Lue keskustelun säännöt.
Käyttikö ihmiset ruoanlaitossa tavallista kermaa ennen kuin ruokakerma tuli markkinoille?
23.01.2021 |
Eli korvattiinko kerma ruokakermalla vai keksittiinkö ruokakerma ihan uutena juttuna ja sitten mainostettiin pysyväksi jutuksi suomalaiseen ruoanlaittoon?
Kommentit (27)
Tarkoittaako "ruokakerma" tässä ketjussa siis niitä kasvisrasvapohjaisia nesteitä joita ei kai virallisesti saa sanoa kermaksi, koska eivät ole maitopohjaisia? Eihän kauramaitokaan ole sitä virallisesti, vaan "kaurajuomaa".
Ruuanlaitossa perinteisesti käytettiin ennemmin rasvaista maitoa (ns. "punaista maitoa") ja voita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joukossamme on jo ihmisiä jotka eivät ole tulleet ajatelleeksi että cappuccinoon ja latteen käytettiin ihan ekaksi lehmänmaitoa.
Minun lapsuudestani en muista, että kukaan olisi laittanut kahviin maitoa. Kahvi juotiin mustana tai lorautettiin tilkka kermaa sekaan. Kermaa oli pikkuliraus, kupista juotiin muutenkin eikä jättimukista, jossa sentti on kahvia ja loput muuta.
Omat vanhempani joivat kahvin mustana, mutta kun tuli vieraita, kermaa piti laittaa kermakkoon. Jos oli hienompi kahvittelu, silloinkin kun kukaan ei sitä ottanut. Ehkä nämä kotona joivat kahvin kanssa maitoa, mutta kylässä olisi ollut outoa tarjota maitoa kahviin.
Ruokiin en muista kermaa juuri käytetyn. Täytekakkuja tehtiin ja niitä kahvittelusta ylijääneitä ehkä jo hiukan hapantuneita käytettiin leivontaan.
Aivan turha joku ruokakerma. Ihan pelleä. Ja lukekaa ne tuoteselosteet. Ei ihme että suomalaisten paino on räjähtänyt.
Vierailija kirjoitti:
Aivan turha joku ruokakerma. Ihan pelleä. Ja lukekaa ne tuoteselosteet. Ei ihme että suomalaisten paino on räjähtänyt.
No miksi se on räjähtänyt?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole koskaan ostanut ruokakermaa, vaan käyttänyt aina ruokiinkin kuohukermaa,.
En muista äitini enkä mummoni käyttäneen kermaa ruuanlaitossa, vaan vain jälkiruuissa. Jos kastiketta oli, se oli aina ruskeaa kastiketta tai valkokastiketta.