Lue keskustelun säännöt.
Mitä keittoa haluaisit syödä syntymäpäivillä?
02.05.2013 |
Meillä on siis 1-vuotissyntymäpäivät tulossa. Lapsia ei vieraissa montaa ole. Vieraista suuri osa on pitkästä matkasta ja aion keittää jonkun keiton tarjottavaksi ennen kahvia ja makeita tarjottavia. Keiton kanssa leivon erilaisia sarvia ja sämpylöitä sekä laitan leikkeletta ja juustoa.
Siis: mitä keittoa söisit mieluiten? Tomaatti-, juusto-kasvis, liha-, lohikeittoa? Vai jotain muuta? Ole kiltti ja kerro! :)
Kommentit (23)
AP tekee juustokasviskeittoa mistä vaan kasviksista, mutta parsakaali-porkkana-koskenlaskija on tällä hetkellä perheen suosikki. Pilko tuoretta (hätätilassa käy pakastettukin) porkkanaa ja parsakaalia (kukkakaalia, pinaattia, selleriä, palsternakkaa, perunaa...) kattilaan, lisää nokare voita ja kuullota hetki. Lisää vettä, että peittyvät ja keitä, kunnes pehmenevät. Aja sauvasekoittimella sileäksi. Jos et omista sitä, survo (perunanuija, haarukka) pehmeät kasvikset soseeksi. Ei haittaa, vaikka ei täysin sileää olekaan, suutuntumaa saa olla. Lisää kermaa/vettä, kunnes on keittomaista. Kiehauta, lisää iso kimpale Koskenlaskijaa ja mausta. Minulle riittää suola ja kenties tilkka kasvisfondia.
Ja koska kyseessä on juhlaruoka, käytä kunnon oikeaa kermaa, juustoa ja voita. Kamalinta juhlissa on joku kevytintoilijan litkusoppa, josta ei saa mahaa täyteen. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja hei, tuo nokkosidea oli loistava, miksi en sitä itse keksinyt! Kiitos! Nokkosaika on parhaimmillaan parin viikon kuluttua, laitan sitä jatkoksi :)
Lohikeitto tai kalaseljanka.