K-kaupan lihatiskillä sattunutta.
Kävin eilen K-supermarketin lihatiskillä. Tilasin 250 g. palvikinkkua. Myyjätär laittoi ylimääräistä ja sanoi: "Meni vähän yli, käykö 270 g.?". Minä sanoin: "Ei käy!. Vanha psykologinen myyntikikka! Tilasin 250 g. ja sen myös haluan. Oletko muuten koskaan punninnut asiakkaalle vahingossa liian VÄHÄN ja kysynyt, käykö se?". Neiti PUNASTUI ja mutisi jotain.
Saatuani lihan tajusin, että hänhän oli punninnut sen kääreen kanssa, joka sekin painaa. Lisäksi myös laittanut, pomonsa kauppiaan käskystä, muutaman siivun ylimääräistä. Aivan selvästi häntä oli ohjeistettu tekemään niin, että saadaan irtolihan myyntiä kasvatettua pienissä erissä suuremmaksi.
Kävelin palvikinkkuineni vieressä olleen hedelmäosaston vaa'alle, otin kinkun pois kääreestä, poistin pari siivua ja punnitsin, ja hoplaa: jäljelle jääneen kinkun paino oli 250 g. vaikka myyjättären tulostamassa aiemmassa hintatarrassa luki 270 ja vaikka hän siis oli laittanut kinkkusiivupinoon pyytämättä liikaa massaa!
Hain neidin kädestä pitäen katsomaan, jonka jälkeen menimme takaisin lihatiskille, hän punnitsi lihan OIKEIN ja laittoi OIKEAN hintalapun.
Tämä on pieni hintaero ihmiselle, mutta aivan HEL-VE-TIN suuri kauppiaskunnalle! Paljonkohan ne laskuttavat turhasta vuositasolla? Jos lihatiskiltä myydään, sanotaan nyt vaikkapa 20 grammaa liikaa, puolen minuutin välein, se tekee vuodessa aika paljon.
Kommentit (61)
Maksaa se käärepaperikin kaupalle!
On totta tuo, että laitetaan kerralla mieluummin vähän liikaa ja kysytään asiakkaalta että onko ok. Jos kuitenkin määrä jää vähän alle, niin lisää tungetaan liukkaasti kysymättä mitään. Kiusallani olen nopeasti sanonut, että se riittää, eli ollut suurpiirteinen niinkin päin.
Mikä esti ap:ta hoitamasta asiaansa siinä tiskillä, jossa näkyy vaa'an lukema asiakkaalle? Ei niitä lihoja levitellä missään hedelmäosastolla ilman käärepaperia. Enkä halua että niitä mittaillaan lihatiskilläkään ilman käärettä, voisi vaaka olla päivän päätteeksi aika ruokottoman näköinen.
Vaikka aloitus kuulostaakin provolta -ei kukaan voi tehdä noin idioottimaisesti- niin yhtä hyvin se voi olla totta, sen verran omituisia aasiakkaita tullut nähtyä itsekin.
Eihän tässä aloituksessa ole kyse kinkun painosta ollenkaan. Vaihtoehtoja on kaksi:
1. AP on nolo nillittäjätyyppi jolla ei ole tarpeeksi haastetta omassa elämässään tai sitä on liikaa (esim. pomo työpaikalla kieltää pitämästä 2h lounastaukoa)
2. Provo!
Olen ollut palvelevassa lihatiskissä töissä ja näitä ap:n kaltaisia nipottaja asiakkaita kyllä löytyy, yleensä ovat kuitenkin eläkeikäisiä. Pahimmille olisi pitänyt lähteä leikkelesiivuja puolittamaan, että olisi saatu grammalleen oikea paino.
Sitten on niitä, jotka puhaltavat (olemattomat) pölytkin pois hedelmävaaálta, etteivät vain maksa ylimääräistä.
Ne paketointipaperit ei paina kuin gramman tai pari, ei nosta hintaa oleellisesti, ja eivät tosiaan ole kauppiaallekaan ilmaisia. Pakkausmateriaalit on laskettu myös valmiiksi pakatun lihan hintaan.
Miettikää oikeasti montako senttiä parin tai parin kymmmenenkään gramman ylitys painossa tekee....
Grammalleen tasalukua on vaikea saada, usein jopa mahdoton. Ainakaan meillä ei ollut mitään ohjeistusta siitä, että olisi tieten tahtoen otettu ylimäärä tuotetta. Ihan omasta arviokyvystä oli kiinni menikö ensimmäinen yritys yli vai ali. Ja tosi usein asiakas itse sanoi, että tuo on hyvä, vaikka olisi viisikymmentäkin grammaa yli heti ensi kauhaisulla.
mites lihatiskillä tuo taaraus? onko koneessa näppäimet eri pakkausmateriaaleille? tarkoitan, että joskushan siellä myydään valmisruokaa rasioissa ja toisinaan lihaa paperissa ja näiden painot on erilaiset.
sitä vain lähinnä mietin, että paperihan on painavampi kuin se hedelmäpussi, eli koneet lihatiskillä ja hedelmätiskillä on taarattu erilailla ja kun ap. punnitsi kinkkunsa hedelmätiskillä, laite antoi varmasti eri painon jo sen vuoksi.
en kyllä ymmärrä koko jupakkaa muuten, koska jos ostaa 250 grammaa kinkkua, on perhe varmasti jo aika iso, tai siellä kotona on suursyömärimies ja sellaisessa tilanteessa luulisi sen 20 gramman menevän innolla parempiin suihin. jos tää ei siis ollut ap:n elämän viimeinen kerta, kun hän tuota kinkkua ostaa, hän joutuu kuitenkin myöhemmin sen saman kaksi kinkkusiivua hakemaan (+230g).
Joskus joku teki tutkimuksen siitä että jos hedelmäosastolla jättää sen pussin pois punnitessaan niin 30 vuodessa saa yhden ilmaisen mandariinin :D paljokohan palvikinkkua mahtaa saada jos jättää paperin pois punnituksessa?Ei kovin paljon vuositasolla....
Mä en ymmärtänyt tota tekstiä.. Otit kinkkua pois ja se painoi sen jälkeen 250g, eli??
Onko tuo käytäntö nyt joku yllätys ap:lle? Palvelutiskillä on aina toimittu noin, jo silloin kun olin pikkulikka eikä valmiiksi pakattuja lihatuotteita edes ollut myynnissä vaan kaikki ostettiin tiskistä.
Ja mahdotontahan leikkeleistä tai muistakaan tuotteista on saada eksaktia painoa, siinä pitäisi jo ruveta paloittelemaan sitä viimeistä leikkelettä pienemmäksi...
First world problems.
Ei niitä siivuja aleta puolittamaankaan:palvikinkkusiivu on aika iso. Jos on noin vaikeeta, osta valmiiksipakattuja!!
[quote author="Vierailija" time="29.08.2013 klo 23:48"]
Kävin eilen K-supermarketin lihatiskillä. Tilasin 250 g. palvikinkkua. Myyjätär laittoi ylimääräistä ja sanoi: "Meni vähän yli, käykö 270 g.?". Minä sanoin: "Ei käy!. Vanha psykologinen myyntikikka! Tilasin 250 g. ja sen myös haluan. Oletko muuten koskaan punninnut asiakkaalle vahingossa liian VÄHÄN ja kysynyt, käykö se?". Neiti PUNASTUI ja mutisi jotain.
Saatuani lihan tajusin, että hänhän oli punninnut sen kääreen kanssa, joka sekin painaa. Lisäksi myös laittanut, pomonsa kauppiaan käskystä, muutaman siivun ylimääräistä. Aivan selvästi häntä oli ohjeistettu tekemään niin, että saadaan irtolihan myyntiä kasvatettua pienissä erissä suuremmaksi.
Kävelin palvikinkkuineni vieressä olleen hedelmäosaston vaa'alle, otin kinkun pois kääreestä, poistin pari siivua ja punnitsin, ja hoplaa: jäljelle jääneen kinkun paino oli 250 g. vaikka myyjättären tulostamassa aiemmassa hintatarrassa luki 270 ja vaikka hän siis oli laittanut kinkkusiivupinoon pyytämättä liikaa massaa!
Hain neidin kädestä pitäen katsomaan, jonka jälkeen menimme takaisin lihatiskille, hän punnitsi lihan OIKEIN ja laittoi OIKEAN hintalapun.
Tämä on pieni hintaero ihmiselle, mutta aivan HEL-VE-TIN suuri kauppiaskunnalle! Paljonkohan ne laskuttavat turhasta vuositasolla? Jos lihatiskiltä myydään, sanotaan nyt vaikkapa 20 grammaa liikaa, puolen minuutin välein, se tekee vuodessa aika paljon.
[/quote]
Pikku vinkki: Etsi jostain ojasta tyhjä pantillinen pullo ja palautat sen kauppaan. Ei tarvii ruveta säästää sitä 20grammaa.
Niksipirkka neuvoo!!
Av-mammat eivät tajua edes sitä, että siellä irtotiskissä on valmispakkauksista otettuja leikkeleitä ja makkaroita, joissa päiväys on pian menossa umpeen - tiskillä menee kaupaksi vielä :DD
Oletko kenties vähän sairas yksilö? Jos et sitä, niin ainakin ylimielinen.
Mitä tulee pakkauspapereihin, niin TOTTAKAI asiat punnitaan niiden kanssa! Kuvitteletko, että ne pakkausmateriaalit on kaupalle ilmaisia? Ja muutenkin, jos punnittaisiin ilman niitä, niin kuinkahan kivan ruokamyrkytyksen siitä saisi, kun vaa'alla montaa eri tuotetta punnitaan ilman sitä suojapaperia.
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:21"]
Av-mammat eivät tajua edes sitä, että siellä irtotiskissä on valmispakkauksista otettuja leikkeleitä ja makkaroita, joissa päiväys on pian menossa umpeen - tiskillä menee kaupaksi vielä :DD
[/quote]
Kertoisitko vielä, että tarkalleen mikä kauppa tekee näin? Jokin lähde pitää antaa noin törkeälle väitteelle. Tunnen monta kauppiasta eikä todellakaan heidän kaupoissaan ainakaan tulisi kenellekään mieleenkään tehdä tuollaista.
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 01:11"]
Minulla on vastaavanlaisia kokemuksia ylimääräisen lihamäärän tuputtamisesta ruokakauppojen irtolihatiskeiltä, joten en yhtään ihmettele, että aloittajalla on tällainen kokemus. Se on totta.
[/quote]
Määrittele tuputtaminen!
Hirveä hyttystensiilaushässäkkä! Popcornit esiin.
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:30"]
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:21"]
Av-mammat eivät tajua edes sitä, että siellä irtotiskissä on valmispakkauksista otettuja leikkeleitä ja makkaroita, joissa päiväys on pian menossa umpeen - tiskillä menee kaupaksi vielä :DD
[/quote]
Kertoisitko vielä, että tarkalleen mikä kauppa tekee näin? Jokin lähde pitää antaa noin törkeälle väitteelle. Tunnen monta kauppiasta eikä todellakaan heidän kaupoissaan ainakaan tulisi kenellekään mieleenkään tehdä tuollaista.
[/quote]
Täähän on ihan yleistä tietoa ja tutkittu juttukin! t: ohis
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:41"]
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:30"]
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:21"]
Av-mammat eivät tajua edes sitä, että siellä irtotiskissä on valmispakkauksista otettuja leikkeleitä ja makkaroita, joissa päiväys on pian menossa umpeen - tiskillä menee kaupaksi vielä :DD
[/quote]
Kertoisitko vielä, että tarkalleen mikä kauppa tekee näin? Jokin lähde pitää antaa noin törkeälle väitteelle. Tunnen monta kauppiasta eikä todellakaan heidän kaupoissaan ainakaan tulisi kenellekään mieleenkään tehdä tuollaista.
[/quote]
Täähän on ihan yleistä tietoa ja tutkittu juttukin! t: ohis
[/quote]Ja vielä kun saisit väännettyä linkin siihen tutkimukseen, niin tää juttu menis eteenpäinkin, eikä vain jankattaisi samaa.
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:30"]
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:21"]
Av-mammat eivät tajua edes sitä, että siellä irtotiskissä on valmispakkauksista otettuja leikkeleitä ja makkaroita, joissa päiväys on pian menossa umpeen - tiskillä menee kaupaksi vielä :DD
[/quote]
Kertoisitko vielä, että tarkalleen mikä kauppa tekee näin? Jokin lähde pitää antaa noin törkeälle väitteelle. Tunnen monta kauppiasta eikä todellakaan heidän kaupoissaan ainakaan tulisi kenellekään mieleenkään tehdä tuollaista.
[/quote]
En kerro kiusallanikaan mutta olenpa ollut ihan paikan päällä todistamassa kyseistä asiaa. Kuulemma ihan normaali käytäntö kauppiaan mukaan. Ja mikäs siinä on väärin niin kauan kuin päiväystä on jäljellä? Pakattuna se tiskinkin leikkele kaupaan tulee....
Sama muuten koskee kylmäsavulohta, valmis vakuumipakkaus vaan hyllystä ja kalat nätisti tiskiin esille.
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:50"]
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:30"]
[quote author="Vierailija" time="30.08.2013 klo 12:21"]
Av-mammat eivät tajua edes sitä, että siellä irtotiskissä on valmispakkauksista otettuja leikkeleitä ja makkaroita, joissa päiväys on pian menossa umpeen - tiskillä menee kaupaksi vielä :DD
[/quote]
Kertoisitko vielä, että tarkalleen mikä kauppa tekee näin? Jokin lähde pitää antaa noin törkeälle väitteelle. Tunnen monta kauppiasta eikä todellakaan heidän kaupoissaan ainakaan tulisi kenellekään mieleenkään tehdä tuollaista.
[/quote]
En kerro kiusallanikaan mutta olenpa ollut ihan paikan päällä todistamassa kyseistä asiaa. Kuulemma ihan normaali käytäntö kauppiaan mukaan. Ja mikäs siinä on väärin niin kauan kuin päiväystä on jäljellä? Pakattuna se tiskinkin leikkele kaupaan tulee....
Sama muuten koskee kylmäsavulohta, valmis vakuumipakkaus vaan hyllystä ja kalat nätisti tiskiin esille.
[/quote]
Edelleenkin, esität törkeitä väitteitä, joten ei ole kyse mistään sinun "hauskuudestasi", vaan joku lähde tähän.
Ap taitaa olla näitä vanhan koulukunnan veikkoja, jotka lukevatmakkaran vihannekseksi, eikä siis asioi vihannes- ja hedelmäosastolla ollenkaan. Siellähän varmasti hänen pitäisi esim. kuoria ne banaanit ja leikata päästä ylimärääiset, jos sattuisi niin, ettei punnituksessa saisi niistä juuri sitä haluamaansa 250 grammaa...