Syötkö järvikalaa?

Kyllä! Olenhan kalastajan vaimo :)

Vierailija kirjoitti:

Eikö teitä huolestuta kaloissa olevat mikromuovit?

Jos näin ajattelee, niin oikein mitään ei uskaltaisi syödä. Suomalainen järvikala on kuitenkin puhtaampaa kuin moni muu kala, koska Suomenkin järvissä toki mikromuoveja on. 

Ainoa syömäni kala on itse pyytämäni järvikala, joista syön kutakuinkin kaikkea, käytän ilomielin myös ns. roskakalat jos niitä sattuu tulemaan (eikä niissäkään ole mitään vikaa, kehnojen kokkien ruikutusta vain sellainen). 

Vierailija kirjoitti:

Eikö teitä huolestuta kaloissa olevat mikromuovit?

Huolestuttaakp itseäsi keinokuitivaatteista ja muista keinotekstiileistä, autonrenkaista, muoviastioista, muovipusseista ja muovisista elintarvikepakkauksista, muovisista virvoitusjuoma- ja vesipulloista, hammastahnoista ja meikeistä ja kaikesta muusta irtoavat ja hengittämäsi, syömäsi ja juomasi mikrovuovit?

Sanoisin, että tässä kokonaisuudessa järvi- ja merikaloista saamasi mikromuovit on huolista pienin. Etenkin ne muovit ovat enimmäkseen niiden sisäelimissä, joita ei suomalaisessa ruokakulttuurissa juuri syödä.

Syön, mutta tähän aikaan ei saa kuin kaupasta. Made olisi nyt hyvää, kunhan olisi riittävän tuoretta ja sitä ei kaupassa yleensä ole.

Hauki on hyvää, kunhan on perattu niin, että nahka on kokonaan poissa. Se "jänkäkoiran" maku tulee nahasta.

Keskimäärin kerran kuussa järvikalaa ja kerran kuussa merikalaa. Lisäksi kasvatettua kirjolohta ja ehkä kerran kuussa jotain seitiä tai tonnikalaa.