Illanistujaiset - mitä suolaista ja mitä makeaa haluaisit syödä?

Samaa kuin useimmilla: Suolainen piirakka tai pari, juustotarjotin, makeaksi riittää vähempikin, juustokakku on mieleinen. Mutta tää kokoonpano on kaikkinensa liian raskas, joten joku hyvä, raikas salaatti sopisi piirakan kaveriksi ja makeksi vaihtoehdoksi myös jonkun mainitsema hedelmäsalaatti oli hyvä idea. Karkkia on aina kiva napostella.

Suolainen: voileipäkakku 

Makea: Lime-juutokakku

Jotain missä on vähän hiilareita ja ei turvota. Varsinkin jos ollaan lähdössä jonnekin jatkamaan iltaa, on monelle tuskaa se turvonnut olo.

Mä tarjosin kesäkääryleitä eli kypsentämättömiä kevätkääryleitä. Jokainen sai itse täyttää. Oli lasinuudeleita, kanaa, tofua ja katkarapua. Korianteria, salaattia ja muita kasviksia. Kahta kastiketta l. satay ja hoi sin.

jälkkäriksi raakasuklaakakku.

Olen itse vegaani ja syön paljon raakaravintoa, vältän sokeria ja turhia hiilareita. Mietitytti, miten muut suhtautuu, mutta kaikki saivat suolaisesta säätää sellaisia kääryleitä kuin halusivat ja kakku oli menestys. Kakusta ei alkuun kukaan edes tajunnut, että sitä ei oltu kypsennetty lain :)

Kakku:

http://www.lily.fi/blogit/aerials/paras-raakasuklaakakku

rullat:

http://trialx.org/wp-content/uploads/2012/11/recipes/Thai_Summer_Rolls-4.jpg

kuvat tässä :)

Tosi helpot:

Voileivät (esim. saaristolaisleivällä graavilohta, salaattia, suolakurkkua ja koristeeksi mustaa merilevämätiä), ruissipsit joihin pursotimella pursotettu täyte (esim. tuorejuusto-smetana-seos, koristeeksi herneenversoa tai basilikaa)

Pappilan hätävara-tyyppinen jälkkäri (creme vanillaa, rahkaa, piparimurskaa kinuski ja/tai krpalokastiketta)

"Itse tehty"-suklaa (sulata suklaa vesihauteessa, sekoita joukkoon pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä karkkirouhetta tms. Kaada laakealle alustalle jähmettymään kylmään, paloittele ennen tarjoilua rouheiksi paloiksi)

Tahtoisin erilaisia pieniä suolapaloja, joista valita. Marinoituja sieniä, oliiveja, juustoja, pieniä rieskapaloja ja salaattia.... Myös sushi olisi hyvää! Olen kasvis-kalasyöjä, arvostan tosi paljon sitä, että tarjoiltavista voi poimia itselleen sopivat asiat herättämättä sen kummempaa huomiota seurueessa.

Makeaa en niin kaipaa, mutta voisin ottaa palan erittäin suklaista kakkua tai juustokakkua. Makean voi korvata myös kermaliköörillä.

Haluaisin syödä pieniä ruisleivästä muotilla painettuja leipäpaloja, joissa päällä graavilohta ja herneenversoja. Ehkä myös viinirypäleitä . Mitään makeaa en kaipaa.

Riisipiirakoita, kiitos!

Tällä hetkellä tekisi mieli: juustoja hillolla, falafelpullia, ruisnappeja savuporotahnalla, caesar-salaattia, blinejä eri päällisillä, suklaata, macaroneja, tuoreita marjoja...

Minä kyllä pitäisin makeastakin, eivät kaikki ole samanlaisia. En viitsi leipoa itselleni, joten "saan" sitä kotona harvoin. Juustokakku maistuu, tai vaikka tiramisu tai creme brulee tai... Red Velvet -kakkua lienee harvempi vielä maistanut. Myös jotkin itsetehdyt erikoisemmat keksit, jos osaat. Karkeista tai sipseistä en niin välitä. Niitä tulee syötyä sitten liikaa, ja niitä saa kyllä kaupastakin.

Ruokaisa piiras tai perinteiset koristellut leivät maistuisivat myös, voileipäkakkukin. Itse haluaisin sellaisen dippilautasen, johon voisin laittaa kasviksia ympärille dipattavaksi. Salaatti on muuten hyvä, mutta sellaisia tulee tehtyä itsekin, joten vähän ehkä tylsä.

[quote author="Vierailija" time="07.12.2013 klo 18:41"]

Minä kyllä pitäisin makeastakin, eivät kaikki ole samanlaisia. En viitsi leipoa itselleni, joten "saan" sitä kotona harvoin. Juustokakku maistuu, tai vaikka tiramisu tai creme brulee tai... Red Velvet -kakkua lienee harvempi vielä maistanut. [/quote]

En edes tajunnut ensin, mutta tuo Red Velvet -kakkuhan sopisi väreiltään loistavasti jouluun! Punainen kakku ja valkea kuorrutus, sitten vihreää ja punaista koristeluun.

Suolaiset piiraat, juustoja ja keksejä/ patonkia ja rypäleitä, ruokaisia salaatteja..Ja hyvää viiniä tietysti 😎. Makeata en pahemmin kaipaa!