Tää kulkee nimellä Urho Kekkosen haukipullat:

400 g haukea tai muuta valkoista kalaa

1 muna

1 dl kuohukermaa

0,75 dl korppujauhoja

1 pieni sipuli

tilliä ja sitruunan mehua maun mukaan

suolaa, pippuria, voita paistamiseen

Turvota korppujauhoja kermassa 15 minuuttia. Paloittele perattu ja nahaton kala. Sekoita sauvasekoittimella kalapalat, kermakorppujauhoseos, muna ja paloiteltu sipuli tasaiseksi taikinaksi. Mausta taikina suolalla, pippurilla, tillillä ja sitruunan mehulla. Muotoile taikinasta pullia tai pihvejä ja paista ne pannulla voissa kauniin ruskeiksi. Mureke hautuu meheväksi vuoassa. Se upotetaan suurempaan vuokaan, jonka pohjalla on vettä.

Meillä on välillä sekoitettu kahtakin kalaa ja myös lapset on tästä tykänneet.

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Edellinen ketju

Seuraava ketju

Aloita uusi keskustelu