Missä on Helsingin parhaat pizzat?
Kommentit (28)
Pizzeria Dennis. Kävin kesällä ekan kerran siellä, enkä ole koskaan ennen syönyt niin hyvää pitsaa!
Espoossa, Pohjois-Tapiolassa oleva San Luca on uuden omistajan myötä muuttunut tavallisesta turkkilaispizzeriasta kohtuuhintaiseksi pizzeriaksi, jonka herkkupizzat ovat taivaallisia! Täydellinen pohja, tomaattikastike, rucola, parmesan ja parmankinkku ovat taivaallisen 'italialaisen' pizzan combinaatio. Nam nam ihan oikeasti.
[quote author="Vierailija" time="16.09.2013 klo 23:15"]
Pizzeria Dennis. Kävin kesällä ekan kerran siellä, enkä ole koskaan ennen syönyt niin hyvää pitsaa!
[/quote]
Suomen ja Turun vanhin pizzeria. Tosin nykyään paikkoja kai monessakin kaupungissa.
Putte's ja sieltä Puttenesca (chiliä, valkosipulia, oliivia, kaprista, anjovista, basilikaa, mozzarellaa), aaah! Myös Skiffer ja se vuohenjuusto-mansikkapizza toimii. Trattoria Sognossa oli herkulliset lätyt myös. Känni-illan päätteeksi kelpaa pilkkuun auki olevan Manalan pizzat, joiden pohja tosin on ärsyttävän mureneva.
Me ollaan tykätty Leonardosta. Pollo aioli on yksi lemppareista.
Me ollaan tykätty Leonardosta. Pollo aioli on yksi lemppareista.
[quote author="Vierailija" time="17.09.2013 klo 00:31"]
Putte's
[/quote]
Jep, tämä.
Sen sijaan Dennisin pizzat, hyi hitto, en ymmärrä millä ne on maineensa saanut. Paljon parempaa saa vaikka ketjupizzeria Classic Pizzasta joka on keskitasoinen paikka.
Mulle ei kanssa maistu Dennis. En tiedä oliko se mun kerran syömä yksilö erityisen epäonnistunut, mutta sitä kylmäksi sementiksi jämähtävää emmentalia (?) oli aivan liikaa! Classic on ihan ok perustasoinen paikka, joskus söin sen Phangan Loverin, jossa oli mm. rapuja, chilimajoa, jalapenoa jne. Sijainti Stockan Herkun ja kodinkoneosaston välissä on mielenkiintoinen myös. :)
Dennis'tä vähän huonoja kokemuksia. Ei kumpikaan oltu puolison kanssa tyytyväisiä pizzoihin ja kysyttiin sitten suoraan onko pizzat valmiita pakastepohjia. No ainakin sillä kerralla olivat.....
[quote author="Vierailija" time="17.09.2013 klo 00:47"]
Dennis'tä vähän huonoja kokemuksia. Ei kumpikaan oltu puolison kanssa tyytyväisiä pizzoihin ja kysyttiin sitten suoraan onko pizzat valmiita pakastepohjia. No ainakin sillä kerralla olivat.....
[/quote]
Todella. Pohjat sitkeitä ja pahoja. Juusto jotain halpismerkin emmental-tasoa, mautonta ja venyvää.
Nuo Dennisin pizzoista tykkäävät on varmaan niitä samoja joiden mielestä La Famigliasta saa hyvää italialaista ruokaa (se on mautonta moskaa)...
Tapanilan Starpizza taas nykyään.
Leonardon lohipizza on mielestäni erittäin hyvää.
Hirvee räkälä, mutta päivisin suht rauhallinen ja kahteen osaan jaettu baari.
Jakomäessä "pohjanpoika" nimeltään, jos en ihan väärin muista?
Meidän pitsauunista. Sekoita vehnäjauhoja, vettä ja suolaa. Tee sitko ja leivo pohja hyvin ohueksi. Tomaattikastikkeeksi paseerattua tomaattia ja oma salainen maustekimarasi. Haluamasi täytteet, mutta ohuelti riittää, kun pohja on täydellinen. Juustoja kannattaa testata useita erilaisia mm parmesaania,vuohenjuustoa, mozarellaa... Paista paljaalla pellillä 300 asteessa muutama minuutti.