Mitä te laitate ruoaksi itsenäisyyspäivänä?

No jotain pikaisesti valmistuvaa tai vaihtoehtoisesti käydään hampurilaiselta kun palataan kummitytön synttäreiltä. Ne alkaa klo 15 ja meiltä on tunnin ajomatka ensin sinne, siellä muutama tunti menee kuitenkin ja sama ajomatka takas. Ilta on jo pitkällä eli meillä on muutaman vuoden kokemuksella itsenäisyyspäivän perinneruokana jotain pikapikaa.

Kävin tänään kaupassa ja tarkoitus oli ostaa kalkkunarulla, mutta kärryyn vilahtikin kinkkurulla. Tästä seurauksena päätin tehdäkin pienimuotoisen jouluaterian. Pojat (13,16 ja 18v.) ovat muistuttaneet useaan otteeseen, että hankitaanhan sitten jouluna kaksi kinkkua. Siksi aloitetaan jo nyt :)

Fondueta (sekä liha että juusto), lasten toive.

Kerrotko 2 reseptiä? Tosin ei meillä ole fonduevärkkiäkään..

ap

Ostin kalkkunapaistin kaupasta. Sen laitan. Sen kanssa varmaan valmista bearnaise-kastiketta purkista ja itse tehtyjä uunilohkoperunoita ja joku salaatti.

Jotain jälkkäriä vielä... Mustikkajäädykettä?