Minusta ruokaravintolan pitää odottaa, että asiakas noutaa tilatut annokset
Näin se vain on. Ei ruokaa saa laittaa roskiin ja annokset ovat varmasti syötävää tunninkin päästä, jos raaka-aineet ovat olleet tuoreet. Eikö kukaan lämmitä koskaan ruokaa, ei kannata, kun se pitää heittää pois, jos et samalla kertaa syö.
Kommentit (31)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mietipä millaiset kasat evästä siellä olisi, jos niiden annettaisi siellä olla hamaan tappiin. Saattaisi säilytys muodostua ongelmaksi ja on ymmärrettävää, ettei vanhentunutta ruokaa päästeta ulos ravintolasta. Tämähän perustui laboratoriomittauksiin bakteerien lisääntymisestä tietyssä ajassa.
Ei hamaan tappiin, mutta esim. tunnin sisään voisivat pitää. Voihan olla liikenneruuhka tms.
Okei, kuvitellaan että aikaraja on 60 minuuttia. Hyväksytkö, että ruokasi on heitetty pois, kun tulet hakemaan sitä 63 minuuttia tilauksen valmistumisen jälkeen?
Kyllä, tasan tunti olisi selkeämpää, kuin joku 25 min, joka ylittyy vaikkapa 30sek.
Samalla tavalla se tunti ylittyy kolmellakymmenellä sekunnilla, kun valmistumisesta on kulunut 60 min 30 s.
Vierailija kirjoitti:
Minusta olisi kohtuullista, että tunnin ajan voi hakea, josta 25 min jälkeen tuoreuden suhteen omalla vastuulla.
No kun tuskin se 25min on ihan hatusta revitty vaan perustuu annoksessa olevien ainesosien säilyvyyteen. Luultavasti esimerkiksi majoneesin turvallisuudesta ei ole enää takeita jos se olisi huoneenlämmössä tunnin odottamassa noutoa. Ei ravintola voi myydä ruokaa jossa ei ole ruokahygienia määräysten mukaista, eikä vastuuta siitä voi siirtää asiakkaalle.
Postipaketitkin heitettäköön roskiin jos et nouda niitä saman päivän kuluessa
Entä jos ruoka valmistuu klo 17:00 ja haen sen kello 17:15, jonka jälkeen kuljetan sen kotiini.
Pääsen lopulta syömään klo 17:35. Onko ruoka pilalla?
Vierailija kirjoitti:
Postipaketitkin heitettäköön roskiin jos et nouda niitä saman päivän kuluessa
No kyllähän niille on ihan samalla lailla määritetty aika jolloin ne on tultava hakemaan tai ne palautuvat lähettäjälle. Ei posti niitä ikuisesti säilytä.
Vierailija kirjoitti:
Entä jos ruoka valmistuu klo 17:00 ja haen sen kello 17:15, jonka jälkeen kuljetan sen kotiini.
Pääsen lopulta syömään klo 17:35. Onko ruoka pilalla?
Se on sinun päätettävissäsi.
Vierailija kirjoitti:
Entä jos ruoka valmistuu klo 17:00 ja haen sen kello 17:15, jonka jälkeen kuljetan sen kotiini.
Pääsen lopulta syömään klo 17:35. Onko ruoka pilalla?
Se on oma valintasi, että syötkö vai et.
Vierailija kirjoitti:
Entä jos ruoka valmistuu klo 17:00 ja haen sen kello 17:15, jonka jälkeen kuljetan sen kotiini.
Pääsen lopulta syömään klo 17:35. Onko ruoka pilalla?
Ravintolan vastuu ruuasta päättyy sillä hetkellä kun se ruoka häviää ravintolan ovesta sun kainalossa.
Ihan itse päätät milloin syöt sen ruuan sen jälkeen
Näitä inisijöitämriittää. Olin nuorena töissä jätskikiskalla. Kerran tuli yksi äiti ostamaan lapselleen jäätelön. Muksulta tippui osa jäätelöstä (pehmis) maahan, kun se alkoi syömään sitä. Äiti vaati, että minin pitää tehdä lapselle uusi pehmis ilmaiseksi. Joo, ei ole minun vika, että jäsen syöminen ei onnistu, vaan ihan äidin.
Elintarvikelaki on kanssasi eri mieltä. Helposti pilaantuvilla tuoretuotteilla on äärimmäisen lyhyt hyvänä säilymisaika.
25 minuuttia ei pitäisi olla tervejärkiselle aikuiselle liian vaikeaselkoinen aikaraja.