Syötkö järvikalaa?

Toki. Pari viikkoa sitten kuhaa viimeksi.

Syön, kuhaa, siikaa ja ahventa. Hyviä ovat. Kuha voin kanssa pannuun, siika savustuspönttöön ja ahven pannulle voin ja hunajan kanssa. Nam! Pitää osata laittaa niin ei maistu liikaa kalalle :)

Syön, muikkua, siikaa, kuhaa, ahventa, haukea ja lahnaa.

Vierailija kirjoitti:

Syön, muikkua, siikaa, kuhaa, ahventa, haukea ja lahnaa.

Näistä en ole viisikymppiseksi mennessä maistanut muikkua, kuhaa tai lahnaa.

Kaupassa kala on niin kallista.

Jonkun pyytämänä noita muita olen syönyt, tai ahventa olen saanut itsekin.

Hauki on oikeastaan aika tylsää, muut ihan hyviä.

Syön viikoittain. Itse pyydettyä.

Ahneet kauppiaat hilanneet kotimaisen järvikalan hinnan niin järkyttävän korkeaksi ettei ole varaa ostaa.

Kala on hyvää jos sen osaa tehdä. En ollut uskoa suutani kun eräs tuttu teki haukipihviä. Itse kun en osaa kun uunittaa haukea. Huolestuttavaa on vain alueiden elohopeapitoisuudet.

Syön! Parasta on itse ongitut pikkuahvenet. Sisukset ja pää pois, vähän voita ja foliossa paisto nuotiolla tai puuliedellä. Ihan parasta kaivaa sormella ne vähät lihat sieltä :D 

Syön, etenkin ahventa ja kuhaa. Ostan naapurilta.

Syön. Pelto- tai kasvihuonemuikkua on niin harvoin saatavilla.

En syö.

En todellakaan, kalathan ulostavat järveen.

Ahventa, haukea, kuhaa, siikaa, madetta, lahnaa, särkeä, taimenta ja muikkua. Kaikki itsepyydettynä ja taatusti tuoreina.

Muikku on kyllä ihan parasta. Yksi yö jääkaapissa, ruisjauhoja, suolaa ja muurikkapannulle tai savupönttöön. Vuorokauden vanhana siksi, että ei käpristy paistossa tai pöntössä. Lisäksi keittona ja rantakalana.

Hauen ja kuhan osalta ei tarvitse elohopeasta murehtia kun on kirkasvetinen järvi johon ei tule jokia turvemailta ja kun vapauttaa ne suurimmat sukua jatkamaan. 1,5 - 2,5 kilonen hauki ja juuri alamitan räyttävä kuha on sopivia syömäkaloja.

Ahven on mielestäni maukkaampi kala kuin kuha.

Mikä on ap:n mielestä parasta kalaa?

Silakka liekillä paistaen, nam.

Syön jos saan, veljeni kalastaa ja savustaa kesäisin. Savulahna on hyvää.

Syön kesällä, kun kalastan itse.

Näin talvella en. Järvikala on liian kallista, tai sitä ei ole edes tarjolla kaupoissa, joissa asioin. Kuhafilee liki 30 euroa/kilo, ei taivu budjettiini millään. Samoin särkisäilykkeet aika kalliita (vaikka särkeä pidetään roskakalana), muikusta nyt puhumattakaan. Säilötyt savustetut muikut olisivat herkkua, mutta vain harvoin on niihin varaa.

Sil- kirjoitti:

Silakka liekillä paistaen, nam.

Tarkoitit varmaan järvisilakkaa.

Eikö teitä huolestuta kaloissa olevat mikromuovit?

Sil- kirjoitti:

Silakka liekillä paistaen, nam.

Silakka ei ole järvikala.