Kuinka hyvin säilyy pakattu lihatuote ilman suojakaasua?

Meillä on Atrian kanapaketti, jonka viimeinen käyttöpäivä on 16.7. Huomasin juuri, että suojamuoviin oli tullut reikä kauppakassissani. Lihatuotteethan pakataan suojakaasuun säilyvyyden vuoksi. Kuinka kauan lihat ja kanat säilyvät, mikäli suojakaasu on päässyt "karkaamaan"? Söisitkö sinä kyseisiä kanoja vielä sunnuntaina?