Suunnitelkaa mulle yksinkertainen mutta tarpeeksi monipuolinen menu rippijuhliin!

Alkumalja pommakkia

Salaattia vegaaneille, kinkkupiirakkaa lihansyöjille.

Kahvia, mehukattia ja mansikkakakku. Kahtena versiona, toinen allergisille.

Ole hyvä!

Ihanko siis ruokaa aattelit? Tuleeko vieraat samaan aikaan vai pitääkö koko ajan olla pöytä koreana?

Joku ruokaisa salaatti, joku suolainen piirakka, keksejä ja kakku. Ehkä marjoja tai hedelmiä. Kuplavettä, kuohuvaa, mehua.

Ei alkumalja kuulu rippijuhliin, koska on alaikäisen juhlat. Jos kaikille tarjoaa jonkun alkoholittoman version on ok, mutta ei alkoholillista kenellekään

Meillä oli aikuisille alkumaljaksi kuoharia, alaikäisille pommacia. Cateringista tilattiin kala- ja lihavoileipäkakut, mansikkakakku, juustokakku, vihersalaattia, kanapastasalaattia, kasvispasteijoita. Lisäksi patonkia ja pikkuleipiä. Teki kauppansa.

Paljonko vieraita on tulossa? Jos tarkoitat lämmintä ruokaa ja vieraita on alle 20 niin menisin seuraavalla menulla:

Alkumaljana pommac

Uudet potut keitettynä

Lihapyörykät & kasvispyörykät ikeasta

Kermapippurikastike

Salaatti

Raejuusto tai feta erikseen

Karjalanpiirakat

Munavoi ja kasvirasva

Jälkkäriksi kaffet ja kakku

Vierailija kirjoitti:

Paljonko vieraita on tulossa? Jos tarkoitat lämmintä ruokaa ja vieraita on alle 20 niin menisin seuraavalla menulla:

Alkumaljana pommac

Uudet potut keitettynä

Lihapyörykät & kasvispyörykät ikeasta

Kermapippurikastike

Salaatti

Raejuusto tai feta erikseen

Karjalanpiirakat

Munavoi ja kasvirasva

Jälkkäriksi kaffet ja kakku

Onhan tää vitsi, ikean lihapullia juhliin...

Voileipäkakut, kasvis ja kala tai liha

Voitaikina-juustotikut

Kasvistikut ja dippi

Cocktail piirakat ja munavoi

Täytekakku

porkkanakakkuneliöt/mokkapalat/mokkaneliöt

Kaurakeksit

Fasupalat

Meillä mennään tällaisella kattauksella jota kuinkin kaikki juhlat. Vaihdellaan voileipäkakkujen makuja, täytekakkujen täytteitä...

Vierailija kirjoitti:

Paljonko vieraita on tulossa? Jos tarkoitat lämmintä ruokaa ja vieraita on alle 20 niin menisin seuraavalla menulla:

Alkumaljana pommac

Uudet potut keitettynä

Lihapyörykät & kasvispyörykät ikeasta

Kermapippurikastike

Salaatti

Raejuusto tai feta erikseen

Karjalanpiirakat

Munavoi ja kasvirasva

Jälkkäriksi kaffet ja kakku

Vain Suomessa valmispyörykät ja raejuusto voivat olla juhlaruokaa. Muissa kulttuureissa juhlissa tarjotaan parhaita herkkuja.

Alkumaljaksi alkoholiton kuohari/pommac.

Perussalaattia jäävuorisalaatista, kurkusta ja tomaatista.

Erillisiin kulhoihin kaikenlaista lisuketta tähän perussalaattiin, joita saa kukin lisätä omaan annokseensa mieltymystensä mukaan.

Vaikkapa kinkkukuutioita, paistettua kanansuikaletta, savulohipaloja, katkarapuja, muutamaa erilaista juustoa kuutioina (feta ja emmental), keitettyä pastaa, sipulirenkaita, paprikaa, oliiveja, maissia, jalopenosiivuja, ananaspaloja, maustekurkkukuutioita, jne. Eli sellainen oma salaattibaari. Lisäksi patonkia, ruisnappeja ja levitettä, karjalanpiirakoita ja munavoita. Paria erilaista salaatinkastiketta myös tarjolle.Tuosta löytää jokainen jotain vatsantäytettä. Jälkkäriksi kahvia/teetä/mehua/limua ja täytekakkua, sekä keksejä.

Voileipäkakku liha

Saaristolaisleipä kala

Täytekakku

Juustokakku

Keksi

Lastenpöytään hedelmiä ja marjoja

Vierailija kirjoitti:

Alkumalja pommakkia

Salaattia vegaaneille, kinkkupiirakkaa lihansyöjille.

Kahvia, mehukattia ja mansikkakakku. Kahtena versiona, toinen allergisille.

Ole hyvä!

Tää oli huippu! Naurettiin miehen kans vedet silmissä! Vilpittömän hyväntahtoisesti! Tässä kiteytyi hyvin moni ärsytys.

Lihapullat ja muusi. Salaattibaari. Täytekakku ja pikkuleipiä.

Kiinnostaisi minuakin

Sandelsia.

Allkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Mikä on buffee pöydän budjetti? Kesälllä tykätään syödä kevyemmin. Varmaaan pienimmillään budjetti on lihapullat, sitten siitä vähän etiäpäin niin lohi, munavoi, leipä, piiras, voileipäkakkku, tapakset ja muuut helpostisyötävät, kesän sesonki kasviksia. Kallimmilaan varmaan ravintoloista ja konditorioista valmiiit eväät eri hintahaarkoiden mukaaan.

Vierailija kirjoitti:

Allkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Mikä on buffee pöydän budjetti? Kesälllä tykätään syödä kevyemmin. Varmaaan pienimmillään budjetti on lihapullat, sitten siitä vähän etiäpäin niin lohi, munavoi, leipä, piiras, voileipäkakkku, tapakset ja muuut helpostisyötävät, kesän sesonki kasviksia. Kallimmilaan varmaan ravintoloista ja konditorioista valmiiit eväät eri hintahaarkoiden mukaaan.

Ittse suhtaudun ruokakulttuuurin niin että siinä missä pidän eri suomalaisista murteista niin myös perinne ruoat eri lääneistä käy sydämeen. Riiippuu myös siitä paljonko on syöjiä. Esim hyvin tehty lohikeitto ja joku leivnkannikka siihen kylkeen niin ei voii enempää vaatia.