Lue keskustelun säännöt.
Karjalanpaisti- ja piirakat, hernekeitto on ulkomaisia ruokia - tiedätkö yhtään ihan oikeasti suomalaista?
05.06.2020 |
Karjalanpiirakoita ja lihapottia tehdään Venäjällä. Hernekeitto on Ruotsista. Poronkäristys on saamelaisten perinneruoka. Jääkö meille vain mämmi?
Kommentit (99)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpiirakat, karjalanpaisti, pyöröt, sultsinat ja kukkoset. Ainakin meidän sukuun tulleet evakkojen mukana rajan takaa.
Taikinakuoren sisään laitettu täyte on kai aika yleinen ruokalaji. Mistä maasta se loppujen lopuksi on kopioitu mihinkin?
Samantapaiset ruokalajit on keksitty eri puolilla maailmaa itsenäisesti, ja ne ovat levinneet kansalta toiselle. Maanviljely saapui Suomen alueelle aika myöhään, ja sen myötä perinteiset viljelykulttuurien ruokalajit. Omaa perinnettä ne eivät edusta.
Jos haluaa löytää jotain omaperäistä suomalaista, kannattaa mieluummin etsiä uudemmista ruokainnovaatioista. Syödäänkö muualla muuripannulla rapeaksi paistettuja tikkumuikkuja valkosipulimajoneesin kera? Suomessahan nämä ovat toritapahtumien vakiotarjontaa nykyään. Verimakkaroita tehdään melkein kaikkialla, mutta olisiko mustanmakkaran, puolukkahillon ja maidon muodostama kokonaisuus silti omaperäinen? Entä mikä on kesäkeiton maantieteellinen levinneisyys? Kalan ja maidon yhdistelmää pitää suurin osa maailmasta ihan omituisena, mutta meillä sitä harrastetaan, samoin Virossa.
Kebap, pizza, falahveli, ciapathna.
Onhan näitä ja juomista sahti ja ponukka
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun äiti teki parhaat karjalanpiirakat.
Käyttäjä7437 kirjoitti:
Kaurapuuro, keitetyt perunat, ruisleipä.
Näitä ruokia on monessa maassa ympäri maailman.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kalakukko.
Sen takia EU kielsikin sen.
Vierailija kirjoitti:
Jokaisessa maailman maassa on keksitty laittaa lihanpaloja astiaan ja kuumentaa sitä. Suomessa ruuan nimi on karjalanpaisti - tästäkin on monia variaatioita. Mutta missä maassa tämä yksinkertainen keksintä alunperin tehtiin jotta tietäisimme mistä maasta olemme tavan kopioineet.
Maassa jota ei ole. Keksintö on niin vanha, ettei silloin ollut valtioita sellaisina kuin nykyään tunnemme. Sillä paikalla, jossa tuo keksittiin, sitä paitsi luultavasti asui aivan eri porukkaa kuin nykyään asuu, sillä ainahan kansat ovat liikkuneet. Luultavasti juttu on sita paitsi keksitty monessa eri paikassa toisistaan riippumatta.
Karjalanpaistina pitäisin kuitenkin vain uunissa valmistettua versiota. Liedellä tai avotulella tehty ei kelpaa. Sama silti, idea on vanha ja luultavasti keksitty itsenäisesti eri puolilla maapalloa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomessa ja suomalaisissa ei ole mitään aitoa ja omaperäistä.
Matkijakansaa olemme. Myönnetään!
Nyhtökaura on kuulemma suomalainen keksintö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko tosiaan niin, että kaikki, mitä tehdään seka Suomessa että naapurimaissa, on keksitty niissä naapurimaissa, ja levinnyt sieltä Suomeen? Eikö yhtään mikään voi olla alun perin suomalaista, ja levinnyt sitten Ruotsiin tai Venäjälle?
Esim. Savosta Ruotsin ja Norjan rajamaille 1600-luvulla muuttaneiden metsäsuomalaisten mukana meni aika paljon savolaista ruokaperinnettä, joka elää siellä edelleen, vaikka suomenkieli sieltä jo saatu hävitettyä (Ruotsin valtion aktiivisella myötävaikutuksella). Ovatko ne heidän ruokaperinteet nyt sitten ruotsalaisia perinteitä, jotka Suomeen jääneet savolaiset ovat vain matkineet näiltä siirtolaisilta?
Silloin kun karjalaiset ruokaperinteet ovat kehittyneet, ei ollut mitään Karjalan halki kulkevaa valtakunnanrajaa. Karjalanpiirajat ja karjalanpaisti ym. karjalaiset perinneruoat ovat yhtälailla Suomen karjalaisten kuin Venäjän karjalaisten perinneruokia.
Juhannusjuusto, koivunmahlamehu, kalakukko, mustikkakeitto, lakkahillo, leipäjuusto, Ahvenanmaan pannukakku, porilainen, vöner, nyhtökaura, etc.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainakin kalakukko on sellainen että vastaava ei löydy muista maista. Erityisesti jos on tehty pilkkiahvenista.
Vierailija kirjoitti:
Pastakaan ei ole italialaisten keksintö. Mikä oli aloittajan pointti? Vähätellä suomalaisuutta?
Kylläpä taas meni tunteisiin, oletko todella noin heikoilla?
Nyhtökaura. Härkis.
Okei, eivät ole ruokia vaan raaka-aineita, mutta kai niistä tehdyt ruoat ovat sitten suomalaisia ruokia.
En muuten tykkää kummastakaan.
Jokaisessa maailman maassa on keksitty laittaa lihanpaloja astiaan ja kuumentaa sitä. Suomessa ruuan nimi on karjalanpaisti - tästäkin on monia variaatioita. Mutta missä maassa tämä yksinkertainen keksintä alunperin tehtiin jotta tietäisimme mistä maasta olemme tavan kopioineet.