Suositelkaa kalaa joulupöytään!
Mietittiin just mun vanhempien kanssa, että mitä kalaa laitetaan joulupöytään. Toinen kala on lohta, todennäköisesti loimulohta, mutta mitähän se toinen kala voisi olla? Jotain kylmää pitäisi olla. Meinattiin laittaa mätiä, mutta just googlasin, että se ei käy, koska olen raskaana.
Kommentit (49)
[quote author="Vierailija" time="07.12.2013 klo 16:03"]
No kyllähän graavikala ja mäti kuuluu joulupöytään, valitettavasti vaan joudut itse jättämään ne syömättä tänä vuonna. Miksi muut eivät silti saisi niistä nauttia?
[/quote]
Joulupöytiä on erilaisia. Meillä ei ole koskaan ollut mätiä joulupöydässä, graavikalaa joskus. Sen takia kalan pitäisi sopia minulle, että minä ja isäni olemme pääasiallisia kalansyöjiä: mieheni ei syö kalaa ollenkaan (kasvissyöjä), äidilleni ei oikein sovi kala, joten hän syö sitä hyvin vähän, veljeni ei erityisemmin perusta kalasta ja 2-vuotias lapseni syö ylipäätään melko vähän. Vanhempieni luo on ehkä tulossa jouluvieraaksi eräs äiti lapsineen, eikä hajuakaan, maistuuko heille kala vai ei.
Joten jos saisi vastauksia esittämääni kysymykseen, eikä mielipiteitä siihen, mitä joulupöytään kuuluu ja mitä ei.
Ap
graavisiika, savukala/lämmin tai kylmäsavu, melkein mikä tahansa; lohi, siika, taimen, ruijanpallas...
Saaristossa on perinteenä jouluhauki mutta sekään ei taida sopia sulle elohopeapitoisuuden vuoksi.
"Kalalajeista raskausaikana kannattaa suosia esimerkiksi muikkua, puna-ahventa, seitiä, siikaa tai kasvatettua kalaa kuten kirjolohta, nieriää tai taimenta."
Joku savukala se vois olla, pitää katsoa, mitä täältä löytyy. En mä usko, että hauen syöminen harvoin on niin kauhean vaarallista, mutta en saa tällä hetkellä haukea alas. Mulla on pakastimessa haukea ja kuhaa, mutta molemmat ällöttää! Nieriää en oo tainnut koskaan maistaa, en myöskään taimenta, joten tässähän olis tilaisuus kokeilla.
Ap
Melkein mikä tahansa kalahan on hyvää, mutta sulta jää nyt tosiaan väliin kaikki graavi- ja vakuumikalat. Itseäni hivenen pelottaa esim. kaupan tiskeissäkin, että onko ne savukalat sinne tuoreina tulleita vai onko ne vaan purettu jostain vakuumista?
Itse teidän tilanteessa tekisin niin, että ostaisin raakaa kalaa ja paistaisin sen itse. Myös kylmäsavulohesta tulee upeaa, vaikka sen paistaisi eli kuumentaisi niin, että pöpöt kuolee.
Itse asiassa tuo hauki on "kokonaan kiellettyjen" listalla jopa imetysaikanakin, siinä on tosiaan elohopeaa reippaasti yli suositusten.
Mä en halua mitään paistettua kalaa, paitsi lohta, mutta sitä on jo tulossa. Äklöttää tällä hetkellä kaikki vaaleat paistetut kalat, etenkin kylmänä. Yks vaihtoehto on, että pyytäisin naapuria savustamaan mulla kuhaa, mutta millaistahan se on savustettuna?
Graavilohta vois tehdä itsekin, mutta kun haluan loimu- tai savulohta, niin musta kaksi erilaista lohta on jo vähän liikaa.
Ap
Onko kellään tietoa, olisko tuosta kuhasta mihinkään savustettuna?
Ap
Meillä aattona paljon erilaista kalaa: kylmäsavulohijuustorullat, sherrysilliä, tomaattisilakat, maustegraavilohta, sipuligraavattua siikaa, mätihyydyke, siian mätiä, orientalsilliä. Emme syö laatikoita lainkaan, kinkku on.
Graavi siika ja graavi lohi, eri sillilajeja.
Ei silliä, kun sitä ei ainakaan kukaan syö mun ja isäni lisäksi, ei graavia, koska olen raskaana.
Osaisko joku sanoa, toimiiko kuha savustettuna?
Ap
Kannattaisiko vaan suosiolla jättää tää vuosi väliin muun kuin sen lohen, kun on noin hankalaa kuitenkin tuo kalajuttu?
[quote author="melba" time="07.12.2013 klo 16:47"]
Kannattaisiko vaan suosiolla jättää tää vuosi väliin muun kuin sen lohen, kun on noin hankalaa kuitenkin tuo kalajuttu?
[/quote]
Miksi se on mielestäsi hankalaa?
Ap
Ei taida tuo kuhakaan olla raskausaikana suositeltua koska on petokala.
Eikö siika käy, sehän on yleensä kaikkien kalanystävien herkkua?
Kylmä kala, joka sopii raskaalle ja ei ole lohta... aika hankala yhdistelmä.
Ehkä voisitte keksiä jonkun muun uutuuden kuin kalan, jota kokeilisitte joulupöydässä?
[quote author="Vierailija" time="07.12.2013 klo 16:51"]
Ei taida tuo kuhakaan olla raskausaikana suositeltua koska on petokala.
Eikö siika käy, sehän on yleensä kaikkien kalanystävien herkkua?
[/quote]
Ei ole ainakaan missään listassa kuhaa. Käsittääkseni siinä on aika matalat elohopeapitoisuudet. Kyllä siika käy, pitää katsoa, mitä täältä löytyy lihatiskistä. Aika suppeat kalavalikoimat on yleensä.
Ap
[quote author="Vierailija" time="07.12.2013 klo 16:53"]
Merilevästä tehtyä "mätiä"
[/quote]
Ei saa täältä.
Ap
[quote author="Vierailija" time="07.12.2013 klo 16:44"]
Ei silliä, kun sitä ei ainakaan kukaan syö mun ja isäni lisäksi, ei graavia, koska olen raskaana.
Osaisko joku sanoa, toimiiko kuha savustettuna?
Ap
[/quote]
no sulla on sitten vaihtoehdot vähissä kun mikään ei oikein käy. Kuha ei ole hyvää savustettuna, osta savusiika ja se lohi =)
No kyllähän graavikala ja mäti kuuluu joulupöytään, valitettavasti vaan joudut itse jättämään ne syömättä tänä vuonna. Miksi muut eivät silti saisi niistä nauttia?