Lue keskustelun säännöt.
Mitä kinkun tilalle joulupöytään? Poroon tai hirveen ei ole varaa
16.12.2020 |
Ruokkia pitäisi 3 aikuista ja 1 lapsi, eli jotain ruokaisaa. Laatikoita sun muuta toki on mutta kinkusta ei välitä kukaan
Kommentit (28)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ankka. 3,2 kg 19,90.
Ankka on aika eri makuista kuin mikään muu. En ehkä sitä laittaisi jos ei ole aiempaa kokemusta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ankka. 3,2 kg 19,90.
Ankka on aika eri makuista kuin mikään muu. En ehkä sitä laittaisi jos ei ole aiempaa kokemusta.
En ajatellut, että se on sen eksoottisempaa kuin poro tai hirvi. Bonuksena parhaat paistorasvat mitä löytyy.
Karitsan paahtopaisti ja punaviinikastike? Me teemme täytettyä ranskalaista kalkkunaa ja konjakkikastiketta (konjakki ei juuri maistu).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Närästykseen kyllästyneenä teen kananreisiä - näyttää kivalta rapsakkana ja maistuu kastikkeen kanssa. Lapset syövät lihapullia.
Kokonainen broileri? Helppo tehdä ja on vähän juhlavampaa fiilikseltään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ankka. 3,2 kg 19,90.
Ankka on aika eri makuista kuin mikään muu. En ehkä sitä laittaisi jos ei ole aiempaa kokemusta.
Waan minäpä laittaisin.
Mutta aloittelijana en laittaisi kokonaista Ankkaa, vaan paistaisin ne erikseen.
Se on niin helppo vetää kuivaksi, ettei sitä syö erkkikään. Jotkut kyllä tosin paistavat kinkkunsakin 80 asteiseksi kuivalihaksi ..
Sincc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruotsiteema: köttbullar
Viro/Tanskateema: porsaanpaisti
Ranska: jouluankka/hanhi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ikinä ollut tuota kalkkunaa, olisikohan tuo kalkkunarulla makoisaa vai kuiva?
Kertokaas, ketkä syöneet sitä?
Kalkkunarulla on helppo tehdä ja jää meheväksi. Harmi vaan että ne ovat nykyään täynnä jänne- ja rustopaloja joten ei sitä.
Kokonainen kalkkunarinta on myös helppo mutta melkein yhtä kallis kuin hirvipaisti.
Kokonaisen broilerin olen joskus paistanut ja se oli ihan hyvä. Ja näyttää aika juhlavalta.
Mutta aina palaan kuitenkin siihen lämminsavuloheen jonka haen suoraan savustajalta. Se on paras vaihtoehto.
Vaikka ihan iso mureke. Se varmaan uppoaa paremmin muutenkin, kuin kusinen kinkku.
Kysy niiltä aikuisilta, mitä he haluaisivat.
Itsetehtyjä lihapullia, paistettuja lohimedaljonkeja ja vaikkapa silakkarullia.