Etikettimokat

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 20:36"]

Suomalaisilla on muuten kumma harhakäsitys tuosta viinilasin pidosta. Punaviinilasia kuuluu pitää kämmenessä, koska nimenomaan viinin ilmastuminen ja lämpeneminen siinä kädessä laukaisee maun irtoamisen. Valkoviinin kanssakaan samasta ei ole haittaa. Lähinnä vain kuohuviiniä ja roseeta pitää pitää lasin jalasta.

[/quote]

Viinilasia tai mitä tahansa lasia pidetään AINA kiinni jalasta, ei koskaan pesestä. Viini on sopivan lämpöistä (jos isäntä on yhtään asiaan panostanut) ja suurin osa punaviineistä tulee nauttia hieman huoneenlämpöä viileämpänä. Jos esim. Ranskassa pitelet pesästä kiinni, tulee isäntä tiedustelemaan onko viinin lämpötilassa jotain vikaa. Lisäksi sotket pesän sormenjäljillä.

Todelliset moukat erottaa aina tästä pesästä kiinnipitämisestä. Ja miten se viini siinä avautuu, kun pitää pesästä kiinni? 

Ja täytyy kyllä olla aika moukka, jos haluaa valkoviininkin lämmittää kädessä. yäk.

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 16:15"]

Punaviinilasin piteleminen lasiosasta, eikä jalasta niinkuin pitäisi.

[/quote]

Hupskeikkaa! Mistä moinen käsitys on syntynyt? Viinilasia pidellään oikeaoppisesti lasiosasta, jalasta sitä pitelevät vain hienostelevat wanhat höperöt.

Toisen puheen jatkuva keskeyttäminen on, jos ei etikettimoka niin ainakin todella huonoa käytöstä. 

Olisi hyvä muistaa että ruokailuvälineet asetetaan lautaselle klo 5 kun ollaan lopetettu. Helpottaa tarjoilijoita. 

Ihmiset päästetään ensin ulos ennenkuin rynnitään itse sisään.

Jos on pitkä penkki on kohteliasta täyttää sen alkupää ensin eikä jäädä penkin päähän toisten tukkeeksi.

Seurassa ei kälätetä kännykkään vaan puhutaan sen ihmisen kanssa jonka kanssa ollaan. 

Kengät kopistellaan ulkona eikä sisällä, myös bussissa.

Käytäville ei jäädä pälpättämään kaupoissa vaan mennäään sivuun jos on pakko siellä kaupassa seurustella.

Lapset opetetaan olemaan hiljaa kirkossa ja kirjastossa. Jos ei onnistu mennään ulos.

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 17:20"]

Olen aina miettinyt tuota että ei pitäisi ilmoittaa kun menee vessaan. Mitä sillon pitäisi sanoa? Että "öööö menen tuonne... sivummalle"? Ei tietenkään tarvitse koko pöydälle kailottaa vessaan menosta, mutta sekin on outoa että poistuu yhtäkkiä sanomatta sanaakaan.

[/quote]

"Anteeksi, poistun hetkeksi."

[quote author="Vierailija" time="19.01.2014 klo 22:25"]

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 16:15"]

Punaviinilasin piteleminen lasiosasta, eikä jalasta niinkuin pitäisi.

[/quote]

Hupskeikkaa! Mistä moinen käsitys on syntynyt? Viinilasia pidellään oikeaoppisesti lasiosasta, jalasta sitä pitelevät vain hienostelevat wanhat höperöt.

[/quote]

Olen miettinyt myös ketjua lukiessa, että menkää keskieurooppaan opettelemaan. Eiköhän tavat vaihtele viinitiloittainkin vähän, joten ei tuo lasin pitäminen ole varmasti mikään karkea virhe. Olin opiskelijavaihdossa ja kävin parissakin paikassa tienaamassa poimimalla rypäleitä. Kauden päätteeksi oli juhlat, jossa ensin poljettiin rypäleitä ja myöhemmin nautittiin lihojen kanssa aikaisempia satoja. Siellä tilan pitäjä näytti, kun antoi minulle maistettavaksi ja valittavaksi yhden juomatyypeistä kuinka sitä on hyvä nuuhkia pitämällä lasia kämmenellä, sormet jalan molemmin puolin. Punaviinistä oli silloin kyse. 

Ei millään tilalla ne lämpötilat ole niin tarkkaan sieltä kellarista pöydälle tuotuna, että kukaan miettisi sen lämmityksen loukkaavan. Kun siellä se oli lämpenemässä noin 30 asteessa, varmasti oli lämpimämpää kuin jossain huoneen lämmössä lämmennyt viini.

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 17:40"]

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 17:36"]

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 17:32"]

puhuminen kännykkään kassalla. Tai yleensä yleisellä paikalla.

[/quote] No eipä se mikään etikettivirhe ole, vähän tyhmää toki.Vaikka sorrun siihen kyllä itsekin.

[/quote]

No kyllä kassalla puhuminen on ihan yhtä paha etikettivirhe kuin pipo päässä ruokaileminen. Hävettää näiden junttien puolesta, jotka ovat olevinaan niin tärkeitä ja korvaamattomia, etteivät edes kassalla asioinnin ajaksi voi työntää sitä puhelintaan sanonko minne!

[/quote]

Mitä väliä? Kaupan kassa on täysin rinnastettavissa robottiin, kuka nyt robotin takia puheluaan lopettaa?

huvittava ketju:D Olen usein kuullut suomalaisten NAISTEN kertovan juhlissa miten kuuluu käyttäytyä kun ovat vähän saaneet viiniä kuvun alle;) Ensinnäkin naisen ei kuulu humaltua ylettömästi juhlissa (suurin osa ulkomaalaisista naisista juo vain yhden lasillisen, maksimissaan kaksi, tietysti mokaajia löytyy joskus näistäkin) toiseksi toisen mokasta jos sitä edes tapahtui) ei puhuta ääneen ja kolmanneksi puheen volyymi kuuluu olla yleisen sorinan tasolla:)

Siitä viinilasista muuten pidetään pesäosasta kiinni muuten paitsi skoolatessa. Ihan turvallisuussyistä:)

Teetä tai kahvia juodessa lusikka, jolla mahdollisesti sekoitetaan sokeri/maito, tulee nostaa lautaselle eikä jättää kuppiin töröttämään juomisen ajaksi.

Toisten päälle puhuminen on raivostuttavaa.

“You should always hold the glass by the stem, no matter what the shape or size of the glass or the type of wine,” says Michael Greenlee, the sommelier and wine director of Gotham Bar and Grill, in New York City. “The most common mistake I see in restaurants and at dinner parties is people holding a wineglass by the bowl.” 

When you do this with a Champagne flute or a wineglass, your body heat warms the drink inside. Of course, white wine and Champagne both taste best when they’re chilled. Holding your glass of Burgundy by the bowl will not affect its taste, but “if you’re trying to look at the color and the clarity of the wine, it’s hard to see them when your hand is wrapped around the glass and you have fingerprints on the bowl,” says Greenlee. 

So pinch the stem between your index finger and your thumb. If holding the glass by the stem feels unwieldy, check the portion: A wineglass should be only a quarter to a third full.

[quote author="Vierailija" time="20.01.2014 klo 05:18"]

“You should always hold the glass by the stem, no matter what the shape or size of the glass or the type of wine,” says Michael Greenlee, the sommelier and wine director of Gotham Bar and Grill, in New York City. “The most common mistake I see in restaurants and at dinner parties is people holding a wineglass by the bowl.” 

[/quote]

Tuon grillikiskan johtajan kannattaisi vähän avartaa näkökulmaansa Batman grillinsä ulkopuolellekin. Jossain sitä lasia pidetään lasista, toisaalla jalasta. Ehkä nykissä on hyvä pitää mielessä, että grillillä asioidessa lasia on syytä pitää jalasta.

Kaupan kassalla pitää lopettaa puhelu ainakin jos on ostanut pakasteita. Eihän se kassa pääse muuten kysymään, että pannaanko pakasteet pieneen pussiin :-)

[quote author="Vierailija" time="19.01.2014 klo 15:03"]

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 22:17"]

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 21:20"]

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 20:36"]

Suomalaisilla on muuten kumma harhakäsitys tuosta viinilasin pidosta. Punaviinilasia kuuluu pitää kämmenessä, koska nimenomaan viinin ilmastuminen ja lämpeneminen siinä kädessä laukaisee maun irtoamisen. Valkoviinin kanssakaan samasta ei ole haittaa. Lähinnä vain kuohuviiniä ja roseeta pitää pitää lasin jalasta.

[/quote]

Viinilasia tai mitä tahansa lasia pidetään AINA kiinni jalasta, ei koskaan pesestä. Viini on sopivan lämpöistä (jos isäntä on yhtään asiaan panostanut) ja suurin osa punaviineistä tulee nauttia hieman huoneenlämpöä viileämpänä. Jos esim. Ranskassa pitelet pesästä kiinni, tulee isäntä tiedustelemaan onko viinin lämpötilassa jotain vikaa. Lisäksi sotket pesän sormenjäljillä.

Todelliset moukat erottaa aina tästä pesästä kiinnipitämisestä. Ja miten se viini siinä avautuu, kun pitää pesästä kiinni? 

[/quote] Napan viinitilalla viinintekijan mukaan punaviinilasia saa pitaa pesasta kiinni ja eikohan han ole suurempi asiantuntija kuin av-mamma.

Mita valia silla on etta tuleeko pesaan sormenjalkia? Eiko se lasi pesta kayttojen valilla kuitenkin vai saastetaanko Suomessa vetta jos on jalasta pitanyt eika jattanyt jalkia?

[/quote]

Napan viinit nyt on niin paskoja, että eivät ne paljoa huonone, vaikka niitä lämittelee käsissään.  Jenkeillähän nämä etikettiasiat ovatkin tosi hyvin halussa ja viinintekijäretkuilla erityisesti. Kun teidän koko turistiseurue piti lasia pesästä kiinni ja kysyitte, saako näin pitii, niin ei kai se viinintekijä siihen vastaa, että jalasta pitää pitää kiinni. Kohteliaana otti varmaan itsekin pesästä kiinni, ettei häpäissyt vieraitaan.

[/quote] Johan suomijuntti kiihtyi ihan turhasta niin etta unohti alkeellisimmatkin kaytostavat. Yhden taysin tuntemattoman ihmisen vuoksi ei ruveta kritisoimaan ja halveeraamaan koko kansakuntaa julkisesti.

Tosin ovathan ne suomalaiset viinit maailmalla paljon tunnetumpia ja arvostetumpia.

Turistiksi en itseani miella tassa tapauksessa kun asun Oaklandissa ja oltiin vaan sunnuntaiajelulla ilman mitaa ryhmaa.

Ja jos talla jenkkiretkulla ei ollut mitaan kasitysta etiketista niin miten han kuitenkin osasi olle nolaamatta muita ihmisia. Logiikkasi ontuu.

avattaessa oven herrasmiehen kuulu mennä sisään naisen jälkeen eli avata oven, mutta hissiin mennä ensin sitten nainen, rapuja simpukoita ja muita mereneläviä kalaa lukuunottamatta yleensä tuoreuden takia syödään kuukausina joissa on englannin kielessä r kirjain eli january, february, october ja niin edelleen ei syödä june july may, herrasmies ei saa pitää ruskeanvärisiä vaatteita ilta 7 jälkeen, pitää nousta naisen tullessa tai noustessa, maksaa naisen ravintolalaskun,

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 16:04"][quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 16:02"]

No eihän se toisen käden pidä ollakaan kyynärpäätä myöten pöydällä, vaan ranteesta alaspäin. Minustakin on fiksumman näköistä, kun kädet ovat näkösällä, tiedä mitä kaivelee pöydän alla.

[/quote]

Pimppiä ja kikkeliä tietenkin, mitäs muutakaan!

[/quote]

ootte ihanat, tuli äänekäs nauru!!!

Meillä on aina ollut tapana, että illallispöydässä esimerkiksi vieraat, mahdollinen juhlakalu tai muu vastaava henkilö ottaa ruokaa ensimmäisenä. Tästä huolimatta siskoni on aina ensimmäisenä ruokan kimpussa. Mukava siinä sitten alkaa jatkuvasti aikuiselle ihmiselle huomauttaa, että jospa nyt antaisit tuhannen kilometrin päästä matkustaneiden isovanhempien ottaa ensimmäisenä kakkua.

En kyllä yhtään tiedä, onko kyseessä yleinen etikettisääntö vai pelkästään joku meidän perheen keksimä juttu. En kyllä ikinä muista kylässä ollessani, että isäntä/emäntä tai joku heidän perheenjäsenensä olisi ensimmäisenä kippaamassa ruokaa lautaselleen, vaan aina on tarjottu vieraille ensin.

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 19:54"]

Tuo käsi pöydän alla on minustakin jotenkin todeella junttia, vaikka en tiiä onko se varsinaisesti mikään etikettimoka.

[/quote]

Varsinkin kun siinä kädessä on älypuhelin, jota vilkuillaan salaa. Mikään ei ole niin junttia kun puhelimen näpyttely ruokapöydässä vaikka olisi kuinka tuttuja pöydässä.

Eräs sukulaismies ryntää aina ottamaan kakkua ensimmäisenä. Esim. lapsen juhlassa piti laulaa Paljon onnea vaan niin, että kakusta oli kahmaistu jo kunnon siipale. Ärsytti.

[quote author="Vierailija" time="18.01.2014 klo 20:27"]

Isämme hautajaisissa lähisukulaiset eivät kätelleet meitä hautajaisia järjestäneitä sisaruksia, kun otimme vieraat vastaan seurakuntakodilla, vaan ryykäsivät ohitsemme suoraan pöytään istumaan. Varasivat samalla parhaat istumapaikat, jotka olisivat kuuluneet meille lapsille sekä isän vanhemmille, jotka ovat vielä elossa. Muut vieraat järjestäytyivät jonoon ja kertoivat surunvalittelunsa ennen muistotilaisuuteen siirtymistä. Kaikilla ei myöskään ollut hallussa hautajaisten pukukoodi, että tullaan tummissa ulkovaatteita myöten, vaan joillakin oli vaaleita tai kirjavia vaatteita. Minusta todella mautonta.

Yleisesti ottaen ärsyttävät kaikenlaiset ryykääjät ja etuilijat, miehet jotka eivät anna tilaa tai istuinta naiselle. Tai kun ei auteta oven tai ostoskassien kanssa, vaikka näkee, että on vaikeuksia selvitä. Parhaimmillaan katsotaan vain vierestä tai mennään itse edeltä.

[/quote]

Minä olin äitini hautajaisissa viininpunaisessa toppatakissa, koska se oli ainoa talvitakkini. Lapsillani (5v 3½v ja 1v 9kk) oli punaiset toppapuvut. Ei äiti olisi halunnut, että olisin tuhlannut vähiä rahojani tummiin talvivaatteisiin, joille ei olisi ollut myöhemmin käyttöä.