Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Millaisia salaatteja teet yleensä ruoan oheen?
Kommentit (24)
Joku salaatti, tomaatti, kurkku, viinirypäle, feta + vähän sen öljyä. Jos jaksattaa hifistellä niin lisäksi jotain/useampaa näistä: paprika, oliivi, mozzarella, avokado, makea/punasipuli, jotain melonia jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku salaatti, tomaatti, kurkku, viinirypäle, feta + vähän sen öljyä. Jos jaksattaa hifistellä niin lisäksi jotain/useampaa näistä: paprika, oliivi, mozzarella, avokado, makea/punasipuli, jotain melonia jne.
Usein ihan perus: salaatti, tomaatti, kurkku, paprika tai sitten raaste: kaali, porkkana, omena/ananas. Jos ruokana on esim savukalasalaatti niin sitten tulee pähkinää, hernettä, sipulia ja vaikka mitä lisäksi.
Talvella usein lämmin pakastevihannessekoitus salaatin tilalla.
Alue: Aihe vapaa
[quote author="Vierailija" time="12.05.2014 klo 09:36"]Salaattia useammin saatan tehdä jotain lämmintä kasvislisuketta, esim. paistaa pannulla kesäkurpitsaa, sipulia, paprikaa, porkkanaa jne. Ruokaisia salaatteja tulee kyllä syötyä usein.
Hyviä tomaatteja nyt talvella ovat olleet riittävän kypsät suomalaiset tomaatit, sekä hollantilaiset terttukirsikkatomaatit. Espanjalaisissa olen havainnut usein kalan makua, mahtaakohan kasteluvedessä olla jotain siihen viittaavaa lannoitetta.
[/quote]
Kypsennys tuhoaa ison osan useiden vihannesten ravintoarvosta. Hiilihydraattia sisältäviä vihanneksia ei tulisi paistaa pannulla eikä uunissa yli 120 asteen, niihin muodostuu akryyliamidia. Sama kuin tupakkaa mussuttaisit.