Etsin jotain hyvää salaatinohjetta, johon tulisi esim. tonnikalaa
Kertokaa jotain! Omassa salaattikirjassa ei ole mitään tonnikalasalaattireseptejä.
Kommentit (14)
Nizzan salaatti on yksi herkullisimpia salaatteja.
Mä en itse oikein tykkää tonnikalasta, mutta tämmöinen tekee joskus kauppansa:
vihreää perussalaattia ja rucolaa (jälkimmäistä noin puolet sellaisesta kaupan ruukusta)
vähän punasipulia ihan ohuina renkaina tai ruohosipulia silputtuna
tomaattia ja kurkkua palasina
pari omenaa palasina
herneitä
tuoretta tilliä silputtuna
tonnikalaa paloina suolavedessä (monet sanovat, että salaattitonnikalan pitää olla öljyssä, minusta vedessä on parempaa)
keitettyjä kananmunia 1/syöjä puolikkaina tai neljänneksinä
Kasvikset ja tonnikala sekoitetaa tai ladotaan päällekäin kulhoon Sinappikastiketta tai sitruunamehua voi joko sekoittaa valmiiksi salaattiin tai laittaa pöytään tarjolle. Kananmunanpuolikkaat ladotaan komeuden päälle.
Nizzan salaattia suosittelen minäkin:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/15632/Nizzan%20salaatti/
Tai makaroonisalaattia:
keitettyä makaroonia (esim. pientä simpukka pastaa)
maustekurkkua
herneitä
hapanta omenaa
tilliä
tonnikalaa
kastike maustetusta kermaviilistä
koristeeksi kananmunanpuolikkaita ja tilliä
Tonnikalan sijasta voi käyttää myös säilöttyä lohifilettä, esim. Abba.
Rakastan tonnikalaa!! Mun lempparisalaatti:
- keitettyjä perunakuutioita (uudet perunat tietty kesällä erinomaisia tähän)
- mauste- ja tuorekurkkukuutioita
- omenakuutioita
- ruohosipulia (tai tavallista jos tykkää)
- tonnikalaa
- sinappinen makeahko salaatinkastike
Sekoita em ja tarjoa salaattipedillä.
Miks pitää olla ohje? Teet sellaista salaattia ja niistä aineista kuin sulle maistuu, helppoa!!!
Riisiä
Kermaviili maustettu oman maun mukaan
Hemapa
Tonnikala
Jääsalaatti
Ei kannata syödä tonnikallaa, delfiini on paljon maukkaampaa.
Tonnikallaa? Kala kai? Delfiinia ei saa syödä.
Tuo nro 9 ohje, yööh, tuo on sellaista sotkua mitä meidän duunipaikkaruokala usein tarjoaa ja ihmettelen miksi. Mikään missä on hemapaa, ei voi olla hyvää, ja siihen vielä kermaviili, hyh...
Itse teen harvoin tonnikalasta mitään sen uhanalaisuuden takia, mutta sorrun myös sellaiseen syntiin. Salaatin teen näin:
tonnikalaa
katkarapuja
jäävuorisalaattia
kurkkua ja kirsikkatomaatteja
punasipulia tai tuoretta ruohosipulia
kastikkeena kermaviili, jossa on valkosipulia ja tuoretta tilliä
Ruokaisa:
keitä riisi lähes kypsäksi, kaada vesi pois ja kaada sekaan etikkaa (valkoviini tai väkiviina).
Tilliä (kuivattukin käy)
Kuumaan riisiin sitten pakastehernepussi
ja silputtua sipulia
ja tonnikalaa purkillinen.
Älkää kysykö määristä, mä laitan just sen verran kun sattuu tulemaan.
Se toinen:
kerä jäävuorisalaattia
sipulia
pari keitettyä kananmunaa
ja sitä tonnikalla.
Nyt tuli nälkä.
Kiitos resepteistä! Tuossa oli paljon hyviä! Aion kokeilla. Joskus sain sellaista salaattia missä oli lisänä aurajuustoa ja se oli todella hyvää, mutta siinä oli jokin juju, siis makujen piti olla tasapainossa. En kuollaksenikaan muista mitä kaikkia muita aineita siinä oli, mielestäni jotain muutakin yllättävää, mutta ne vain kertakaikkiaan sopi täydellisesti toisiinsa.
Huoh... tietääkö kukaan sellaista reseptiä? Olisin kiitollinen
terv ap
Jotain kasvista (salaatinlehtiä, kurkkua, tomaattia, kesäkurpitsaa, kaalta tms.) ja siihen sitten purkki tonnikalaa (paloina öljyssä). Välttämättä mitään muuta ei tarvita. Makunsa mukaan voi lisätä vaikka pippuria, sitruunamehua, viinietikkaa tms.