Lue keskustelun säännöt.
Kuinka usein valmistat uunissa broilerinkoipia?
Kommentit (33)
En ikinä. Liian työläitä ja sotkuisia syödä. Lihan makukaan ei oikein nappaa. Broilerista on parempiakin syöntikohtia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen vasta tänätalvena tehnyt ensimmäiset koivet ikinä, ikää sentään 61v. Hyvin tulee kun tekee kunnon kastikkeen riisipedille ja koivet siihen päälle (marinadi kuivattu pois ensin)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Usein leivinuunissa lämmitys kaudella. Itse syön suurinpiirtein ja koira saa jämät. Sanotaan että koira kuolee kananluihin mutta eivät kyllä ole kuolleet ja herkkuina odottaa
"Kypsennetyistä kananluista voi pureskeltaessa lohjeta hyvinkin teräviä kappaleita, jotka voivat vahingoittaa nielua, ruokatorvea, mahalaukkua ja/tai suolistoa."
Mutta kukin toki tavallaan ja hyvä ettei koirallesi tai koirillesi ole käynyt huonosti. Itse pitäisin ikävänä riskinä ja tarjoasin mieluummin muita luita tai kanaa perattuna ilman luita.
Broilerinluut eivät ole yhtä vaarallisia, mutta en minäkään niitä syöttäisi lemmikilleni kuin raakana ja silloinkin valvottuna. Omat kissani syövät mielellään broilerinsiipiä luineen.
Broilerin luut taitavat kylläkin olla näitä ihan samoja kananluita, joista on kypsennettyinä varoiteltu.
Uuden uunin myötä en ole koipia ja siipiä enää paistanut. Vielä vähän aikaa varjelen puhtauttaan, sitten alkavat taas joka viikonloppuiset kananraajakekkerit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tänä talvena on tullut tehtyä muutamaan kertaan. Eihän niille tule paljoa hintaa kun ostaa tarjouksesta. Laitan koivet uuniin perunoiden ja kasvisten kanssa ja annan paahtua pari tuntia. On halpaa, helppoa ja hyvää.
En juuri koskaan. Rintapaloissa on eniten lihaa, mutta usein ostan kokonaisen broilerin, koska niitä myydään vähiten muovia sisältävissä pakkauksissa ja mielestäni on eettisempää syödä kokonainen sen sijaan että valikoisi vain osia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nuo broilerinkoivet ja reidet kelpaavat hyvin kanaliemen valmistamiseen. Parin tunnin keittämisen jälkeen liha irtoaa pahasti katsomalla ja sen voi heittää vaikka jonnekin tacojen täytteeksi.
Pääasia on kuitenkin se liemi.
Säännöllisesti koipia, hotwings siipiä ja nuijia jotka maustan itse. En koskaan osta suikaleita tai rintapaloja. On hyvejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Enpä oo pitkiin aikoihin tehnyt vaan oon käyttänyt suikaleita. Tartteekin tehdä huomenna; vuokaan pohjalle pilkottua porkkanaa, paprikaa ja kesäkurpitsaa.
En koskaan.
Maut jää nahkaan ja itse syömäkelpoista tavaraa on liian vähän.
Rintaleike sen olla pitää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ikinä, mutta kanankoipia valmistan. Broilerinkoipi on turhaa englantia.
Broilerinluut eivät ole yhtä vaarallisia, mutta en minäkään niitä syöttäisi lemmikilleni kuin raakana ja silloinkin valvottuna. Omat kissani syövät mielellään broilerinsiipiä luineen.