Lue keskustelun säännöt.
KOKIT HOI! Mikä muu yrtti sopii savulohen kanssa kuin tilli?
15.06.2020 |
Inhoan tilliä. Mutta lohiruuissa on usein resepteissä tilliä. Mitä muuta yrttiä voisi käyttää tillin sijasta?
Esim. tässä:
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006538581.html
Kommentit (14)
Ei ole pakko aina yrteillä maustaa. Ruohosipuli, rucola, meirami. Itse käytän chiliä ja joskus sinappia ja piparjuurta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rucola ja ruohosipuli kuulostavat hyviltä!
Kuusenkerkät. Niitä jossain ohjeessa suositeltiin.
Piparjuuri on ihanaa lohen kanssa! Kannattaa vaan muistaa, että se jakaa mielipiteitä hyvin vahvasti. Sitä ei myöskään kannata kypsentää, vaan lisätä esim. Kastikkeen muodossa. Perusyrteistä persilja nyt sopii oikeastaan kaikkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Persilja, korianteri, muista mausteista kapris.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tillikin on hyvää kun sitä ei laita heinänänä. Öljyä ja viinietikkaa tehosekoittimeen ja tillipuntti plus sokeria ja suolaa. Siivilöi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No eräs yrtti saa ihan kaiken maistumaan hyvälle. Sitä ei laiteta ruokiin vaan nautitaan ensin. Sitten aika moni on sanonut että tää maistuu ihan parhaalle ikinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No eräs yrtti saa ihan kaiken maistumaan hyvälle. Sitä ei laiteta ruokiin vaan nautitaan ensin. Sitten aika moni on sanonut että tää maistuu ihan parhaalle ikinä.
Jos joskus opettelet kokkaamaan siitä, tulee jotakuinkin maailman paras maustevoi (naudan)lihalle. Oikeaoppisesti vesihauteessa, tietenkin.
ruohosipuli (jos ne nyt voi yrtiksi laskea) ja timjami, fenkoli