Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on "pongi"?
04.07.2013 |
Liittyy jotenkin (ravintola)keittiöön. Luen Anthony Bourdainin kirjaa, jossa "pongi" on nyt mainittu pari kertaa. Esim. "Kokit työskentelivät ilman pongeja."
Kommentit (4)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Pongi on se tilauslappu missä lukee yhden pöydän tilaukset. Tarjoilija ottaa tilauksen vastaan ja "pongaa" sen kassajärjestelmään, joka taas tulostaa pongikuitin keittiöön. Vanhemmalla systeemillä taas käsinkirjoitettu tilauslappu viedään itse keittiöön.