Lue keskustelun säännöt.
Jouluinen jälkiruoka aikuisille
13.11.2013 |
Olen plärännyt läpi ison kasan jälkiruokaohjeita, enkä ole löytänyt oikein mitään, mikä nappaisi. Siis ongelma on tämä. Meitä on jouluaattona neljä aikuista syömässä ja kaipaan perinteisen jouluaterian päätteeksi jotain hyvää jälkiruokaa. Olen miettinyt jotain jäädykettä, jonka voisi valmistaa vaikka jo nyt pakastimeen. Pakastimesta löytyy mustaherukoita ja rasiallinen lakkoja ja puolukoitakin löytyy. Toisaalta olen saamassa myös karpaloita. Olen miettinyt myös jotain kermaista piparkakun makuista jäädykettä. Nyt vinkkejä ja reseptejäkin kehiin, kiitos. Toivottavasti myös joku muu samoja asioita miettivä saa täältä apua.
Kommentit (39)
Mausteinen glögitrottu, pannacotta valkosuklaalla ja siihen käyttäisin päälle noita marjoja, Mustaherukoita kenties.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karpalojäädyke ja kinuskikastike. Luumurahka on klassikko, mutta niiiin hyvää! Itsekin luen tätä mielenkiinnolla jos saisi uusia vinkkejä.
Ap, kuittaa, lapsuudenkodissani syötiin luumukiisseliä koko joulun aika jälkkäriksi. Onhan se ihan hyvää, mutta en enää itse tee sitä jälkkäriksi joulupöytään. Loppiaiseksi kyllä. Siksi kaipaankin jotain uusia, mutta kuitenkin joulunmakuisia ja -tuoksuisia herkkuja kehiin.
Googlaapa sellainen kuin valkosuklainen karpalokakku. Esim. Kotilieden sivuilla oleva resepti on hyvä. Voisi sopia aineksiisi ja vieraidenkin makuun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mariannerahka. Googlaamalla löydät reseptin.
en tiedä tämän hienoudesta, enkä oikeastaan miten tehdään mutta yhdessä raflassa tarjottiin glögijäätelöä, ja oli hyvää! varmasti osaisit itse tehdä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lakka crème brûlée.
Voi tehdä muuten edellisenä päivänä, sitten ennen tarjoilua paahtaa sokerin pinnalle.
Tosin tämä ei taida olla niin kovin joulunmakuinen eikä -tuoksuinen, mutta muuten hyvää!
Piparirahka on myös hyvää. Siinä pitää olla tarpeeksi kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokoa laseihin kerroksittain piparkakkuja, valkosuklaa-tuorejuustosekoitusta, karpalososetta ja kinuskikastiketta.
Piparkakku-mascarponevaahtoa ajattelin itse kokeilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
espressoa ja konjakkia ja vähän tummaa suklaata. sitä ruokaa on kuitenkin niin paljon ettei jälkkäreitä jaksa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
punainen kermahyytelö. onnistuu lähes mistä tahansa pakastimestasi löytyneestä marjasta. itse teen yleensä puolukasta tai karpalosta. http://www.valintatalo.fi/fi/reseptit/kaikki-reseptit/?id=19246&nimi=Punainen-kermahyytel%C3%B6&list=1
Marja - marenki - jäädyke - tätä on meillä tehty monta vuotta eri variaatioina, mustaherukasta, tyrnistä, puolukasta ja karpalosta. Ja nautitaan kuuman kinuskin kanssa (tosin meillä syö lapsetkin tätä...)
Tai piparkakkupohjainen glögijuustokakku mustaherukka tai karpalokiilteellä? Ja testattu ja hyvää oli!
[quote author="Vierailija" time="13.11.2013 klo 13:43"]espressoa ja konjakkia ja vähän tummaa suklaata. sitä ruokaa on kuitenkin niin paljon ettei jälkkäreitä jaksa.
[/quote]
Pieni makea jälkiruoka auttaa ruuansulatusta ja jättää kivan maun suuhun :)
Tekisin jäädykkeen noista marjoista tai sitten jotain kermaista moussea. Karpaloista tulee myös ihanaa kirpeää kiisseliä, siihen vain kermavaahtoa päälle niin nam!
"Pappilan hätävara" pipareista, marjoista, Baileyssilla maustetusta kermavaahdosta, marengeista, suklaa/kinuskikastikkeesta.
Ei sovi noihin sun aineksiisi, mutta meille se ehdoton oikea olisi luumukiisseli =). Hivenellä kanelia maustettuna ja kermavaahdon kera tarjoiltuna. Äitini taas tarjoaa aina rusinasopan, mutta itse inhoan sitä.