Mieleen jäänyt kakku tai leivos kahvilassa?

Helsingissä Espalla oli aiemmin Fontana-niminen kahvila, josta sai hyvää sitruunamarenkikakkua. Ko. kahvilaa ei enää ole, sitruunamarenkia tietysti saa kaikkialta mutta harvoin kovin kummoista. Jos jollain on vinkkejä hyvästä sitruunamarengista, olen kiitollinen.

No, se oli komea päältä, mutta pohjassa näkyi hometta, kun sitä viimein aloimme lusikoida.  Kakku oli iso ja upea, esillä kahvilan kadulle näkyvässä vitriinissä. Hinta oli jotain aivan olematonta, mutta en muista summaa. Ostimme matkaseurueen kanssa koko kakun kerralla. Paikka oli Itä-Berliini, mikä selittänee kaiken. Siis DDR:n aikainen ehta jaettu ja kommunistisen tuhoamisjärjestelmän raisk..ma osa. En muista, mutta tuskinpa koko paikassa oli turisteille muuta ostettavaa, joten siksi ostimme sen, mikä oli esillä. 

Tallinnassa vähän keskustan ulkopuolella karjase sai ja kardemonisai eli kardemummapulla. Uskomaton koostumus! Rapea ulkoa, pehmeä sisältä ja kardemummassa ei ole säästelty. Näyttää vähän samalta kun espresso housen pullat, mutta aivan eri planeetalta tää Tallinnan versio!

Sanokaa mitä sanotte (Fazerin vihaajat), mutta ennen viime joulua Fazerin kahvilassa syöty glögijuustokakku oli taivaallisen hyvää, toivottavasti tulee taas uudelleen myyntiin joulunaikaan!

Kokemus on vuosien takaa, mutta jäänyt pysyvästi mieleen.

Paikkana Imatra, 2000-luvun alku ja kahvila Sininen hetki. Tarjolla oli valehtelematta lautasen kokoisia voipullia. Taivaallisen hyvää, ja lautasta ei siis tosiaan näkynyt pullan alta kun pullat tuotiin pöytään, vaikka ihan normi "pullalautanen" oli kyseessä. Ei tarvinnu toviin syödä sen kahvihetken jälkeen 🤭

Inhoan yleensä suklaata. mutta Rovaniemen keskustassa kahvilassa oli taivaallinen suklaapäällysteinen leivos. En tiennyt olevani raskauden alkuvaiheessa, siitä sokerihimo.

Vierailija kirjoitti:

- Pyynikin näkötornin munkki

- Sacherleivos Wienissä

Mä oon aina ihmetellyt näitten munkkien suosiota.

Tosin en oo kun kerran syönyt ja onko sattunut joku maanantaikappale mutta ihan hirveä rasvaklöntti.

Toinen on vehoniemen kahvilan vastaavat munkit joita kehuttu. Ihan samanlainen oli kuin tuo pyynikin munkki.

Mä yleensä vielä tykkään kaikesta tommosesta mutta nuo oli kyllä ihan kauheita ja ihmettelen niiden suosiota.

Kunnon käpykakku.

Kahvila Stefan's Porvoossa.

Siellä oli 2000-luvun alussa aivan ihana prinsessaleivos. Siinä oli päällä kasa kermavaahtoa. Huippuhyvää.

Sittemmin muuttivat leivoksen tusinaleivokseksi niin että kermakasa jäi pois. On se Hyvää mutta entinen oli parempi ja mieleenjäävämpi.

Niitä on monta! *herkkusuu* Ihan parasta on Salosen Vadelmatasku! Myynnissä Turussa Kauppatorilla ja joissakin K-marketeissa (ainakin). Konsulentit joskus maistattelevat myös mustikka- ja puolukkataskuja, nämä myös todella herkkuja. Hankala löytää, joten Turussa poiketessasi käypä maistamassa.

Helsingissä vanha Ekberg (ennen remonttia) ja joko Shamppanjakorkki tai Napoleonin leivos sekä kahviannos ystävän kanssa. :)

Kehaisen myös omaa nopeaa ja vain sekoituksen vaativaa marjapiirakkaa, joka on valmis 20 minuutissa ja tuntuu kelpaavan kaikille. On myös hieman terveellisempi vaihtoehto!

Kookospallot Tukholmassa. Niitä isoja, oikeita, käsintehtyjä ei vaan saa täältä mistään. Tukholmassa pakko mennä fikalle ja ottaa kanelipulla JA kookospallo (ja pussillinen mukaan kotiin...).

Virossa suosikkini on Küpsiskook, alla kostutettua keksiä, sitten hilloa ja marjoja, ohut sokerikakkulevy välissä, kerma-smetanasekoitusta ja päällä vielä hilloa ja marjoja.. Aivan hirmuisen hyvää! Samoin pähkinä-mähnäkierrepullat. Oikeastaan Virossa kaikki leivokset ovat parempia kuin täällä. Lähempänä esim. saksalaistyyliä; on makuja (mm. kirsikka, aprikoosi). Tyrnikakku on eräs suosikki. Puhun tässä kakuista, koska kaupoissa nämä myydään rasioissa, joissa kakkulevy - siitä riittää 'leivos' neljälle. Kahviloissa tietysti eri asia.

Ensimmäisen kerran kun maistoi omenahyveleivosta Antellin kahvilassa Oulussa, oli uskomattoman hyvää! En unohda sitä koskaan. Ikävä kyllä Antell lopetti kahvila ja leipomo toiminnan. Onneksi omenahyveen resepti on julkaistu, voisin kokeilla itse tehdä sitä kotona 😊

Vierailija kirjoitti:

Kun kerrankin on ketju leivoksista, pitää käyttää tilaisuutta hyväkseen.

Tietääkö kukaan, saako Suomesta enää mistään boucheeleivoksia? Supersuosikkejani, mutta en ole vuosiin nähnyt.

K-Ruoka, Verkkokauppa -sivustolta näytti löytyvän Sarpi bouche -leivokset, 200 g. Kts. yst. sieltä.

mieleenhän jäi se kaikista pahin, perkeleen marenkitorttu. kyllä oksennus lensi pitkin kaffilan terassia, enkä ollut edes ainoa. ukkoa vaan nauratti, kun otti mokkapalan. tästä on jo 20vuotta aikaa, enkä edelleenkään voi syödä mitään mikä edes näyttää samalta kun se pirun marenkitekele. ihmeellinen on ihmisen mieli. kerran huonoksi todettu ei poistu muistista. 

Kyllä K- kaupan Prinsessakakku on niin ihmeen hyvää.Makoisaa ja pehmyttä.Kesä alkaa Koolla ja Prinsessakakku Peellä.

Vierailija kirjoitti:

Lissabonilainen Nata-leivos. Ihan simppelin näköinen, ei ylimääräisiä hörhötyksiä, mutta söisin niitä vaikka sata yhteen menoon (söin kerran viisi samalla istumalla).

Sen nimi on pastel de Nata

Kaneli-minttu terbentti kuuskulmasessa.

Suomen parhaat leivokset ja kakut ovat Naantalin Aurinkoisessa. Täytteitä runsaasti, tuoretta, lehtevää, suussasulavaa.

Kuopion kirjaston edellisessä kahvilassa oli ainakin hyviä munkkirinkeleitä. Lieköhän siinä uudessa vastaavia.