Kuinka kauan jäävuorisalaatti säilyy? (avaamattomana)

Toisinaal ovat jo pehmeitä ja limaisia (=pilaantuneita) kaupasta ostettaessa.

Kokemukseni mukaan Jäävuorisalaatti säilyy (avaamattomana, pakkauksessaan) jopa 6vko, jos sitä säilytetään tarpeeksi viileässä (+1 - +6C). Ihan uloimmat lehdet salaatista tuossa ajassa kuivuvat kyllä, mutta nehän voi helposti ottaa veke. Mikäli salaatti alkaa mennä aikasemmin huonoon kuntoon, se on merkki siitä että joko salaatti ei ole ollut ihan tuore kaupasta ostettaessa, taikka sitä on säilytetty liian lämpimässä.