Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä jauhelihaa ostat ja miksi?
02.02.2021 |
Mikä ohjaa valintaasi? Luomutuotanto, eläinlaji, hinta, maku?
Kuinka usein ostat?
Ihmettelin, kun tuttu teki mulle lasagnea ja maku oli kummallinen. Oli käyttänyt sianlihaa. Meillä ei jostain syystä ole koskaan ostettu kotiin sikanautaa. Äiti ei ole tykännyt sen mausta ja jotenkin perin tän sitten siltä.
Itse syön lihaa 2-4 kertaa kuukaudessa. Ostan perusjauhelihaksi lähitilan highlandkarjan jauhelihaa Reko-ringistä. Kun tekee mieli lihapullia, niin haen kauppahallista hevosenjauhelihaa, siitä tulee parhaat. Arvostan luomua, mutta vaikka tuo highland-tila ei ole luomua, niin olen käynyt tilalla ja todennut eläinten kohtelun hyväksi. Eläinten hyväkohtelu on mulle ykkösasia.
Kommentit (59)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itsekasvatettua nautaa, otetaan teurastamosta koko ruho kerralla. Tiedetään, mitä eläin on syönyt ja millaisen elämän elänyt. Hinta on sama kuin kaupassa eli teurastamo ottaa teurastuksesta, paloittelusta ja jauhamisesta sen verran, että halpa tämä vaihtoehto ei ole.
Mutta onhan se omalla tavallaan mukana pakastaa sellainen 150 kg jauhelihaa ja paistit siihen päälle. Lihaa riittää vaikka mihin. Ja maku on juuri sellainen kuin itse haluaa.En pystyisi. Kuin lemmikkinsä söisi.
No, eiväthän eläinrakkaat ihmiset mitään tuotantotiloja omistakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostan nautaa, rasvaa max. 10%. Vaihtelen merkkiä mutta kuitenkin aina kotimaista.
Välillä kun paistaa sika-nauta jauhelihaa niin se haisee tosi eltaantuneelle, liekö se sianliha vai mikä, vanhaa se ei ole, koska laitan ostopäivänä suoraan pakkaseen, jos en heti tee siitä mitään ja sulatan vrk.jääkappissa, että mikä lienee siinä sitten löyhkää, joskus alkaa oikeen etomaa, eikä tee mieli syödä ollenkaa sen hajun takia.
Kotimaista naudan paistijauhelihaa. Nykysääntöjen mukaan sen on todella oltava paistia. Syön kuitenkin hyvin harvoin lihaa ja silloinkin yleensä broilerfilettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En osta sika nauta jauhelihaa,en siipikarjasta tehtyä jauhelihaa.Jauhelihalle on mielin määrin vaihtoehtoja tänä päivänä ruokakaupoassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kotimaista naudan paistijauhelihaa. Nykysääntöjen mukaan sen on todella oltava paistia. Syön kuitenkin hyvin harvoin lihaa ja silloinkin yleensä broilerfilettä.
Rasvaisimmat lihat on kuitenkin ravinnoltaan parempia kuin fileet. Sitäpaitsi eläimestä on hyvä syödä kaikki mahdollinen eikä heittää hukkaan mitään.
Vierailija kirjoitti:
En osta sika nauta jauhelihaa,en siipikarjasta tehtyä jauhelihaa.Jauhelihalle on mielin määrin vaihtoehtoja tänä päivänä ruokakaupoassa.
Kerro niistä vaihtoehdoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Naudanpaistista tehtyä 10% -jauhelihaa - se on ainoota mikä kelpaa mulle.
Ei väliä mitä nautaa kunhan on nautaa. En pidä sianlihan mausta ja meillä syö usein myös lasten kaverit joista osa on muslimeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10% naudan jauhelihaa, erään pienehkön (verrattuna siis Atriaan ja muihin isoihin), alueellisen lihatuottajan jauhelihaa pääasiassa.
Porvoolainen kunnon täysjauhenliha
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Atrian Luomu-Nautaa 10%
En tajua ihmisiä jotka sika-nautaa syövät hyi *tana
Jauhelihaa jossa on rasvaa 9,5%. (Nautasikaa). Pelkkä nauta ei maistu suussani kovin hyvältä.
Sikanautaa aina. Ainoa jauheliha joka paistuu kunnolla eikä haise navetalle.
En ole vuosiin syönyt suomalaista lihatuotteita. Ne harvat kerrat kun ostan ne niin ovat ulkomaalaisia :)
Alue: Aihe vapaa
Halvinta sika-nautaa. Ostan, koska siitä on helppo valmistaa tosi monenlaista eri ruokalajia, on edullista, ja maistuu tarpeeksi hyvälle.