Miten piilotatte tai saatte parhaiten kasvikset maistumaan lapsille?

Sohvan väliin.

Kun lapset olivat pieniä, niin piilotin keittoihin. Esim. Jauhelihakeittoon, josta tykkäsi paljon. Parsakaalia kun keitti paljon, se hajosi sinne. Kukkakaalia luulivat perunanpaloiksi, kun perunaa ei siellä ollut. Vihreistä pavuista ja porkkanasta tykkäsivät keitossa, vaikka tunnistivat.

Tein joskus myös lihapullia niin, että raastoin mukaan porkkanaa.

Itsetehtyihin pimaattilettuihin tuplamäärä pinaattia.

Sittemmin wokit upposivat hyvin, vaikka niissä oli enemmän kasviksia kuin lihaa.

Ei piilotella. Yritetään tehdä ruokaa joka maistuu kaikille. Ruokaa on tarjolla lautasella ja kaikkea pitää maistaa. Joskus harvoin kun oli pienempi, tuli sellaisia taisteluita, että syökö jotain kunnon ruokaa, kun olisi halunnut leivällä elää. Kaikki pahaa, kuumaa, kylmää, liian mausteista jne. Kaikki tekosyyt kävi läpi.

Ei pidä suurimmasta osasta kasviksia, niitä on silti säännöllisesti ja pitää maistaa mutta yleensä on kurkkua, tomaattia, salaattia, porkkanaa ja parsaa. Niitä hän syö.

Yritetty sellaista kultaista keskitietä, ettei anneta elää pelkällä makaronilla, mutta ei joka päivä taistella syömisestä.

Lapset kannattaa ottaa aina mukaan ruuanlaittoon ja erityisesti kasvisten preppailuun. Siinä oppivat ja saavat napostella samalla.

Näytän itse esimerkkiä.

Kannattaa laittaa maukasta kasvisruokaa eikä tarjota sitä ainaista kurkupalaa sellaisenaan.

En kätke enkä piilota. Enkä pakota tai maanittele. Enkä yhtään stressaa asiasta.

Kokeile tehdä erilaisia kasvisruokia piilottelun sijaan. Eikö esimerkiksi bataattimuusi mene? Kesäkurpitsalasagne? Sosekeitot? Useimmat lapset tykkäävät dippivihanneksista.

Kuten sanottu, lapset kannattaa ottaa mukaan tekemiseen. He voivat esimerkiksi valita hevi-osastolta uuden kasviksen, jota sitten yhdessä tutkitaan ja maistellaan ja kokataan eri tavoin.

Jos vanhemmat näkisivät pakottamisen ja piilottelun sijaan enemmän vaivaa oikeaan opettamiseen ja uteliaisuuden herättämiseen, tämäkin ongelma olisi paljon pienempi.

Miksi piilottaa? Tarjoan aina ”alkupalat” = kippoon pilkottuja vihanneksia (mitä sattuu olemaan: kurkkua, tomaattia, paprikaa, kesäkurpitsaa, avokadoa, parsa-tai kukkakaalia palasina, joskus jotain hedelmääkin lisänä, tai pähkinöitä - riippuu pääruoasta). Lapset osallistuvat valmisteluun, ja syövät alkupalansa innolla.

Kasviksia jokaiselle aterialle pienestä pitäen. Muistuttaminen, uhkailu, lahjonta ja kiristys niin kyllä se siitä. 8-vuotias ihmettelee itsekin, kun kavereille ei maistu tomaatit, kurkut ja parsakaalit.

Jos lapsi jo syö porkkanaa, kurkkua, tomaattia, marjoja ja hedelmiä, niin onko tässä oikeaa ongelmaa? Piilottaminen on varmin tapa saada vähänkin nirso lapsi suhtautumaan kaikkiin ruokiin epäluuloisesti.

Useimmille lapsille raa'at kasvikset maistuvat selvästi paremmin kuin keitetyt, joten yrittäisin ensin laajentaa ruokavaliota tarjoamalla aterialle uusia kasviksia raakana sekoittamatta niitä mihinkään ja välttämällä kaikkea piilottamista ja tuputtamista.

Joko syödään sitä mitä on tai sitten ollaan nälässä. Kyllä se siitä taipuu, kunhan vaan näyttää vahvaa johtajuutta ja järkähtämätöntä vanhemmuutta. 

Vierailija kirjoitti:

Kokeile tehdä erilaisia kasvisruokia piilottelun sijaan. Eikö esimerkiksi bataattimuusi mene? Kesäkurpitsalasagne? Sosekeitot? Useimmat lapset tykkäävät dippivihanneksista.

Kuten sanottu, lapset kannattaa ottaa mukaan tekemiseen. He voivat esimerkiksi valita hevi-osastolta uuden kasviksen, jota sitten yhdessä tutkitaan ja maistellaan ja kokataan eri tavoin.

Jos vanhemmat näkisivät pakottamisen ja piilottelun sijaan enemmän vaivaa oikeaan opettamiseen ja uteliaisuuden herättämiseen, tämäkin ongelma olisi paljon pienempi.

Niin ja jos ei siitä huolimatta syö?

Viimeksi tein kasvissosekeittoa ja porkkanasämpylöitä ruoaksi. Hyvin maistui.

Ei ole koskaan piiloteltu. Kasviksia syödään joka päivä, ja etupäässä niitä. Lapset ei suunnilleen tiedä että muuta ruokaa onkaan. Meillä ei syödä mitään nakkeja tai makaronimössöjä ikinä.

Kiitos vastauksista! Niitä lukiessa tajusin, että minut oli ymmärretty hiukan väärin. Ja ehkä aloitus olikin huonosti muotoiltu.

Olin laittanut sanan ”piilottanut” hipsukoihin nimenomaan siksi, etten tarkoittanut sitä kirjaimellisesti. Näin jälkikäteen olisin voinut kysyä vaikka, mihin kaikkeen olette kasvia upottanut mukaan?

Tarkoitus ei siis ole niitä mihinkään piilottaa. Tänään esimerkiksi tein illaksi rieskoja ja raastoin joukkoon porkkana- ja kesäkurpitsaraastetta. Isompi lapsista toimi mittaajana ja sekoittajana, joten kaikki ainesosat olivat hänellä tiedossa. ☺️

Meillä lapset osallistuvat ruuanlaittoon, maistavat kaikkea (mutta silti vieläkään mikään parsakaali, kukkakaali yms ei mene alas sitä hippusta enempää), ei tuputeta jne. Mitään suurta ongelmaakaan ei ole, kosia jotkin vihannekset maistuvat.

Mutta ihan vinkkejä hain mikä muille lapsille maistuu ja olisiko jotain mitä itse en ole tullut ajatelleeksi? 😋

Meillä ei mene mitään.

Ihan kuten aikuisille, kääritään pekoniin, niin menee hyvin alas! Ja on vähän ruokaisampaakin, ei tuu kertapiarasulla pihalle.

Eli kaikki hedelmät ja marjat menee sekä muutama erilainen kasvis. Miksei se riitä? Marjat varsinkin on sellaista superruokaa, että ei tarvita kaikenmaailman ulkomailta rahdattuja erikoisuuksia.

En piilottele, niitä on lautasella ns aina. Keitettynä, unitettuna, vokattuna, raakana, salaattina...

Porkkkana ja lanttutikut häviää väli-/iltapalalla niin nopeaa että olen alkanut piilottaa oman annoksen jääkaapin perimmäiseen nurkkaan etten jää itse ilman.