Ruokavinkki kun ei syö pastaa, riisiä tai perunaa?

Omaa herkkuani tomaatti-sipuli-kesäkurpitsa-vuoka, namnam! Eli pilkot kesäkurpitsan, 4-5 tomaattia ja sipulin voideltuun vuokaan, sekoitat vähän vettä ja pari kananmunaa ja kaadat ne vuoan päälle.

Voit vielä (jos dieettisi tämän sallii, esim. karppaus?) laittaa päälle esim. emmental-juustoraastetta ja jos oiken erikoisherkkua haluat (ja tykkäät) niin aurajuustoa joukkoon.

Voi kun alkoi tehdä mieli, tuo on oikeasti ihan sikahyvää!

Myös täytetyt paprikat esim. kinkku-aura-ananas-täytteellä (tai mistä nyt ikinä tykkääkin) on ihan älyttömän hyviä.

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:50"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:47"]

Couscous ja kvinoa.

[/quote]

Kuskus on vehnää niin kuin pastakin joten ei käy.

Juureksia suosittelen.

[/quote]

Missä kohtaa ap sanoi, ettei vehnä käy?

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:59"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:50"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:47"]

Couscous ja kvinoa.

[/quote]

Kuskus on vehnää niin kuin pastakin joten ei käy.

Juureksia suosittelen.

[/quote]

Missä kohtaa ap sanoi, ettei vehnä käy?

[/quote]

No jos on dieetillä ja sanoo että pitää korvata riisi ja pasta ja peruna niin tyhmempikin voi päätellä että ap koittaa vältellä hiilareita. Ei siinä kannata sitten tuputtaa mitään muutakaan vehnästä tehtyä. 

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 17:37"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:59"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:50"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:47"]

Couscous ja kvinoa.

[/quote]

Kuskus on vehnää niin kuin pastakin joten ei käy.

Juureksia suosittelen.

[/quote]

Missä kohtaa ap sanoi, ettei vehnä käy?

[/quote]

No jos on dieetillä ja sanoo että pitää korvata riisi ja pasta ja peruna niin tyhmempikin voi päätellä että ap koittaa vältellä hiilareita. Ei siinä kannata sitten tuputtaa mitään muutakaan vehnästä tehtyä. 

[/quote]

Dietti tarkoittaa ruokavaliota. Missä kohtaa ap kertoi laihduttavansa? Ei missään. Hän pyysi ruokavinkkejä pastan, riisin ja perunan tilalle.

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 17:37"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:59"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:50"]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:47"]

Couscous ja kvinoa.

[/quote]

Kuskus on vehnää niin kuin pastakin joten ei käy.

Juureksia suosittelen.

[/quote]

Missä kohtaa ap sanoi, ettei vehnä käy?

[/quote]

No jos on dieetillä ja sanoo että pitää korvata riisi ja pasta ja peruna niin tyhmempikin voi päätellä että ap koittaa vältellä hiilareita. Ei siinä kannata sitten tuputtaa mitään muutakaan vehnästä tehtyä. 

[/quote]

No sitten ei kannata ehdottaa kasviksiakaan, jos hiilareita ei saa olla. Ap ei kyllä puhunut mitään hiilareista. Ymmärsin hänen haluavan vaihtelua.

Mä en koskaan yksinasuessani oo paljoa käyttänyt noita, mitä nyt täysjyväpastaa välillä. Lähinnä oon tehnyt vaan erilaisia vihannes-linssimössöjä, papukasvispöperöitä, vihanneswokkeja pähkinöillä ja siemenillä jne. Etsitäänkö tässä nyt ruokalajeja, vai jotain "lisukkeita" (itse en siis tee ruokaa yleensä niin, että mikään osa siitä olisi tollanen lisuke - siis käytän esim. kasviksia ruoanlaitossa pääraaka-aineina, enkä tarjoa niitä minään lisukkeina)?

Täytetyt tomaatit on hyvä kaveri paistetulle lihalle, kanalle tai vaikka jauhelihapihville. Leikkaa puoliksi, koverra pois vähän sisustaa, ripottele suolaa ja mustapippuria, aseta koloon pala vuohenjuustoa ja siihen ripaus mozzarellarastetta antamaan väriä. Grillaa uunissa 10 minuuttia. Voit laittaa ne tarjolle vaikka rucola-basilikapedille. Sitten vain lihaosuus sen mukaan mitä mieli tekee.

Omatekoinen kaalilaatikko on ihanaa! Paista runsaasti kaalisilppua voissa, lisää sipulia, ruskistettu jauheliha (voit maustaa sen vaikka ripauksella tacomaustetta jos haluat), kaada kaikki vuokaan ja laita joukkoon lihalientä, paista ainakin tunti.

mä käytän paljon wok-vihanneksia lisukkeena :) niitä on niin eri sekoituksii ja maustaa saa mielensä mukaan. en varsinaissti välttele hiilareita mut ei oikein nappaa pasta/riisi/peruna.

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:23"]

Syö kuten ennenkin, mutta jätä peruna, pasta ja riisi pois. Eli pelkkä pihvi/kana/kala + salaatti

[/quote]

[quote author="Vierailija" time="17.02.2014 klo 16:25"]

No vaikkapa butternut squash (myskikurpita) -keitto. Kuullota kattilan pohjalla useampi sipuli pieneksi hakattuna. Kun sipulit pehmenneet, laita joukkoon yksi suuri kuorittu ja pienehköiksi kuutioiksi pilkottu kurpitsa (siemenet poistettuna tietty).

Jatka kasvismassan kuullotusta kunnes myös kurpitsa on pehmentynyt. LAita sitten joukkoon hyvää kana- tai kasvislientä niin että kurpitsa ei peity ihan kokonaan. (eikä mielellään mitään keinofondeja tai liemikuutioita) ja keitä pehmeäksi. Soseuta sitten blenderillä tai sauvaskoittimella.

Nyt oletkin ratkaisevan valinnan edessä. Voit viimeistellä keitostasi ranskalaistyyppisen, jolloin lorotat sekaan vähän valkoviiniä ja kermaa. Kiehauta, mausta (suolaa ja valkopippuria) ja syö. Jos olet mausteisen ystävä, voit taittaa keiton myös intialaiseksi. Laita sekaan valmista punaista currytahnaa ja tölkki kookosmaitoa. Kiehauta, tarkista suola (currytahnassa sitä on) ja syö.

[/quote]wow tuli fiilis että pakko kokeilla tuota!