VOI AUTTAKAA onnetonta! Miten porsaankyljykset valmistetaan, maustamattomat sellaiset?

Ruskista kyljykset pannulla (pippuri ja suola mukaan, mitä ikinä haluatkin)

Lado uunivuokaan

Paista pannulla sipulia, paprikaa, herkkusieniä (ihan mitä kaapista löytyy ja mausta haluamallasi tavalla).

heitä kasvikset kyljyksien päällä ja laita liha-/kasvislientä vuokaan sen verran että lihat näkyvät.



Uuniin 175 astetta vajaa tunti, takuumureaa ja hyvää!

Pinnalle suolaa ja valkopippuria, sitten sinappia ja leivität vehnäjauhoilla. Voideltuun uunivuokaan ja nokare voita päälle. Uuniin 200 asteeseen n. tunniksi. Puolen tunnin uunissa olon jälkeen lisää kermaa, niin kastikekin valmistuu samalla. Sen kerman sekaan voit heittää vaikka liemikuution tai maustaa oman maun mukaan. Meillä tykkää kaikki, myös lapset (1- ja 3-vuotiaat) valtavasti :)

Olipa namu ohje, pitääkin kokeilla, kiitos :)



t:2

mulla on 5 kyljystä paljonko laitan kermaa? ja eikö leivitys irtoa kun siihen laittaa nestettä siihen vuokaan?



kysyy ap

Ei paisteta, ihan vaan uuniin. Ja se ei haittaa, vaikka se leivitys vähän irtoaakin. Antaa tosi hyvän maun kastikkeelle ja myös vähän suurustaa sitä. Olen tarjonnut vieraillekin - ja hyvin maistuu :)

Jos haluat keventää, niin voit lisätä myös vähän vettä, mutta silloin maku kärsii ;)