HS vieraili Hell's Kitchen -ravintolassa: Kylmää ruokaa ja hidas palvelu

Palvelu
Joudumme odottamaan jokaista annosta noin tunnin, koko illalliseen vierähtää siis aikaa rapsakat kolme tuntia. Alkuruuan vihdoin saapuessa pöytäseuralainen kommentoi hovimestari Nina Koiraselle: "Johan tätä on hetki odotettu." Jäinen matroona pamauttaa: "Ja hetken kestää myös elämä, sekin synkkä ja ikävä." Tämän ankeammaksi ei illallistunnelma voi mennä.

Ilmapiiri 
Hell's Kitcheninä toimivan ravintola Pörssin seinät tulevat tutuiksi, sen verran on aikaa tuijotella tyhjyyteen. Kilpailijoitten taistoa ei nimittäin voi salissa seurata kuten ohjelman Amerikan-versiossa, sillä Pörssiklubiin ei ollut mahdollista rakentaa avointa keittiötä. Töykeä palvelu ei paranna tilannetta.

Ruoka 
Tuntien odottelun jälkeen nälkä on kasvanut helvetilliseksi. Syön pääruuaksi kampasimpukoita. Ne ovat ihan herkullisia, mutta kolmen simpukan settiä voi tuskin nimittää pääruuaksi. Pöytäseuralaisen possu on kylmää. Hovimestari kehottaa "nyt vaan syömään", koska uutta annosta joutuisi odottamaan liian kauan. Illallisen päätteeksi moni kutsuvieraista suuntaa viereiseen ruokaravintolaan. Ehkä siellä saa vatsansa vihdoin täyteen.