Lue keskustelun säännöt.
Sämpylät mitkä onnistuu aina? Ihan vehnäjauhoista
12.05.2014 |
kenellä olis hyvä ohje sämpylöihin mitkä onnistuu aina eikä tule kovia?
minulla on vehnäjauhoja, hiivaa, suolaa, vettä, maitoa.
Kommentit (2)
Kiitos! Minulla on kaurahiutaleita ja oliivi-ja rapsiöljyä.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse käytän sämpylätaikinassa oliivi- tai rypsiöljyä. Vaikuttaa rakennetta parantavasti. Laitan myös hieman sokeria hiivan toiminnan parantamiseksi. Tai nykyisin hunajaa. Leivon veteen. Käytän sämpyläjauhoja, koska sämpylät ovat siten terveellisempiä ja rakenne on rouheisempi. Mutta vehnäjauhoistakin voi tietty leipoa, mutta jos sinulla on vaikka kaurahiutaleita, niitä voi heittää joukkoon.