Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tarvitsen juhlavan vegaanisen pastasalaatin ohjeen
16.07.2020 |
Olen jo kokeillut tätä: https://chocochili.net/2015/06/etela-amerikan-perunasalaatti/ ja mielestäni tuo oli todella hyvää, mutta tajusin, että suuri osa ihmisistä ei pidä pavuista. Mikä olisi sellainen proteiini, joka maistuu kaikille? En ole keksinyt muuta kuin Muu-pyörykät. Härkistä en laittaisi, se tuppaa aina "häviämään" ruokiin. Vai pitäisikö juhliin ajatella salaattibuffaa, josta kaikki voivat ottaa mieleistään?
Kommentit (36)
Aurinkokuivatut tomaatit antaa pastasalaattiin hyvää suolaista makua. Perunasalaatin voi tehdä vegaanisesta majoneesista ja vegaanisesta fraichesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pastasalaatti ei ole ikinä juhlava😂
-Pasta tai spaghetti, vegaaninen "salamimakkara" (myydään siivutettuina eli pilko), keitetyt herneet, keitetyt porkkanat kuutioina, omenapalat, suolakurkkupalat, jokin vegaaninen kastike
-Patonki ja maidoton vegaaninen tuorejuusto
-Vihersalaatti: jäävuorisalaatti, kartanon salaatti, kurkku, minitomaatti, viinirypäle, vegejuustokuutiot
-Perunasalaatti: keitetyt perunakuutiot, omenakuutiot, suolakurkkupalat, rypsiöljy-viinietikkakastike
-Vanhan ajan säilötyt etikkakurkut
*namskis!*
Vierailija kirjoitti:
-Pasta tai spaghetti, vegaaninen "salamimakkara" (myydään siivutettuina eli pilko), keitetyt herneet, keitetyt porkkanat kuutioina, omenapalat, suolakurkkupalat, jokin vegaaninen kastike
-Patonki ja maidoton vegaaninen tuorejuusto
-Vihersalaatti: jäävuorisalaatti, kartanon salaatti, kurkku, minitomaatti, viinirypäle, vegejuustokuutiot
-Perunasalaatti: keitetyt perunakuutiot, omenakuutiot, suolakurkkupalat, rypsiöljy-viinietikkakastike
-Vanhan ajan säilötyt etikkakurkut
*namskis!*
Vegaanista majoneesia voisi käyttää tuossa pastasalaatissa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itellä on näisssä salaateissa sellainen pähkinä että mitä teeen tuon sipulin kansssa kun raaka sipuli pitäisi marinoida mutta sitten päädyin purjosipuliiin.
Makarylliä, herne-maissi-paprikaa, parsakaalta, persiljaa, rypsiöljyä ja murennettua kasvisliemikuutiota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pastasalaatti ei ole ikinä juhlava😂
Olin tulossa mainitsemaan saman! Jos täytyy tarjota jotain juhlavampaa eikä pelkkä vihersalaatti käy, on nykyään kunnollinen perunasalaatti paljon parempi vaihtoehto juhlaan. Vielä parempi on ns voileipäpöytä, josta saa sitten vihersalaatin lisäksi ottaa sitä mitä haluaa.
Meillä on yleensä pennejä, parsakaalia ja pestoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä oli viimeksi juhlissa salaattibuffet. Seuraavia juttuja oli tarjolla ja tuntui maistuvan, monet satsasivatkin:
- Perus-salaattisekoitus: keskenään sekoitettuja rucolaa, tammenlehväsalaattia, punasipulia, kurkkua ja tomaattia
- Kasvisjuttuja erillisissä kulhoissa: Keitettyä parsakaalia, viininlehtikääryleitä, viinirypäleitä, keitettyä porkkanaa, keitettyä viipaloitua perunaa, couscousia
- Proteiinivaihtoehdot: paahtopaisti, katkaravut, halloumijuusto, vegaaniset kasvisnugetit pakastealtaasta
- Paria lajia ripotteita: leipäkuutioita, siemensekoitusta
- Kastikkeet: vinegretti, thousand island, tomaattinen salaattikastike
Vierailija kirjoitti:
Itellä on näisssä salaateissa sellainen pähkinä että mitä teeen tuon sipulin kansssa kun raaka sipuli pitäisi marinoida mutta sitten päädyin purjosipuliiin.
Mä laitan aina sipulit puoleksi tunniksi renkaina veden ja etikan sekotukseen, jonka jälkeen niiiden maku on mukavan pehmeä ja pikkelöitynyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
https://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/8057/fazer-yosa-kaurapa…
Tämä kaurapala vois olla hyvä. Tosi neutraali vegejuustoksi (itse vegaanina käytän vain tätä salaattijuustona, muut maistuu ihan hirveälle). Toki aika kallis, mutta jos harvakseltaan tarvii käyttää. Tästä olemassa myös maustamaton versio, mutta tämä yrttinen ehdottomasti parempi!
Meille tuli tuota Ruokaboksin mukana kerran ja ihmeteltiin miksi tällaistakin valmistetaan, inhottava tunkkainen pahvinen maku. Runsalla määrällä tulista naga jolokia kastiketta sen onneksi sai syömäkelpoiseksi, mutta en omalla rahalla ostaisi enkä tarjoaisi kellekään.
Juhlava, vegaaninen ja pastasalaatti on mahdoton kolmikko olla yhtä aikaa samalle ruoalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jotenkin lähtisin rakentamaan öljypohjaista salaattia aurinkokuivattujen tomaattien ja artisokansydänten ympärille. Proteiininlähteen kattaisin erikseen, varmaan käyttäisin näitä valmistuotteita, jotka ovat nykyään tosi hyviä.
Vierailija kirjoitti:
Meillä on yleensä pennejä, parsakaalia ja pestoa.
Eikös metalli ole vaarallista suolistolle? Vai oletteko joitain fakiireja, joita ei haittaa pienet kolikot sisuksissa?
Alue: Aihe vapaa
Nötköttiä.