Miksi voileipäkakut ovat poissa muodista, olleet jo pitkään?

Pojan synttäreillä  oli paikallisen lounasruokalan tekemä lohivoileipäkakku, mikä oli paras mitä ikinä maistanut ja kallein, kelpasi vieraille kyllä, 40 € maksoi.

Liian usein kakuissa leipä on vettynyttä mössöä.

Pojan synttäreillä  oli paikallisen lounasruokalan tekemä lohivoileipäkakku, mikä oli paras mitä ikinä maistanut ja kallein, kelpasi vieraille kyllä, 40 € maksoi.

Liian usein kakuissa leipä on vettynyttä mössöä.

Nykyään vain on niin paljon kaikkea muutakin kivaa vaihtoehtoa tarjottavaksi, että se voileipäkakku häviää sitten niille tuoreemmille ideoille.

[quote author="Vierailija" time="05.05.2013 klo 22:00"]

Nykyään vain on niin paljon kaikkea muutakin kivaa vaihtoehtoa tarjottavaksi, että se voileipäkakku häviää sitten niille tuoreemmille ideoille.

[/quote]

Mutta syömättä se ei koskaan jää

Leipä ja itse valitut päälliset on parasta 

Ennen en voinut sietää voileipäkakkuja nyt olen oppinut syömään kun en enää ole saanut niitä kuiivia känttyjä. En kyllä muutenkaan ole mitenkään muodikas.

Mielenkiintoista. Toinen ei tykkää, kun ovat aina niin vetisiä mössöjä ja toinen ei tykkää, kun on aina saanut kuivia känttyjä. Taidatte olla saaneet kaikki ihan luksuskakkuja

Tottakai sen on pakko mennä jo muodista pois, kun niitä on tehty niin kauan. Olishan se nyt noloa tarjota jotain, mitä joku tarjosi jo viime vuonna. Sen tasokkaampaa syytä en keksi.

Onneksi en ole missään muussakaan muodin orja

up

Pitopalvelut eivät halua tehdä voileipäkakkuja, koska ne ovat suuritöisiä (= maksaa paljon) ja sitten jos sitä ei oikein osaa, niistä tulee helposti kuivia ja sitten tulee kiukkuista palautetta asiakkailta. Mä teen itse silloin tällöin, en suinkaan joka juhlaan... mulle on aivan se ja sama mikä on muotia, jos se vieraille maistuu, niin sehän on hyvä.

Hassua, minä taas olen aina saanut liian kosteita voileipäkakkuja. Toinen ongelma on makuyhdistelmät, tuntuu ettei mietitä yhtään mikä oikeasti toimii. Eli niistä jää huono kuva jos 10 juhlasta yhdessä muistaa saaneensa oikeasti hyvää voileipäkakkua jota on hakenut lisääkin, sitten lopuissa se on ollut suorastaan pahaa tai siedettävää. 

Huonoista makuyhdistelmistä tulee mieleen kerrat kun kakun välissä on ollut keitettyjä kasviksia, eli herneitä, porkkanakuutioita yms. Toisessa oli tuhti kerros pikkelsiä jatkeena. Paras tulos saadaan kun pidetään maut hyvin yksinkertaisina ja helposti tunnistettavina. Kukaan ei tahdo sörkkiä sitä voileipäkakkua lautasella ja yrittää selvittää että mitä se on syönyt kun maku ei kerro mitään.

Ai, meillä päin taas niitä on joka juhlassa. Ovat jo valuneet lasten (aikuis)synttäreillekin.

Ja kyytipojaksi sitten hanaviiniä.

Itsetehty voileipäkakku menee hetkessä alas, on sitten mitkä bileet menossa vaan. Kyllä se aina rasvaiset pasteijat ja köyhät tikkutarjottavat voittaa:)

Enpä ole törmännyt pitopalveluun, joka ei halua tehdä voileipäkakkuja.

Minullakin sama kokemus siitä, että voileipäkakusta tykätään tosi paljon, ja menekki on sen mukaista. Koskaan ei edes riitä se määrä, mitä ohjeen mukaan pitäisi henkeä kohti varata, vaikka muutakin tarjottavaa on runsaasti.

Minä kyllä kerron vieraille, mitä täytteitä kakuissa on, tai jos on isommat bileet, teen kyltit kakkujen viereen. En tietenkään kyttää, kuinka moni jättää kakkuja ottamatta, mutta menekin määrästä päätellen ei kovin moni.