Yksi munakoiso. Mitä tekisit siitä? Mökillä jäi grillattavista yli yksi munakoiso ja nyt se matkaa kaupuunkiin. Mitähän siitä tekisi?

Munakoisopastaa, pasta alla norma. Meillä lasten lemppariruokaa.

Baba ganoushia

Paistettua munakoisoa sitruunan, rosmariinin ja ras el hanoutin kanssa.

Tai munakoisocurrya.

1

Moussaka

Käytä se ratatouilleen. Tai tee munakoisopitsa. Munakoiso on erittäin monikäyttöinen vihannes.

Tee imaami pyörtyi

Pyörtynyttä imaamia tulin minäkin ehdottamaan.

Tässä pasta alla Norman resepto, vihreiden oliivien sijasta tosin laita ihmeessä mustia, ei vihreät kuulu alkuperäiseen sisilialaiseen ruokalajiin. Lisäksi laitan itse yhden chilipalon.

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/munakoisopasta-eli-pasta-alla-norma

Baba ganoush on hyvää vaalean leivän kanssa.

https://yhteishyva.fi/reseptit/baba-ganoush-munakoisotahna/recipe-21333…

Tämä on tosi hyvää currya, itse pistän koko neljän desin kookosmaidon siihen, tulee hiukan juoksevampaa, mutta se on ok riisin kanssa.

https://kamerajakauha.blogspot.com/2016/04/helppo-munakoisocurry-easy-e…

1

Munakoisopataa. Eri ohjeita löytyy paljon. Itse paahdan munakoison paloja (sellaisia pieniä kuutioita) oliiviöljyssä sipulin (1), valkosipuli- ja chiliviipaleiden ja curryn (2tl) kanssa. Lisätään kikherneitä 2 dl, 1,5 dl kasvislientä ja 2 dl kermaa. Haudutetaan 10 min. Maustetaan 2 tl hunajaa ja suolaa. Lopuksi voi lisätä tuoretta korianteria jos siitä tykkää.

Heittäisin sillä naapuria. Hyi joku munakoiso, kuka sellaista syö ja miksi??

Paista kuutioina pannulla siitakesienten ja tofun kanssa.

Ja sitten ne ras el hanoutilla maustetut munakoisot, alunperin Glorian ohje:

http://sitruunatimjami.blogspot.com/2012/07/maailman-parhaat-munakoisot…

Ratatouille tosiaan on myös hyvä käyttökohde, voit oikaista hommaa käyttämällä valmiiksi kuorittuja tölkkitomaatteja.

Muistat vaan aina hikoiluttaa munakoison suolalla ennen kokkaamista, rakenne on parempi.

1

Baba ganoushia ja dippailisin maissisipsejä siihen

Viipaloi munakoiso, hiero päälle oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria ja tämän jälkeen jälkeen paistat viipaleet pannulla.

Vierailija kirjoitti:

Heittäisin sillä naapuria. Hyi joku munakoiso, kuka sellaista syö ja miksi??

Joku, joka osaa tehdä ruokaa ja ymmärtää hyvän ruuan päälle.

Vierailija kirjoitti:

Heittäisin sillä naapuria. Hyi joku munakoiso, kuka sellaista syö ja miksi??

Yhyyy äitiiiii, emmää tykkäää kasviksista!

Munakoisopastaa tai ratatoullea olisin minäkin ehdottanut.

viipaloi,suolaa,valuta neste pois

valkosipulikynsi,paprikajauho,öljyä,mustapip  voitele renkaat ja laita uunipellille uuniin

lisää jokaisen päälle tomaattirengas ja parmesaanijuustoraastetta,

vielä uuniin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Heittäisin sillä naapuria. Hyi joku munakoiso, kuka sellaista syö ja miksi??

Yhyyy äitiiiii, emmää tykkäää kasviksista!

Ööööö? Ok. Sitten et tykkää. Minä rakastan salaatteja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Heittäisin sillä naapuria. Hyi joku munakoiso, kuka sellaista syö ja miksi??

Joku, joka osaa tehdä ruokaa ja ymmärtää hyvän ruuan päälle.

Hyvän ruuan XD.

Jaaha, miekkoshullu löysi ketjun.