Lue keskustelun säännöt.
Tarvitsen vinkkejä; mitä voin syödä rajoitetulla ruokavaliollani
08.06.2014 |
Arvostaisin kovasti neuvojanne seuraavassa asiassa:
Lääkärin määräyksestä joudun toistaiseksi noudattamaan ruokavaliota johon EI saa kuulua:
- maitotuotteita
- viljoja
- punaista lihaa
- sokeria
- perunaa
Myös tärkkelyksiä on hyvä välttää.
Kysymys kuuluu, mitä jää jäljelle? Kana, kala ja kasvikset. Entä muuta? Herkutteluvinkkejä otan ilolla vastaan, koska laihtua minun ei tarvitse.
Teen päivittäin ruoat koko perheelle, joten joudun tekemään itselleni osittain eri ruokia kuin muille. Joskus olisi helpompi ostaa itselleni valmisruokaa, jottei tarvitsisi tehdä kahta erilaista ruokaa, mutta onko sopivia eineksiä olemassakaan?
Kiitos neuvoistanne jo etukäteen!
Kommentit (24)
Eikö se lääkäri neuvonut? Miksi noin rajoitettu ruokavalio?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ensimmäinen kysymys, onko ruokavaliorajoituksen määrännyt julkisessa sairaalassa toimiva alan erikoislääkäri? Jos ei ole, niin pyydä lähete sellaiselle.
Munakkaat on helppoja, samoin kasvisruuat alkavat olla parhaimmillaan.
Minusta olisit kyllä oikeutettu ravitsemusterapeutin tai -neuvojan ohjeisiin, että esim kuidun saanti ym olisi turvattua. Ja käytännön ruokareseptejä ym.
Jouduitko todella ulos vastaanotolta ukaasilla: "Älä syö näitä, morjens"? :O
Tutki netistä paleoruokavaliota. Miksi punainen liha kielletty?
[quote author="Vierailija" time="08.06.2014 klo 19:12"]
Eikö se lääkäri neuvonut? Miksi noin rajoitettu ruokavalio?
[/quote]
En saanut vinkkejä, koska eiväthän lääkärit mitään ravintoterapeutteja ole. Pääsen toki sellaisenkin vastaanotolle, mutta nyt kesällä aikaa ei saa heti. Sairaudestani en halua kirjoittaa, koska tutkimukset ovat vielä kesken.
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.06.2014 klo 19:11"]
Kvinoaa ja spelttiä suosittelen ainakin riisin lisäksi :) Quorn-tuotteet ovat myös hyviä proteiinin lähteitä, kuten myös kikherneet ja pavut.
[/quote]
Voi uuno. Speltti on viljaa! Ja riisi tärkkelystä.
Varmaankin tekisin erilaisia kasvislisäkkeitä kalalle, kanalle, tofulle ja munille. Salaatteja palkokasvien, hedelmien ja pähkinöiden kanssa, öljyinen kastike päälle.
Onko kaikki viljat kielletty?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pavut, linssit, herneet, sienet, todellakin aivan kaikki kasvikset erilaisia kurpitsoja myöten, oliiviöljy, pähkinät, onhan tuossa mitä syödä.
Jos on noin rajoitettu ruokavalio niin sitä ei voi kunnolla noudattaa tavallisessa arjessa. Ruokavaliosta tulee joko liian yksipuolinen tai sen noudattaminen on todella raskasta maallikolle, ja sen toteutuminen on epätodennäköistä. Alan todelliset osaajat ohjaavat aina potilaan ravitsemusterapeutille, joita löytyy joka sairaalasta ja valtaosasta terveyskeskuksiakin. Yksityispuolelta löytyy näitä puoskaroinnin rajamailla olevia, jotka ehdottavat eri dieettejä jos jonkinmoisiin mahavaivoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pavut eivät sovi jos viljatkaan eivät. Molemmissa on lektiinejä.
[quote author="Vierailija" time="08.06.2014 klo 19:24"]Pavut eivät sovi jos viljatkaan eivät. Molemmissa on lektiinejä.
[/quote]
Eihän me tiedetä miksi puoskari kielsi ap:lta viljat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.06.2014 klo 19:24"]Pavut eivät sovi jos viljatkaan eivät. Molemmissa on lektiinejä.
[/quote]
Eihän me tiedetä miksi puoskari kielsi ap:lta viljat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ymmärrän että aihe herättää ajatuksia, mutta sen sijaan että pohtisimme onko lääkäri puoskari vai ei, toivoisin mielummin neuvoja ihan pelkkään ruoka-asiaan. Olen nyt parhaani mukaan vältellyt kaikkea kiellettyä ja kivut ovat vähentyneet huomattavasti. Se kannustaa jatkamaan. Tarkoitus ei ole olla noin tiukalla ruokavaliolla lopun elämääni, mutta nyt on selvitettävä mitkä aineet aiheuttavat pahimmat oireet.
Kiitos jo annetuista vinkeistä!
Tuleeko kenellekään mieleen mitään herkkuja hedelmien ja marjojen lisäksi?
-ap
- Kerman voi korvata joissakin ruoissa kookosmaidolla/kermalla.
- Pähkinät/mantelit kehiin. Mantelijauhoja voi käyttää myös leivontaan.
Sain saman tyyppiset ruokavalio-ohjeet tällä viikolla. Ajattelin kanan suikale-texmex-täytettyjä paprikoita tai kesäkurpitsoja. Kanarisottoa, hedelmäsalaattia ja erilaisia salaatteja..
Muakin kiinnostas tää sama, ei nyt minkään sairauden vuoksi kuitenkaan (kaikki sympatia ap:lle) mutta ihan yleisterveyden vuoksi haluaisin vähentää listattuja.
Vinkkejä kehiin!
Ap, mun herkkua on tonnikalamunakas ja uunilohi salaatilla!
Tonnikalamunakas: Purkillinen tonnikalaa, vatkattuja kananmunia, vähän vissyä sekaan, pilkottua sipulia, punaista paprikaa ja sieniä jos sattuu olemaan :) Kaveriksi salaattia, kurkkua ja tomaattia!
Uunilohisalaatti: Lohi uuniin (reilusti mausteita päälle), salaattia, kurkkua, purjoa, pähkinöitä ja siemeniä!
Smoothiet herkuksi: hedelmiä, marjoja jne. tehosekoittimeen. Ei tarvitse lisätä sokeria, etenkin banaani ja mango toimivat hyvin makeuttajina. Mangoa saa kaupasta pakastealtaastakin.
Kvinoaa ja spelttiä suosittelen ainakin riisin lisäksi :) Quorn-tuotteet ovat myös hyviä proteiinin lähteitä, kuten myös kikherneet ja pavut.