Eikö ennen ollut lihavia ollenkaan?

Jos nyt pääsen töihin niin ostan salaattia joka päivä, kun rahaa.

Nyt työmarkkinatuella leipä lihottaa, mutta se on halpaa ruokaa. Sokeria en syö ollenkaan enkä tuotteita missä sitä on.

Joskus vielä tuotakin aikaisemmin oli muotia, jos maalaistalon emäntä oli tukevahko. Se oli sen merkki, että talossa on ruokaa ja vaurautta riittävästi. Jos nainen oli hoikka, ajateltiin että tuossa talossa ruokaa ei ole. 

Nykypäivänä ruokaa saa kaupasta, Suomi on vauraustunut ja normaaleille ihmisille on palkkatöitä. 

Ei enää ajatella kuten menneinä vuosina. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihaviakin on ollut, mutta vain harvalla oli varaa syödä enemmän kuin kuluttaa.  Ylipainoisia oli mainitsemillasi vuosikymmenillä lähinnä johtajat ja muut isommat kihot. 

80-lukuhan oli valtavaa nousukautta, rahaa riitti muillakin kuin isoilla kihoilla.

Nykynuorisolla on lähihistorian tuntemus näköjään aivan hakusessa.

Kiva kuulla, että  olen nykynuorisoa, kun tulin jo äidiksikin 1980-luvulla. Ja ihan oikeasti tavallisessa duunariperheessä ei ollut varaa ostella jatkuvasti pizzoja, hampurilaisia, limsoja, karkkia, leivoksia  yms, kun asuntolainojen korot oli ihan jotain muuta kuin nykyisin ja samoin olivat asuntolainojen takaisinmaksuajatkin. 

Siinä tapauksessa ollaankin ehkä samaa ikäluokkaa. Mutta on ihan fakta, että 80-luvulla  elettiin vahvaa nousukautta. Ja lainaa tyrkytettiin lähes ilman vakuuksia ja vastuita. Elintaso oli aivan jotain muuta kuin 70-luvulla. Jos ajatellaan yhteiskunnan mittakaavassa eikä vain omakohtaisesti.

Eihän mikään aikakausi ole sellainen, että läpeensä kaikki ovat rikkaita tai köyhiä. Tälläkin hetkellä köyhyys on ongelma monille, ylipainoisillekin. Melkein on niin, että mitä enemmän energiaa, sitä halvempaa, kun ravinnosta on kyse.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jassoo. Itse katselen kuvia 50-luvulta ja varsinkin vanhemmat naiset olivat ylipainoisia tuohon aikaan. Nuoret naiset hoikempia sekä miehet.

Vanhemmat naisetkaan ei olleet varsinaisesti lihavia vaan enemmänkin sellaisia pyyleviä, tätimäisiä. Nykyisin ollaan jotenkin eri tavalla lihavia eli sellaisia löysiä ja valuvia..

Vissiin johtuu roskaruuasta, liiasta höttöhiilarin saannista ja erilaisista lisäaineista. Ja alkoholista.

Höttöhiilari (aivan järkyttävä muotisana muuten) on vaan nykyhetken mantra. Kyllä 70-luvun hoikan yhteiskunnan ravinto koostui pitkälti perunasta, viljoista, vehnäjauholeivonnaisista ja sokeria lisättiin ilman huonoa omaatuntoa kahviin, kiisseleihin, mehuihin. Siihen maailman aikaan keto tarkoitti laidunmaata ja ruokaa syötiin lähinnä nälän pois saamiseksi. Ei ollut nykyajan hedonistista ruokakulttuuria, jossa haetaan syömiseltään lähinnä elämyksiä, itsensä palkitsemista, lohtua ja välitöntä tarpeen tyydytystä. Toki esim makeisten käytön määrä on noista ajoista suorastaan räjähtänyt, mutta kaikkien hiilihydraattien parjaaminen on nykypäivänä jopa jotenkin koomista.

Perunan halveksunta onkin ihan turhaa. Sen ravintoarvo on ihan muuta kuin kuin pastan ja riisin, vaikka onkin ns. nopea hiilihydraatti.

hiukan ohis 

Nykyisin on hiukan alettu taas arvostaa.

Vierailija kirjoitti:

Ihmisiä alettiin silloin totuttamaan syömään ravitsemussuositusten mukaisesti ja tulokset on nyt nähtävissä

Tämä on muuten ihan totta! Margariinin käyttöä paistamiseen suositeltiin faktana ja äkkiää alkoi tulla jos jonkinlaista levitettä leivän päälle. Terveelliset öljyt unohdettiin.

Ei pidä myöskään unohtaa irtokarkkeja, jotka ovat täyttä myrkkyä elimistölle. Vanhentuneita karkkeja pakataan uusiksi, kuten yksi dokumentti paljasti.

Vielä 70-luvulla karkkipussien normaali koko oli 100g. Nykyisin 120g pussit ovat niitä minipusseja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jassoo. Itse katselen kuvia 50-luvulta ja varsinkin vanhemmat naiset olivat ylipainoisia tuohon aikaan. Nuoret naiset hoikempia sekä miehet.

Vanhemmat naisetkaan ei olleet varsinaisesti lihavia vaan enemmänkin sellaisia pyyleviä, tätimäisiä. Nykyisin ollaan jotenkin eri tavalla lihavia eli sellaisia löysiä ja valuvia..

Vissiin johtuu roskaruuasta, liiasta höttöhiilarin saannista ja erilaisista lisäaineista. Ja alkoholista.

Höttöhiilari (aivan järkyttävä muotisana muuten) on vaan nykyhetken mantra. Kyllä 70-luvun hoikan yhteiskunnan ravinto koostui pitkälti perunasta, viljoista, vehnäjauholeivonnaisista ja sokeria lisättiin ilman huonoa omaatuntoa kahviin, kiisseleihin, mehuihin. Siihen maailman aikaan keto tarkoitti laidunmaata ja ruokaa syötiin lähinnä nälän pois saamiseksi. Ei ollut nykyajan hedonistista ruokakulttuuria, jossa haetaan syömiseltään lähinnä elämyksiä, itsensä palkitsemista, lohtua ja välitöntä tarpeen tyydytystä. Toki esim makeisten käytön määrä on noista ajoista suorastaan räjähtänyt, mutta kaikkien hiilihydraattien parjaaminen on nykypäivänä jopa jotenkin koomista.

Perunan halveksunta onkin ihan turhaa. Sen ravintoarvo on ihan muuta kuin kuin pastan ja riisin, vaikka onkin ns. nopea hiilihydraatti.

hiukan ohis 

Nykyisin on hiukan alettu taas arvostaa.

Potun voi aina kuoria, pilkkoa ja maustaa kapriksilla.....sekä lorauttaa hyvää kylmäpuristettua päälle. Ei lihota.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmisiä alettiin silloin totuttamaan syömään ravitsemussuositusten mukaisesti ja tulokset on nyt nähtävissä

Tämä on muuten ihan totta! Margariinin käyttöä paistamiseen suositeltiin faktana ja äkkiää alkoi tulla jos jonkinlaista levitettä leivän päälle. Terveelliset öljyt unohdettiin.

Ei pidä myöskään unohtaa irtokarkkeja, jotka ovat täyttä myrkkyä elimistölle. Vanhentuneita karkkeja pakataan uusiksi, kuten yksi dokumentti paljasti.

Jos karkin pääraaka-aine on sokeri, ei se vanhennu pilalle koskaan. Sokeri toimii säilöntä-aineena, ei pilaannu.

Terveellisistä öljyistä sen verran, että oikeastaan mitään öljyjä ei Suomessa käytetty ennen margariinien aikakautta. Voita vaan. Tosin kalanmaksaöljyä lusikalla pullosta vitamiiniksi. Möllers tran.

Varmaan turha edes yrittää, mutta selitän silti:

Esim. Usassa on tutkittu, että kansa alkoi lihoa samoihin aikoihin kaikilla alueilla ja kaikissa ikäluokissa. Siis samaan aikaan. Tästä on päätelty, että lihomisen taustalla on muutokset ympäristössä, erityisesti katse kääntyy elintarviketeollisuuteen. Korkeaenergisen ruoan saatavuus parani. Samalla myös arjen vaatima fyysinen rasitus väheni.

Ja sitten ne geenit. Lihavuusgeenit ovat olleet olemassa koko ihmisen ajan, mutta metsästäjä-keräijällä tai vielä 60-luvun ihmiselläkään niistä ei ole ollut samanlaista haittaa kuin nykyään. Kysymys on siitä, että nyky-ympäristömme ja tietyt geenit eivät sovi yhteen ja nostavat lihomisen riskiä merkittävästi.

Voi kun tapaisi sen hoikkana pysyvän, joka kykenisi ymmärtämään ja vielä tunnustamaankin sen, että on ollut onnekas geenilotossa ja hoikkuus ei ensisijaisesti ole hänen omien erinomaisten valintojensa tulosta. Niin kauan kun tätä ei tiedosteta, ylipainoisen osa on ankea.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jassoo. Itse katselen kuvia 50-luvulta ja varsinkin vanhemmat naiset olivat ylipainoisia tuohon aikaan. Nuoret naiset hoikempia sekä miehet.

Vanhemmat naisetkaan ei olleet varsinaisesti lihavia vaan enemmänkin sellaisia pyyleviä, tätimäisiä. Nykyisin ollaan jotenkin eri tavalla lihavia eli sellaisia löysiä ja valuvia..

Vissiin johtuu roskaruuasta, liiasta höttöhiilarin saannista ja erilaisista lisäaineista. Ja alkoholista.

Höttöhiilari (aivan järkyttävä muotisana muuten) on vaan nykyhetken mantra. Kyllä 70-luvun hoikan yhteiskunnan ravinto koostui pitkälti perunasta, viljoista, vehnäjauholeivonnaisista ja sokeria lisättiin ilman huonoa omaatuntoa kahviin, kiisseleihin, mehuihin. Siihen maailman aikaan keto tarkoitti laidunmaata ja ruokaa syötiin lähinnä nälän pois saamiseksi. Ei ollut nykyajan hedonistista ruokakulttuuria, jossa haetaan syömiseltään lähinnä elämyksiä, itsensä palkitsemista, lohtua ja välitöntä tarpeen tyydytystä. Toki esim makeisten käytön määrä on noista ajoista suorastaan räjähtänyt, mutta kaikkien hiilihydraattien parjaaminen on nykypäivänä jopa jotenkin koomista.

No kyllä ne just on turhaa höttöhiilaria nämä perunalastut, pullat, pizzat, kebabitm hampurilaiset ym ja usein nämä vielä uivat (huonossa) rasvassa. Ja näitäkään ei edes syödä nälkäänsä (koska nämä ei nälkää vie) vaan lähinnä tylsyyteen ja mielitekoon. Puhumattakaan limuista/mehuista/energiajuomista ja karkeista.

Sen sijaan vaikka keitetyt perunat ja jauhelihakastike maltillisen kokoisena annoksena ei lihota ketään normaalilla liikuntakyvyllä varustettua ihmistä. Ei, vaikka sellaisen söisi sekä lounaalla että päivällisellä. Eikä edes silloin, vaikka ottaisi vielä pienen jälkiruokakulhollisen sokeroitua marjakiisseliä aterian päälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jassoo. Itse katselen kuvia 50-luvulta ja varsinkin vanhemmat naiset olivat ylipainoisia tuohon aikaan. Nuoret naiset hoikempia sekä miehet.

Vanhemmat naisetkaan ei olleet varsinaisesti lihavia vaan enemmänkin sellaisia pyyleviä, tätimäisiä. Nykyisin ollaan jotenkin eri tavalla lihavia eli sellaisia löysiä ja valuvia..

Vissiin johtuu roskaruuasta, liiasta höttöhiilarin saannista ja erilaisista lisäaineista. Ja alkoholista.

Höttöhiilari (aivan järkyttävä muotisana muuten) on vaan nykyhetken mantra. Kyllä 70-luvun hoikan yhteiskunnan ravinto koostui pitkälti perunasta, viljoista, vehnäjauholeivonnaisista ja sokeria lisättiin ilman huonoa omaatuntoa kahviin, kiisseleihin, mehuihin. Siihen maailman aikaan keto tarkoitti laidunmaata ja ruokaa syötiin lähinnä nälän pois saamiseksi. Ei ollut nykyajan hedonistista ruokakulttuuria, jossa haetaan syömiseltään lähinnä elämyksiä, itsensä palkitsemista, lohtua ja välitöntä tarpeen tyydytystä. Toki esim makeisten käytön määrä on noista ajoista suorastaan räjähtänyt, mutta kaikkien hiilihydraattien parjaaminen on nykypäivänä jopa jotenkin koomista.

Perunan halveksunta onkin ihan turhaa. Sen ravintoarvo on ihan muuta kuin kuin pastan ja riisin, vaikka onkin ns. nopea hiilihydraatti.

hiukan ohis 

Nykyisin on hiukan alettu taas arvostaa.

Hassuinta on että se on nimenomaan keitetty peruna joka on ihmisten mielestä liki s¤¤tanasta ja jota pitää vältellä lihottavana. Sen sijaan vaikkapa ranskiksia ja perunalastuja voi syödä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jassoo. Itse katselen kuvia 50-luvulta ja varsinkin vanhemmat naiset olivat ylipainoisia tuohon aikaan. Nuoret naiset hoikempia sekä miehet.

Vanhemmat naisetkaan ei olleet varsinaisesti lihavia vaan enemmänkin sellaisia pyyleviä, tätimäisiä. Nykyisin ollaan jotenkin eri tavalla lihavia eli sellaisia löysiä ja valuvia..

Vissiin johtuu roskaruuasta, liiasta höttöhiilarin saannista ja erilaisista lisäaineista. Ja alkoholista.

Höttöhiilari (aivan järkyttävä muotisana muuten) on vaan nykyhetken mantra. Kyllä 70-luvun hoikan yhteiskunnan ravinto koostui pitkälti perunasta, viljoista, vehnäjauholeivonnaisista ja sokeria lisättiin ilman huonoa omaatuntoa kahviin, kiisseleihin, mehuihin. Siihen maailman aikaan keto tarkoitti laidunmaata ja ruokaa syötiin lähinnä nälän pois saamiseksi. Ei ollut nykyajan hedonistista ruokakulttuuria, jossa haetaan syömiseltään lähinnä elämyksiä, itsensä palkitsemista, lohtua ja välitöntä tarpeen tyydytystä. Toki esim makeisten käytön määrä on noista ajoista suorastaan räjähtänyt, mutta kaikkien hiilihydraattien parjaaminen on nykypäivänä jopa jotenkin koomista.

Ainoa mikä on koomista on se, ettet itse erota hyvää hiilaria hötöstä.

Kyllä oli aiempina vuosina ylipainoiset harvassa.

Eipä ollut myöskään megapusseja eikä puolentoistalitran limuja, ei mätetty irtokarkkeja eikä sipsejä, jättihampurilaisia eikä isoja subeja.

Nykyisin nuo yhdistettyinä nettiin ja peliriippuvuuteen on selkeä yhtälö.

Eikä ne suomalaisten geenitkään ole parhaasta päästä.

ennen ei ollu hormooneja,ruuhka-vuosia,stressiä,kilpirauhasta,d-vitamiinia,ferritiiniä..

Vierailija kirjoitti:

Ylipaino lähti yleistymään joskus 70-luvulla kun kansalle alettiin paasaamaan että rasvaa ei saisi syödä

Juuri näin. Sokeri on se pahis, ei rasva.

Se käy järkeeenkin, kun ihminen nauttii rasvaa niin olo pysyy kylläisenä (rasva vie nälän) eikä tule ahdettua liikaa ruokaa, joka lihottaa. Ikään kuin vähempi ruokamäärä riittää rasvan ansiosta.

"Vuosikymmenten uskomukset täyttä puppua" – Sydänlääkäri: Tämä on totuus rasvasta ja sokerista

https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/vuosikymmenten-uskomukset-ta…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jassoo. Itse katselen kuvia 50-luvulta ja varsinkin vanhemmat naiset olivat ylipainoisia tuohon aikaan. Nuoret naiset hoikempia sekä miehet.

Vanhemmat naisetkaan ei olleet varsinaisesti lihavia vaan enemmänkin sellaisia pyyleviä, tätimäisiä. Nykyisin ollaan jotenkin eri tavalla lihavia eli sellaisia löysiä ja valuvia..

Vissiin johtuu roskaruuasta, liiasta höttöhiilarin saannista ja erilaisista lisäaineista. Ja alkoholista.

Höttöhiilari (aivan järkyttävä muotisana muuten) on vaan nykyhetken mantra. Kyllä 70-luvun hoikan yhteiskunnan ravinto koostui pitkälti perunasta, viljoista, vehnäjauholeivonnaisista ja sokeria lisättiin ilman huonoa omaatuntoa kahviin, kiisseleihin, mehuihin. Siihen maailman aikaan keto tarkoitti laidunmaata ja ruokaa syötiin lähinnä nälän pois saamiseksi. Ei ollut nykyajan hedonistista ruokakulttuuria, jossa haetaan syömiseltään lähinnä elämyksiä, itsensä palkitsemista, lohtua ja välitöntä tarpeen tyydytystä. Toki esim makeisten käytön määrä on noista ajoista suorastaan räjähtänyt, mutta kaikkien hiilihydraattien parjaaminen on nykypäivänä jopa jotenkin koomista.

Kyllä ja ei.

Hiilarithan ovat parhaimmillaan energiana kun tehdään ruumiillista työtä. Perunat ja viljat ovat ihan ok, ainakin jos viljat sopivat vatsalle. Sokerikin toimii nopeana energiana esimerkiksi rankan liikkumisen aikana, kunhan sitä ei jatkuvasti vedä.

Kun ei tehdä ruumiillista työtä, se muuttaa kuvion täysin. Silloin juuri hiilarien osuuden pitäisi olla paljon vähäisempi. Mutta onkin käynyt niin että hiilarien osuus ravinnosta on kasvanut, ja eniten on kasvanut sokerin osuus. Eli kyllä, sokeria vedetään nyt enemmän kuin ennen.

yleinen pulskistuminen näkyy uutena normaalina; normaalipainoista jolla ei ole ollut vaikka paino-ongelmia, katsotaan sivuun.

Lapsuudessani 70- ja 80-luvuilla ruoka oli yksinkertaista (perunaa, lihakastiketta, leipää, lauantaimakkaraa, makaronilaatikkoa ja modernina herkkuna grillibroileria) ja sitä oli yksinkertaisesti tarjolla vähemmän. Ei ollut pikaruokamestoja ja safkat syötiin pöydän ääressä ruoka-aikoina. Irtokarkkeja käytiin ostamassa kioskilta yksi karkki kerrallaan (ja sitten markalla noita merkkareita) ja tarkkaan laskettiin, kuinka moneen karkkiin viikkorahat riittävät. Pelkkä kioskille käveleminen kulutti kaikki niistä saadut kalorit.

Lapsia ei ikinä viety autolla minnekään. En muista että kukaan olisi koskaan tullut kouluun autolla, sitä olisi pidetty ihan pimeenä.

Toisaalta hoikkuudesta ei aina ollut ihmisille suurta hyötyä. Laiha isoisäni kuoli sydänkohtaukseen 57-vuotiaana 1979. Sitä pidettiin ihan normaalina, koska mitään pallolaajennuksia tai ohitusleikkauksia ei ollut.

Vierailija kirjoitti:

Varmaan turha edes yrittää, mutta selitän silti:

Esim. Usassa on tutkittu, että kansa alkoi lihoa samoihin aikoihin kaikilla alueilla ja kaikissa ikäluokissa. Siis samaan aikaan. Tästä on päätelty, että lihomisen taustalla on muutokset ympäristössä, erityisesti katse kääntyy elintarviketeollisuuteen. Korkeaenergisen ruoan saatavuus parani. Samalla myös arjen vaatima fyysinen rasitus väheni.

Ja sitten ne geenit. Lihavuusgeenit ovat olleet olemassa koko ihmisen ajan, mutta metsästäjä-keräijällä tai vielä 60-luvun ihmiselläkään niistä ei ole ollut samanlaista haittaa kuin nykyään. Kysymys on siitä, että nyky-ympäristömme ja tietyt geenit eivät sovi yhteen ja nostavat lihomisen riskiä merkittävästi.

Voi kun tapaisi sen hoikkana pysyvän, joka kykenisi ymmärtämään ja vielä tunnustamaankin sen, että on ollut onnekas geenilotossa ja hoikkuus ei ensisijaisesti ole hänen omien erinomaisten valintojensa tulosta. Niin kauan kun tätä ei tiedosteta, ylipainoisen osa on ankea.

Siis tosissasi selität että se että naapurin Jonna juoksee päivittäin ja käy salilla viikottain sekä syö proteiinia ja kasviksia on pelkästään geenien tulosta? Ja se että Pirjo ei liiku ja syö karkkia johtuu hänen geeneistään?

[/quote]Siis tosissasi selität että se että naapurin Jonna juoksee päivittäin ja käy salilla viikottain sekä syö proteiinia ja kasviksia on pelkästään geenien tulosta? Ja se että Pirjo ei liiku ja syö karkkia johtuu hänen geeneistään?[/quote]

Jotkut ovat myös psyykkisesti alttiimpia lihomaan nyky-ympäristössä. Tai ei edes jotkut vaan miljardit ihmiset. Ihminen on kuitenkin optimoitu elämään ympäristössä, jossa on järkevä säästää energiaa. Ennen vaan laiskatkaan eivät ehtineet pulskistua.