Yli puolet heittää jouluruokaa roskiin – yleisin syy on, että sitä on liikaa

Meillä jämät menee myös koirien suuhun. Kolme isokokoista metsästyskoiraa kun on, niin  muutama "koirille sopimaton" kauhallinen ruokaa ei niitten annoksessa näy juuri missään, mutta eipä tarvitse roskiinkaan laittaa. Kinkun rasvakin menee koirille ruokalusikallinen kerrallaan nappula-ateriaa höystämään. Muutenkin tavallisten ruuan tähteet menee koirille, ja juotavaa on aina tarjolla. Tietenkään millekäään kääpiökoirille ei voisi heitellä kinkunjämiä ym. yhtä huolettomasti. Tosin ruuantähteitä ei hirveästi jää koskaan, jämät käytetään aamu- tai iltapaloina tai eväinä töissä, eipä tarvitse lounasruokia ostella ruokalasta.

Kysymys pitäisi esittää toisin päin:

Miksi ruokaa ostetaan liikaa? Olisihan täyttävyys pitänyt tietää ennestään ja mikä pakko on ostaa liian isoja pakkauksia, kun ruokaa voi tehdä itse?

Ja miksi ruoka heitetään roskiin eikä sitä hyödynnetä millään tavalla? Meillä oli tänä jouluna sattuneesta syystä likkaa kalaa, jonka parasta ennen oli 25.12. Se laitettiin pakastimeen ja sitten suunnitellaan ruokalajeja, joihin sitä voi käyttää. Kiusausta ja piirakkaa valmistetaan, ja ehkä se menisi keitossakin.

Tärkein kysymys on mielestäni tämä:

Miksi joka toinen suomalainen suhtautuu ruokaan niin piittaamattomasti, että heittää sitä roskiin? Jos eivät osaa, niin pitäisi opettaa peruskoulussa, mutta jos eivät vain välitä, niin asenneongelmaan on vaikeampi vaikuttaa.

Vierailija kirjoitti:

Tänään siivoan jääkaapin jouluruosta. Pari lanttu- ja porkkanalaatikkoa menee roskiin. Samoin noin 3 kiloa kinkkua sekä avaamaton kalkkunarulla. Rosollia sekä salaattikulho sekä puolikas lipeä kala menee myös. Joluvierailemme ei maistunut aivan niin paljon ape kuin olimme ounastelleet, joten paljon menee ruokaa roskiin. Noh onneksi on iso liksa, joten ei haittaa.

Ei tarvitse ounastella vaan arvioida, ja tuttujen kohdalla peräti laskea. Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.

Etkö tosiaan osaa tehdä kinkusta mitään muuta ruokaa? Ja on kyllä aika runsaasti varattu vieraille ruokaa, jos 3 kiloa oli ylimääräistä. 

Olen hyvätuloinen ja jouluruokiin meni n 300. Merenelävät on kalliita kun haluaa laatua eikä niitä tällöin voi hakea mistään tavallisista kaupoista ja hintaa tulee.

Vältän ruokahävikkiä mutta sitä tulee väistämättä joka joulu. Rosollia emme saa syötyä viimeistä murua myöten tai sitä varten värjättyä kermaa. Pieni määrä menee hukkaan. Lanttulaatikkoa jäi ehkä 1,5 dl enkä halua käyttää sitä sämpylöihin vaikka leivon paljon. Se menee roskiin. Muuta ei mielestäni jäänyt yli.

Minun jämät hyödynnän kokonaan.

Mulla on rahaa mutta ruuan heittäminen hukkaan on yksinkertaisesti tyhmää joten pyrin välttämään sitä. Hävikkiä tulee kuitenkin myös jonkin verran. Perunoita jää jääkaappiin ja menee huonoksi. Joskus jokunen hedelmä. Myös leipää silloin tällöin vaikka pyrin pakastamaan. En ole tässä täydellinen mutt pyrkimys on välttää hävikkiä ja hanskaan asian melko hyvin. Jos ruokaa tulee liikaa otan yleensä seur päivänä sen lounaaksi.

Vierailija kirjoitti:

Olen hyvätuloinen ja jouluruokiin meni n 300. Merenelävät on kalliita kun haluaa laatua eikä niitä tällöin voi hakea mistään tavallisista kaupoista ja hintaa tulee.

Vältän ruokahävikkiä mutta sitä tulee väistämättä joka joulu. Rosollia emme saa syötyä viimeistä murua myöten tai sitä varten värjättyä kermaa. Pieni määrä menee hukkaan. Lanttulaatikkoa jäi ehkä 1,5 dl enkä halua käyttää sitä sämpylöihin vaikka leivon paljon. Se menee roskiin. Muuta ei mielestäni jäänyt yli.

Minun jämät hyödynnän kokonaan.

Mulla on rahaa mutta ruuan heittäminen hukkaan on yksinkertaisesti tyhmää joten pyrin välttämään sitä. Hävikkiä tulee kuitenkin myös jonkin verran. Perunoita jää jääkaappiin ja menee huonoksi. Joskus jokunen hedelmä. Myös leipää silloin tällöin vaikka pyrin pakastamaan. En ole tässä täydellinen mutt pyrkimys on välttää hävikkiä ja hanskaan asian melko hyvin. Jos ruokaa tulee liikaa otan yleensä seur päivänä sen lounaaksi.

Minun jämät, kiitos ennakoiva, piti olla kinkun.

Vierailija kirjoitti:

Sitten paasataan ilmastonmuutoksesta ja valitetaan siitä, että Afrikassa tai Aasiassa syntyy liikaa lapsia.

Kyllä siinä on vissi ero hiilijalanjäljessä syntyykö maailmaan uusi ihminen vai heittääkö joku lanttulaatikon jämät roskiin kerran vuodessa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Niin afrikkalaiset lopettaa nälkään kuolemisen kun syön lanttulaatikosta sen viimeisen lusikallisenkin enkä heitä roskiin. Tai ahdan vatsaani kaksi kuivahtanutta torttua jotka jäivät paketillisesta ja muutoin olisivat jääneet syömättä. 

Ruokahävikin vaikutukset kiihdyttävät ilmastonmuutosta, mikä puolestaan aiheuttaa esimerkiksi lisää kuivia kausia Afrikassa. Maanviljely muuttuu tätä menoa monin paikoin maailmaa mahdottomaksi, jolloin ihmiset alkavat vaeltamaan kohti Pohjolaa nälänhätää paeten. Ehkä yhden ihmisen ruokahävikki tuntuu vain pisaralta valtameressä, mutta valtameri muodostuu juurikin näistä pisaroista.

Mene sinä lapsukainen kouluun opiskelemaan kuinka hiili kiertää luonnossa.

Ruoassa oleva hiili vapautuu takaisin ilmakehään joko mätänemällä kaatopaikalla tai kulkemalla ihmisen suoliston läpi. Sen vapautuneen hiilen kasvit käyttävät taas yhteyttämiseen ja kierto jatkuu. Vain totaaliset idiootit uskovat, että ihmisten ruoalla on jotain tekemistä ilmastonmuutoksen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä jouluruokaa myydän vain liian isossa pakkauksessa?

Laatikot 400 grammaa on esimerkiksi paljon yksinäiselle kun paljon muutakin syötävää lautasella. 

Ei sitä tarvitse syödä kerralla. On vaan valittava sellainen rasia, jossa käyttöaikaa on vielä viikko. Ottaa vaan sen pari lusikallista kerralla lämmitettäväksi, mitä syödään, niin ei mene hukkaan.

Meidänkin talous kuuluu varmaan siihe 50 prosenttiin, joka heittää jouluruokaa hukkaan, vaikka kuinka tarkkaan hankitaan ja  hyödynnetään kaikki. On kuitenkin jotain sellaista, jota ei voi tai viitsi tuunata, ei syö kissat, koirat eikä hevoset vaan laitetaan biojätteeksi. Vaikka hukkaan menisi vain kahvikupillinen jotain erikoisempaa ruokaa, niin sitten menee. Sitähän tuossa ei kai varsinaisesti kysytty, minkä verran ruokaa menee oikeasti roskiin eikä edes eläinten ruuaksi.

Täytekakkua vaikuttaa jäävän yli. Ei vaan pysty syömään niin paljon makeaa. Saatiin se ystäviltä.

Ja kaikkea ei sentään voi pakastaa. Ne laatikot on usein jo kertaalleen pakastettu. Sulamisen jälkeen niitä ei voi taas pakastaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään siivoan jääkaapin jouluruosta. Pari lanttu- ja porkkanalaatikkoa menee roskiin. Samoin noin 3 kiloa kinkkua sekä avaamaton kalkkunarulla. Rosollia sekä salaattikulho sekä puolikas lipeä kala menee myös. Joluvierailemme ei maistunut aivan niin paljon ape kuin olimme ounastelleet, joten paljon menee ruokaa roskiin. Noh onneksi on iso liksa, joten ei haittaa.

Ei tarvitse ounastella vaan arvioida, ja tuttujen kohdalla peräti laskea. Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.

Etkö tosiaan osaa tehdä kinkusta mitään muuta ruokaa? Ja on kyllä aika runsaasti varattu vieraille ruokaa, jos 3 kiloa oli ylimääräistä. 

En ole tuo jolle vaatasit, mutta itse joskus olen yrittänyt hävittää joulukinkkua pizzaan ja hernekeittoon, mutta ei se vain toimi. Joulukinkussa on sellainen vahva ominaismaku ja se ei katoa ruokiin vaan puskee esiin ihan sama mihin sitä änkeää. Jos se ei uppoa enää sellaisenaan syötynä, niin se ei uppoa minkään ruoan mukanakaan, koska sen maku peittää kaiken muun alleen.

Kuka tässä ketjussa alapeukuttaa kaikkia järkeviä vastauksia, ja miksi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään siivoan jääkaapin jouluruosta. Pari lanttu- ja porkkanalaatikkoa menee roskiin. Samoin noin 3 kiloa kinkkua sekä avaamaton kalkkunarulla. Rosollia sekä salaattikulho sekä puolikas lipeä kala menee myös. Joluvierailemme ei maistunut aivan niin paljon ape kuin olimme ounastelleet, joten paljon menee ruokaa roskiin. Noh onneksi on iso liksa, joten ei haittaa.

Ei tarvitse ounastella vaan arvioida, ja tuttujen kohdalla peräti laskea. Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.

Etkö tosiaan osaa tehdä kinkusta mitään muuta ruokaa? Ja on kyllä aika runsaasti varattu vieraille ruokaa, jos 3 kiloa oli ylimääräistä. 

En ole tuo jolle vaatasit, mutta itse joskus olen yrittänyt hävittää joulukinkkua pizzaan ja hernekeittoon, mutta ei se vain toimi. Joulukinkussa on sellainen vahva ominaismaku ja se ei katoa ruokiin vaan puskee esiin ihan sama mihin sitä änkeää. Jos se ei uppoa enää sellaisenaan syötynä, niin se ei uppoa minkään ruoan mukanakaan, koska sen maku peittää kaiken muun alleen.

Mikä tekee porsaanpaistista niin erikoisenmakuisen joulukinkun, että maku puskee kaikesta läpi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään siivoan jääkaapin jouluruosta. Pari lanttu- ja porkkanalaatikkoa menee roskiin. Samoin noin 3 kiloa kinkkua sekä avaamaton kalkkunarulla. Rosollia sekä salaattikulho sekä puolikas lipeä kala menee myös. Joluvierailemme ei maistunut aivan niin paljon ape kuin olimme ounastelleet, joten paljon menee ruokaa roskiin. Noh onneksi on iso liksa, joten ei haittaa.

Ei tarvitse ounastella vaan arvioida, ja tuttujen kohdalla peräti laskea. Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.

Etkö tosiaan osaa tehdä kinkusta mitään muuta ruokaa? Ja on kyllä aika runsaasti varattu vieraille ruokaa, jos 3 kiloa oli ylimääräistä. 

En ole tuo jolle vaatasit, mutta itse joskus olen yrittänyt hävittää joulukinkkua pizzaan ja hernekeittoon, mutta ei se vain toimi. Joulukinkussa on sellainen vahva ominaismaku ja se ei katoa ruokiin vaan puskee esiin ihan sama mihin sitä änkeää. Jos se ei uppoa enää sellaisenaan syötynä, niin se ei uppoa minkään ruoan mukanakaan, koska sen maku peittää kaiken muun alleen.

Mikä tekee porsaanpaistista niin erikoisenmakuisen joulukinkun, että maku puskee kaikesta läpi?

Pizzakinkkuihin jos vertaa niin erona on savustus ja kypsennysaika. Eli noi jää vähän raaemmiksi (mehukkaammiksi). Lisäksi keskivertojoulukinkussa ei ole teollisuuskinkkujen nitriittejä ja mitä mausteita noissa onkaan joilla ne koitetaan pitää muuna kuin harmaana. 

Vierailija kirjoitti:

Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.;

Äitini oli ennen juuri tuollainen. Joulupöydässä piti olla kaikenlaista tarjolla, mistä kukaan ei pitänyt. Ruokaa ei kuitenkaan heitetty pois, vaan pitkinhampain syötiin pois. Sittemmin hän on oppinut, ettei joulu ole pilalla vaikkei pöydässä olisikaan mm. lanttulaatikkoa.

Vierailija kirjoitti:

Kertokaapa reseptejä jouluruokahävikin vähentämiseksi, kiitos!

Aloitetaan siitä, että ostetaan ja valmistetaan sen verran kuin syödään. Lahjaherkkujakaan ei heitetä hukkaan. Siksi aloitetaankin uusi ketju hävikkiresepteistä. Taitaa vaan olla myöhässä, kun eräät ovat jo heittäneet herkkuja hukkaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään siivoan jääkaapin jouluruosta. Pari lanttu- ja porkkanalaatikkoa menee roskiin. Samoin noin 3 kiloa kinkkua sekä avaamaton kalkkunarulla. Rosollia sekä salaattikulho sekä puolikas lipeä kala menee myös. Joluvierailemme ei maistunut aivan niin paljon ape kuin olimme ounastelleet, joten paljon menee ruokaa roskiin. Noh onneksi on iso liksa, joten ei haittaa.

Ei tarvitse ounastella vaan arvioida, ja tuttujen kohdalla peräti laskea. Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.

Etkö tosiaan osaa tehdä kinkusta mitään muuta ruokaa? Ja on kyllä aika runsaasti varattu vieraille ruokaa, jos 3 kiloa oli ylimääräistä. 

En ole tuo jolle vaatasit, mutta itse joskus olen yrittänyt hävittää joulukinkkua pizzaan ja hernekeittoon, mutta ei se vain toimi. Joulukinkussa on sellainen vahva ominaismaku ja se ei katoa ruokiin vaan puskee esiin ihan sama mihin sitä änkeää. Jos se ei uppoa enää sellaisenaan syötynä, niin se ei uppoa minkään ruoan mukanakaan, koska sen maku peittää kaiken muun alleen.

Äitini teki aina kinkkupannukakun. Se oli hyvää, vaikka en yleensä pannukakusta tykkääkään.

Jos syö yli oman energiantarpeen niin samalla tavalla se ruoka menee hukkaan. Laatikoiden kaapinen väkisin tyhjäksi, vaikka ei kuinkaan tekisi enää mieli, ei maailmaa pelasta.

Ruoan tai veden kanssa pihtaaminen täällä säälistä nälkäisiä afrikkalaisia kohtaan on yhtä tyhjän kanssa. Jos haluaa auttaa niin laittaa sitten euroja menemään tyttöjen koulutuksen tukemiseen.

Graavilohesta teen suolaisen piirakan. Kinkku menee valmiiksi leikattuna leivän päällä. Mutta sitten minulla on kaksi lanttulaatikkoa, isoja. Mietin, mitä niistä oikein voisi valmistaa? Lisäksi meillä jäi mätiä ja pateeta, jotka menivät jo vanhaksi ja piti heittää pois. En haluaisi heittää ruokaa roskiin. Huono omatunto tulee joka kerta. Rosollin jätin nyt kokonaan pois, koska joka joulu olen heittänyt vähintään yhden kokonaisen ison rasian roskiin. Tänä jouluna keitin vain porkkanoita ja ne kyllä menivät kaikki. Joka joulu yritän kehittää menyytä niin, että ostan ja laitan vain sellaista, joka tulee varmasti syötyä nautinnolla kaikki, ei väkisin, koska sitä on vielä jäljellä. Ja niin, että ei menisi roskiin ja rahaa hukkaan. Tänään syödään vielä jouluateria, mutta ehkä viimeistä kertaa tälle joululle.

Jouluna juuri naureskelin perheen kanssa, että meidän joulupöytä näyttää tosi karulta verrattuna kaikkiin lehtien ja netin joulukuviin. Vain muutama ruokalaji eikä niitäkään isoja määriä. Lakkasin jo monta vuotta sitten laittamasta jouluksi ruokia, joita kukaan ei kuitenkaan syö. Sama leipomusten kanssa, teen vain pipareita. Jouluna ei kukaan jaksa syödä enää mitään pullia ja kakkuja.

Muulloin kyllä leivon.

Eipä tarvinnut heittää roskiin juuri mitään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään siivoan jääkaapin jouluruosta. Pari lanttu- ja porkkanalaatikkoa menee roskiin. Samoin noin 3 kiloa kinkkua sekä avaamaton kalkkunarulla. Rosollia sekä salaattikulho sekä puolikas lipeä kala menee myös. Joluvierailemme ei maistunut aivan niin paljon ape kuin olimme ounastelleet, joten paljon menee ruokaa roskiin. Noh onneksi on iso liksa, joten ei haittaa.

Ei tarvitse ounastella vaan arvioida, ja tuttujen kohdalla peräti laskea. Jos kukaan ei pidä lanttulaatikosta, mutta sitä pitää kuitenkin olla tarjolla, ostetaan pieni 400gramman rasia.

Etkö tosiaan osaa tehdä kinkusta mitään muuta ruokaa? Ja on kyllä aika runsaasti varattu vieraille ruokaa, jos 3 kiloa oli ylimääräistä. 

En ole tuo jolle vaatasit, mutta itse joskus olen yrittänyt hävittää joulukinkkua pizzaan ja hernekeittoon, mutta ei se vain toimi. Joulukinkussa on sellainen vahva ominaismaku ja se ei katoa ruokiin vaan puskee esiin ihan sama mihin sitä änkeää. Jos se ei uppoa enää sellaisenaan syötynä, niin se ei uppoa minkään ruoan mukanakaan, koska sen maku peittää kaiken muun alleen.

Mikä tekee porsaanpaistista niin erikoisenmakuisen joulukinkun, että maku puskee kaikesta läpi?

Pizzakinkkuihin jos vertaa niin erona on savustus ja kypsennysaika. Eli noi jää vähän raaemmiksi (mehukkaammiksi). Lisäksi keskivertojoulukinkussa ei ole teollisuuskinkkujen nitriittejä ja mitä mausteita noissa onkaan joilla ne koitetaan pitää muuna kuin harmaana. 

Mitä minä en nyt ymmärtänyt? Siis yrität selittää, että ihan pelkkä uunissa paistettu porsaanpaisti ilman teollista savuaromia, muita mausteita ja nitriittejä on niin erikoisen makuista, että sitä ei voi käyttää esimerkiksi pizzaan? No, makunsa kullakin.