Mitä tekisit broiler-fileistä...
Kommentit (12)
Nuijisin fileepuhvit ohueksi ja täyttäisin esimerkiksi juustolla, panerointi, väriä pintaan paistinpannulla ja uuniin hetkeksi. Tai paistaisin kokonaisina ja tekisin sinihomejuustoisen kastikkeen ja söisin pastan kanssa.
Currykanaa.
Currytahnaa, currya, sipulia, kalakastiketta, vähän sokeria, kookosmaitoa, korianteria. Hyvää riisin tai paistettujen nuudeleiden kanssa.
Eilen tein näin. Laitoin uunivuokaan pilkottua purjoa ja paprikaa ja niiden päälle kanafileet, maustoin suolalla ja mustapippurilla, sekoitin sulatettuun voihin hunajaa, sinappia ja sitruunanmehua ja kaadoin seoksen fileiden päälle. Sitten uuniin n.30min 200astetta.
paistaisin pannulla ja kastikkeeksi Floran pehmeä curry kermaa, riisin kanssa.
Tai viipaloisin paistetut fileet salaattiin.
Butter chickenia. Ja teenkin, huomenna.
Vierailija kirjoitti:
Eilen tein näin. Laitoin uunivuokaan pilkottua purjoa ja paprikaa ja niiden päälle kanafileet, maustoin suolalla ja mustapippurilla, sekoitin sulatettuun voihin hunajaa, sinappia ja sitruunanmehua ja kaadoin seoksen fileiden päälle. Sitten uuniin n.30min 200astetta.
Suurin piirtein näin teen, kun tyhjennän vihanneslokeroa. Vukaaan pohjalle vihanneksia, päälle broilerineikkeet, -fileet -koivet ja koko komeuden päälle esimerkiksi sitruunankuori-parmesan-pankojauhokuorrutus ja loraus kermaa tai tuo hunaja-sinappi- tai chili-kerma-sekoitus tai mitä nyt tekee mieli.
Paista, ruskista pinnasta vähän, sulaa lopuksi pinnalle. Sitten paras kastike mitä keksit.
Uunivuokaan riisiä, pakaste kasviksia tai tuoreita, aurajuustoa, kanafileet, kanaliemikuutio 5 dlvettä ja ruokakermaa