Lue keskustelun säännöt.
Kuinka paljon meitä huijataan? Mitä maksaisi aito ruoka?
28.05.2013 |
Kaikki nämä vehnägluteiinit, sokerin sijaan laiteut glukoosit, maltodekstriinit, hiivauutteet, maitoproteiinit, luontaisenkaltaiset aromiaineet ja mitä näitä on. Miten paljon ruokatehtaat säästää, kun tunkevat näitä ruokiin? Mitä ruoka maksaisi, jos niissä olisi vaan jauhoja, maitoa, aitoja mausteita, jne?
Kommentit (39)
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:34"]
Määritä aito ruoka!
Meillä maito on maitoa, jauhot jauhoja, peruna on peruna jne. enkä lisäile gluteiineja tai hiivautteita.
Mitä ihmettä sinä syöt?
[/quote]
No minä syön kuule esim. ihan valmista, kaupasta ostettua leipää. Valmiita karjalanpiirakoita. Joskus jotain valmisruokaakin - ehkä kerran kahdessa viikossa. Kaupan keksejä, jne. Joskus olen aikeissa ostaa jotain pussikastikkeita, mutta sitten kun vilkaisen tuoteselostetta, jää ostamassa. Eikö sellaista kätevää pussikastiketta muka voisi tehdä ilman hiivauutetta ja oikeaa sokeria, ei mitään glukoosia, yms...
Eniten ärsyttää, kun leivissä on lähes kaikissa ylimääräisiä gluteiineja ja jauhonparannusaineita. Paketissa mainostetaan, että alkuperäisen saaristolaisreseptin mukaan tehty - ja kun vilkaiset tuoteselostetta, niin ei tainnut Tant Ulla-Maj saaressaan ollut kuullutkaan sellaisista aineista, mitä siihen "aitoon" reseptiin on lisätty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä vikaa on maitoproteiinissa?
Muutenkaan en ymmärrä tätä aloitusta. En osta ruokiani mistään pientiloilta suoraan, mutta silti koen syöväni ihan oikeaa ruokaa. Ostan lihaa, perunoita, riisiä, hedelmiä, kasviksia, mausteita, juustoa, pastaa, kalaa ja vaikka mitä kaupasta ihan tavallisissa paketeissa. Ei niissä ole hiivauutteita tai natriumglutamaatteja, eivätkä ne maksa mitenkään erityisen paljon.
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:37"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:28"]
Kaikki nämä vehnägluteiinit, sokerin sijaan laiteut glukoosit, maltodekstriinit, hiivauutteet, maitoproteiinit, luontaisenkaltaiset aromiaineet ja mitä näitä on. Miten paljon ruokatehtaat säästää, kun tunkevat näitä ruokiin? Mitä ruoka maksaisi, jos niissä olisi vaan jauhoja, maitoa, aitoja mausteita, jne?
[/quote]
Mielenkiintoinen kysymys muuten. Pahaa pelkään, että se maksaisi niin paljon ettei ihmiset siitä haluaisi maksaa, varsinkin jos/kun vieressä olisi se lisäaineinen kilpailijatuote halvemmalla.
Meitä ruokahifistejä, jotka vältämme lisäaineita on loppujen lopuksi varsin vähän, näin väitän sen perusteella mitä olen ihmisten ostoskoreja ja kärryjä kauppajonoissa katsellut. Useimmat vetää hyvällä ruokahalulla, ainesosalistoja lukematta, sitä mitä edullisesti saa. Ja toisaalta sitten vielä sekin, että monet meistä ruokahifisteistä sitten taas ostamme muutenkin vähän valmisruokia, pääosin pyrimme tekemään itse raaka-aineista. Eli ei välttämättä olisi niin hyvä kohderyhmä sittenkään vaikka olisikin tarpeeksi raaka-ainetietoisia. Minä esimerkiksi harvoin pidän teollisen ruoan mausta, edes silloin kun ainesosalistassa ei ole mitään ylimääräistä.
[/quote]
No jos edes sitä leipää olisi enemmän ilman noita ylimääräisiä aineita...
Ja kun lukee maustettujen jogurttien tuoteselosteitakin, niin tulee ihan öksy olo. Miksei ne voi vaan laittaa jogurttiin paria ruokalusikallista mansikoita tms., miksi on kaikki aromit ja kamalasti sokereita, jne.
Joojoo, kyllä minäkin ostan maustamatonta Kotitilan jogurttia ja laitan pakkasesta marjat sekaan. Mutta välillä esim. töissä olisi kätevämpi, kun olisi valmiina kaupan tiskissä näitä juttuja.
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:41"]
Kokeile. Ruokaa ei ole mikään pakko ostaa kaupoista vaan suoraan tiloilta.
[/quote]
Joo. Ja kenellä on tähän aikaa?
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:53"]
Aito ruoka maksaisi noin 8 kertaa enemmän kuin nyt kaupasta ostamasi. Lisäksi se säilyisi puolet siitä, mitä nyt.
Lisäksi kaupasta ei voi ostaa eksoottisia hedelmiä, jos ei hyväksy lisäaineita.
[/quote]
Eli on paras syödä kaikenlaisia tekojuttuja, koska aito tulisi kalliimmaksi? Naurettavaa. Aletaan syödä muovia, kun peruna on kalliimpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 12:31"]
No jos edes sitä leipää olisi enemmän ilman noita ylimääräisiä aineita...
Ja kun lukee maustettujen jogurttien tuoteselosteitakin, niin tulee ihan öksy olo. Miksei ne voi vaan laittaa jogurttiin paria ruokalusikallista mansikoita tms., miksi on kaikki aromit ja kamalasti sokereita, jne.
Joojoo, kyllä minäkin ostan maustamatonta Kotitilan jogurttia ja laitan pakkasesta marjat sekaan. Mutta välillä esim. töissä olisi kätevämpi, kun olisi valmiina kaupan tiskissä näitä juttuja.
[/quote]
Maustamatonta Bulgarialaista, tai Turkkilaista jogurttia löytyy joka kaupan hyllyiltä. Senku ostat.
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 12:32"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:41"]
Kokeile. Ruokaa ei ole mikään pakko ostaa kaupoista vaan suoraan tiloilta.
[/quote]
Joo. Ja kenellä on tähän aikaa?
[/quote]
Joo. Ja kenellä on aikaa käydä kaupassa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin ei se tiloilta suoraan ostaminen sitä tarkoita, että hurautat autolla kolme kertaa viikossa kolmellekymmenelle eri tilalle.
Ihan yhtälailla ravintolat viilaa teitä linssiin.
Jos liemessä voi tehdä niin että säästää kustannuksissa ja määrä on suurempi kun siinä on vaikka nestettä enempi ja suurustetaan halvalla niin miksi tehdä tappiota?
Ruokatehtaat käyttää ihan aitoja sallittuja aineita. Osa niistä pitää huolen että värit on herkkuja, osa säilyttää ruuan pidemmän ajan, osa kuohkeuttaa, toinen tasaa jotain toista tehtyä asiaa. Ei leipomon kuohkeimmatkaan leivät ole hiivan ja kohotuksen ansiota! ;)
Oikeesti: jos sä haluat ostaa jotain niin sitä tuotetaan. Ei elintarviketehdas eroa ravintolasta. Ne mausteet ja muut tulee myös ravintoloihin. Ei kaikki niissäkään ole tuoretta tänään poimittua! Osa on myös hommattu ruokatehtailta. Mutta hei: eläkää te kuplassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ensin syötetään ihmisille lisäaine, höttöhiilari, glutamaatti moskaa ja kun olo on vatsassa epämukava ja huono, kerrotaan että ruuansulatusjugurtti on se millä asia korjataan! Ja taas menee suusta alas jos jonkinmoista ylimääräistä ainetta.
Lihahyllyllä täytyy nykyisin olla todella tarkkana, kun ostaa naturell lihoja. Uutena juttuna on tullut miedosti suolatut lihat. Taas saadaan lisäaineita ja vettä lisättyä ja lihapitoisuus laskee. Kerran vahingossa kiireessä ostin possun ulkofileepihvejä. Ihan kuin olisi jotain lihahyytelöä syönyt, roskiin meni. Lihapitoisuus oli pienempi, kuin snellmanin nakeissa. Sen jälkeen olen katsonut todella tarkkaan pakkauksen, ennenkuin koriin laitan.
Ja elintarviketeollisuus kiittää.
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 12:42"]
Ihan yhtälailla ravintolat viilaa teitä linssiin.
Jos liemessä voi tehdä niin että säästää kustannuksissa ja määrä on suurempi kun siinä on vaikka nestettä enempi ja suurustetaan halvalla niin miksi tehdä tappiota?
Ruokatehtaat käyttää ihan aitoja sallittuja aineita. Osa niistä pitää huolen että värit on herkkuja, osa säilyttää ruuan pidemmän ajan, osa kuohkeuttaa, toinen tasaa jotain toista tehtyä asiaa. Ei leipomon kuohkeimmatkaan leivät ole hiivan ja kohotuksen ansiota! ;)
Oikeesti: jos sä haluat ostaa jotain niin sitä tuotetaan. Ei elintarviketehdas eroa ravintolasta. Ne mausteet ja muut tulee myös ravintoloihin. Ei kaikki niissäkään ole tuoretta tänään poimittua! Osa on myös hommattu ruokatehtailta. Mutta hei: eläkää te kuplassa.
[/quote]
Joo näin on. Mutta esim. köyhät ei juurikaan syö missään ravintoloissa, mutta einesruokaa syövät. Kyllä se teollinen ruoka on suurempi paha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Blim...ja mikronkello kilahtaa, herneenversoa päälle ja pöytään. Saisinko laskun, kiitos. 23€, olkaa hyvä. Kiitos.
Ruoka on sellainen asia, joka on aina vääränlaista ja herättää suuria intohimoja. Ihan hyvä, että siitä puhutaan. Ihmiset voisivat kyllä jaloillaan äänestää suuria kauppaketjuja vastaan ja suosia enemmän pientuottajia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 12:22"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 11:24"]
Siis joulukuusta kesäkuuhun saa tiloilta tomaatteja, kurkkua, jääsalaattia?
[/quote]
hmm...siinäpä vasta pulma, mistä tomaatteja, kurkkua, jääsalaattia tulee kauppoihin... :D
[/quote]
No siellä missä asun, ei ainakaan kotimaista tuotantoa vaan ulkomaista. Hollannista tomaatit, kurkut, salaatit (lämmitetyissä kasvihuoneissa kasvatetut, ei erityisemmän ekologista!). Miten keskellä talvea voi kasvattaa tomaatteja, ellei lämmitä valtavin energiakustannuksin kasvihuoneita. Paljon parempi ekologian kannalta olisi olla syömättä sellaisia tuotteita talvella ja tyytyä juureksiin ja muihin kellarisäilytettäviin.
On muuten mahdottoman vaikea löytää leipää, jossa ei olisi vehnägluteenia, hiivaa uutteena tai missään muodossa tai mallasta. Viimeksi mainittu on varmaan aidoin aine, mutta miksi sitä pitää olla niin paljon?
Kaupoistakin saa aitoa ruokaa, kunhan valitsee mahdollisimman vähän jalostettua. Valmishampurilaisen sijasta jauhoja, hiivaa, jauhelihaa ym. niin onhan aidompaa ruoka.
Kävin tässä kesken viestin kirjoituksen tarkistamassa oman jääkaappini lisäaineet. Sieltä löytyi happamuudensäätöainetta ( mm. soodaa) säilöntäainetta (202), emulgointiainetta ja vanilliinia. Kaksi viimeksimainittua suklaassa.Juustokin oli lisä- ja säilöntäaineetonta, mitään makkaraa tai kinkkua siellä ei ollut ja liha ihan raakana ostettua.
Suurin yllätys löytyi viilipurkista. Osaisiko joku kertoa, miksi siinä on maidon ja hapatteen lisäksi myös "maitovalmistetta" ja mitä se on? Pitäs vissiin kysyä Valiolta. suoraan. Tiedän kyllä, miten viiliä tehdään ja valmistan sitä itsekin, olisiko maitovalmiste sitten ns. pohjapiimää eli valmista viiliä?
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 22:08"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 12:22"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 11:24"]
Siis joulukuusta kesäkuuhun saa tiloilta tomaatteja, kurkkua, jääsalaattia?
[/quote]
hmm...siinäpä vasta pulma, mistä tomaatteja, kurkkua, jääsalaattia tulee kauppoihin... :D
[/quote]
No siellä missä asun, ei ainakaan kotimaista tuotantoa vaan ulkomaista. Hollannista tomaatit, kurkut, salaatit (lämmitetyissä kasvihuoneissa kasvatetut, ei erityisemmän ekologista!). Miten keskellä talvea voi kasvattaa tomaatteja, ellei lämmitä valtavin energiakustannuksin kasvihuoneita. Paljon parempi ekologian kannalta olisi olla syömättä sellaisia tuotteita talvella ja tyytyä juureksiin ja muihin kellarisäilytettäviin.
[/quote]
Missä oikein asut? Luulisi, että koko Suomessa on myytävänä kotimaista kurkkua ja tomaattia läpi talven.
Tässä ketjussa keskusteltiin siitä, että ruoka-aineisiin laitetaan tehtaissa paljon kaikkea mömmöä, jotta se säilyisi kauan ja olisi halpaa. Nimenomaan juuri kurkut ja tomaatit ovat sitä oikeaa ruokaa, varsinaisesti ekologisuudesta ei mainittu mitään.
Tämä aloitus on hassu. onhan ihan tavalliset ruokakaupat täynnä sitä "oikeaa ruokaa" läpi vuoden ja valikoimaakin on riittävästi. Eihän kukaan pakota ostamaan sitä glutamaattipaskaa, enkä henk. koht. edes ymmärrä miten jotkut niitä syö. Kiire ei voi olla syy, sillä käytännössä se on vain organisoinnin puutetta.
Osta hyvä ihminen sitä oikeaa ruokaa ja tee itse niin on puhdasta halvempaa kuin teollisesti valmistettu.
Osta kunnon astiat, esim. Tupperit, niin kulkee sulla kaikki mukana nätisti töihin. Aamulla maustamattomaan jugurtttiin nakkaat jäisiä marjoja ja jos kauipaa makeutta, hunajaa, ja säilyy hyvin duunin jääkaappiin asti, kun on ne pakkasmarjat laitettu sinne kylmänä. Itse asiassa Tupperissa jugurttti kulkee paremminkin, koska ei vi mennä kansi rikki, kuten kaupan jugurteissa.
Luomuleipää on saatavilla, samoin lisäaineetonta ei luomua. Silmä käteen vaan ja katsoo!
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 12:31"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:37"]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 10:28"]
Kaikki nämä vehnägluteiinit, sokerin sijaan laiteut glukoosit, maltodekstriinit, hiivauutteet, maitoproteiinit, luontaisenkaltaiset aromiaineet ja mitä näitä on. Miten paljon ruokatehtaat säästää, kun tunkevat näitä ruokiin? Mitä ruoka maksaisi, jos niissä olisi vaan jauhoja, maitoa, aitoja mausteita, jne?
[/quote]
Mielenkiintoinen kysymys muuten. Pahaa pelkään, että se maksaisi niin paljon ettei ihmiset siitä haluaisi maksaa, varsinkin jos/kun vieressä olisi se lisäaineinen kilpailijatuote halvemmalla.
Meitä ruokahifistejä, jotka vältämme lisäaineita on loppujen lopuksi varsin vähän, näin väitän sen perusteella mitä olen ihmisten ostoskoreja ja kärryjä kauppajonoissa katsellut. Useimmat vetää hyvällä ruokahalulla, ainesosalistoja lukematta, sitä mitä edullisesti saa. Ja toisaalta sitten vielä sekin, että monet meistä ruokahifisteistä sitten taas ostamme muutenkin vähän valmisruokia, pääosin pyrimme tekemään itse raaka-aineista. Eli ei välttämättä olisi niin hyvä kohderyhmä sittenkään vaikka olisikin tarpeeksi raaka-ainetietoisia. Minä esimerkiksi harvoin pidän teollisen ruoan mausta, edes silloin kun ainesosalistassa ei ole mitään ylimääräistä.
[/quote]
No jos edes sitä leipää olisi enemmän ilman noita ylimääräisiä aineita...
Ja kun lukee maustettujen jogurttien tuoteselosteitakin, niin tulee ihan öksy olo. Miksei ne voi vaan laittaa jogurttiin paria ruokalusikallista mansikoita tms., miksi on kaikki aromit ja kamalasti sokereita, jne.
Joojoo, kyllä minäkin ostan maustamatonta Kotitilan jogurttia ja laitan pakkasesta marjat sekaan. Mutta välillä esim. töissä olisi kätevämpi, kun olisi valmiina kaupan tiskissä näitä juttuja.
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="28.05.2013 klo 11:24"]
Siis joulukuusta kesäkuuhun saa tiloilta tomaatteja, kurkkua, jääsalaattia?
[/quote]
hmm...siinäpä vasta pulma, mistä tomaatteja, kurkkua, jääsalaattia tulee kauppoihin... :D