Auttakaa; mitä grillaan kasvissyöjälle??

Heitä pari uutta porkkanaa grilliin. Lihojen jälkeen niin niihinkin tulee jotain makua.

Grillaisin soijarouheella (keitettyjä maustettuna ja paistettuna) täytettyjä paprikoita ja tofua.

Grillaisin soijarouheella (keitettyjä maustettuna ja paistettuna) täytettyjä paprikoita ja tofua.

Suklaabanaaneja ja kanelijäätelöä.

http://www.lindt.ca/swf/eng/connoisseurs/recipes/grilled-bananas-with-chocolate-and-cinnamon-ice-cream/

ja pakastealtaasta saa soijanakkeja! -43-

Kasvisvartaita, maissia.

[quote author="Vierailija" time="26.07.2013 klo 09:55"]

ja pakastealtaasta saa soijanakkeja! -43-

[/quote]

Miksi muuten kasvissyöjien eväät tehdään näyttämään ja maistumaan liharuoalta? Mikseivät tee soijaporkkanoita?

[quote author="Vierailija" time="25.07.2013 klo 21:53"]

Niin, siis on vegaani ei syö myöskään maitoa, munaa jne. Enempää en tiedä henkilöstä kun en ole koskaan tavannut.

ap

[/quote]

Olisiko viisaampaa, jos toisi ihan omat eväät? Menee turhan mutkikkaaksi. Keksit mitä tahansa niin varmaan löytyy jotain vikaa eväistä. Ainakaan ei sitten tykkää niistä...

[quote author="Vierailija" time="26.07.2013 klo 09:45"]

Jos on kovin ruokarajoitteinen ja kasvisnyytit ei kelpaa olisi kohteliasta kertoa suoraan mitä haluaa syödä tai tuoda omat eväät mukana. Tulee ihan julmetun kalliiksi ostaa yhdelle  ihmiselle erikoisia ruokia ja marinoida niitä ohjeenmukaan sahramissa ja ties missä 10 kultaakin kalliimmassaa itämaisessa mausteessa. soita siis ja kysy mitä syö

[/quote]

Noin yleensä kasvisruoka tulee lihaa halvemmaksi. Sitä paitsi voisihan kasvisruokaa laittaa vaikka useammalle, jos se yhdelle tuntuu työläältä. 

Lihaa. Liha on jalostettua heinää, josta eläin on suodattanut paskan pois.

Kun pyydettään kasviruokaohjeita, niin miksiköhän jotkut laittaa lihaohjeita? 

Saitpa haastavan homman, sillä vegaani on kokemattomalle ja tietämättömälle haastava ruokavieras. Sopivia elintarvikkeita voit katsella esim täältä http://www.vegaanituotteet.net/. Lisäksi huomioi grillatessa, että kasvisruokailijoille tarkoitetut ruuat valmistetaan eri välineillä. Ruokailu loppuu siihen, kun pihviä käännettäessä päätetään napata kiinni maissista tai sienestä samalla ottimella ja tarjotaan sitä vegelle. 

Grillaisin herkkusieniä vegaanisella tuorejuustosydämellä. Vegaanista tuorejuustoa on Tofutti ja sitä on kiva laittaa leivänkin päälle, löytyy yleensä suurimmista kaupoista. Helppoa ja hyvää, vaikkakin peruskauraa. Itse söisin mielelläni myös jotain tällaista http://chocochili.net/2013/05/teriyaki-tofuvartaat/. Mikäli et halua alkaa marinoimaan itse, niin parasta mielestäni on kylmäsavutofu Soya tofutilta. Jos pääset käymään Punnitse ja säästä -liikkeessä, niin sieltä sai hyviä soijanakkeja. Kannattaa kysyä onko ne vegaanisia, sillä siitä en nimittäin ole varma.

Maissi kannattaa pilkkoa kahteen tai kolmeen osaan ennen grillaamista. Se on hyvää pieninä määrinä mutta jää ikävästi hampaiden väliin ja sitäkin yleensä saa syödä kyllästymiseen asti. Lisäksi yhdessä maississa on aika paljon syötävää noin muutenkin, eikä yhden jälkeen jaksa paljoa enempää.

Näin kasvissyöjänä ymmärrän kyllä, jos jotain vegaania kyllästyttää kasvisnyytti. Ne ovat yleensä mauttomia, koska laittajat ovat osaamattomia varsinkin maustamaan ruokaa mihin ei voi laittaa maitotuotteita. Pahimmassa tapauksessa nuo nyytit ovat kasvisraatetta pippurilla. Eihän kaikille kelpaa se kaupan halvin makkarakaan illallisella vaan joskus on kiva syödä paremmin.

Itse grillaan mielelläni kasviksia, vaikka en vegaani olekaan. Koska et ole varma mitkä ovat vieraallesi mieluisia vaihtoehtoja, ehdotan että laitat mainuttuja kasviksia sekä vaikka hallumia ja jotain tofua suupalan kokoisina paloina tarjolle ja viereen grillaustikkuja. Näin vegaanivieraasi ja muutkin seurueessa voivat koota mieleisensä lihattomat vartaat. Pöytään vielä sopiva grillausöljy (tarkista valmistusaineet), soijakastiketta ja kulhoon pähkinöitä, pinjansiemeniä, manteleita yms. Se, mitä näistä jää tähteeksi tulee varmaan käytettyä seuraavina päivinä lihansyöjäperheessäkin.