Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!
01.04.2020 |
Broiskua ja riisiä uunipellillä
Broilerin rintaleikkeitä
riisiä
vettä
sipulia
kanaliemikuutioita
currya
Määrät syöjien mukaan. Ripottele uunivuuan pohjalle riisit raakana ja niiden päälle sipulit raakana ja silputtuna. Ripottele vielä currya. Lado broilerin rintaleikkeet riisisysteemin päälle. Laita vettä riisien vaatima määrä ja murenna sinne tänne koloihin kanalientä hieman vähemmän kuin käyttämäsi vesimäärä vaatisi (ettei tule liian suolaista kun broilerit suolaa ruokaa) Uuniin 200 asteeseen tunniksi. Ota broiskut riisien päältä ja sekoita riisit huolellisesti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuu. Helppoa ja maukasta!
Tonnikala-aurapasta
Laita kattilaan 2 prk tonnikalaa paloina öljyssä, 1 valmis pastapohja esim Dolmo, 1 pss auramurua, tilkka vettä (noin desi) Sekoita ja kuumenna kunnes aura sulaa. Tarjoile pastan kanssa.
Kommentit (50)
Nachopelti
Paista jauhelija ja päälle tacomausteseos. Levitä nachot pellille ja paistettu jauheliha niiden päälle. Lisää jalapenot, salsa ja juustoraaste. Paista 200 asteisessa uunissa n. 5-10 min(kunhan juusto on sulanut). Kun paistos on valmis lisää juustodippi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaistilihoja eli naudan kulma- tai ulkopaistia ja possun kasleria suunnilleen 50-60 paloina vuokaan
kuori ainakin 5 isoa porkkanaanja pilko ne reiluiksi paloiksi
sipuli silputtuna, jos ei tykkää isoista paloista
valkopippuria kokonaisena reilusti
2-3 laakerinlehteä
karkeaa merisuolaa
vettä
Sekoita nämä kaikki sekaisin ja vesi niin, että just ja just peittyy noi ainekset.
Uuni ensin 200 astetta noin tunti, sitten 150-175 astetta vähintään 3 h. Jossain tuntia ennen valmistumista maista suola ja lisää vettä vähän, jos on liikaa haihtunut. jatka hauduttamista, jos tarpeen voi lämpöä pudottaa. Mutta mitä pienemmällä uuni on, sitä kauemmin tarvii olla uunissa . Syödään vaikka muusin kanssa, riisikin sopii ja lisukkeita oman pään mukaan
Kasvispelti
Kasviksia pellille maun mukaan, itse tykkään mm. Bataatistaja porkkanasta. Pilkon paketin halloumia päälle ja hunajaa ja rosmariinia ja oliiviöljyä ja mausteita oman maun mukaan (esim.mustapippuri) voi heittää myös pähkinöitä paiston loppuvaiheessa. Yrttejä voi lisätä oman maun mukaan.Hunaja halloumi sopii yhteen.
Katso K-ruokaohjeista nyhtöpossuohje ja siihen kastike. En jaksa kirjoittaa.
Vierailija kirjoitti:
Uusinta siitä vanhasta ketjusta?
Tämähän oli hyvä aloitus. Just olin googlettelemassa sitä vanhaa ketjua, kun löysin tämän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Iso uunivuoka, pohjalle oliiviöljyä
Nippu vihreetä parsaa, kovat kannat poistettuina
Kirsikkatomaatteja tai isompia lohkoina
Herkkusieniä lohkoina
Valkosipulia murskattuna
Päälle loraus oliiviöljyä ja parmesanlastuja vähän sinne tänne
Uuni 175 ja keskitasolle,
Valmista kun parmesanlastut vähän alkavat guskettua ja haarukka menee parsoista läpi kevyesti, noin 20 minuuttia ehkä.
Sinkkuannos:
Kuullota puolikas sipulia ja yksi kynsi valkosipulia kattilassa mustapippurin kanssa.
Voi laittaa muutakin vihannesta, ihan maun mukaan.
Lisää vettä ja spagettia tai makaroonia.
Kun makarooni on kypsää, lisää purkki makrillia tomaatissa.
Jos on tilliä, sitä hieman päälle. Ja parmesaanilastuja tai -jauhetta.
Makrilli on kypsää jo purkissa, riittää kun vähän lämpeää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
TE TEETTE PELKKÄÄ KERMARUOKIA?! Ettekö ilman kermaa osaa tehdä?
Tämä ei ole uuniruoka, mutta pistän kuitenkin tähän. Tein tätä kerran vahingossa, yhdistelin mitä kaapista löytyy.
2 dl Ituja
1 pakkaus maustettua fetajuustoa (aurinkokuivattu tomaatti & oliiviöljy)
1 pieni purkki tonnikalaa
Kuumenna idut kiehuvassa vedessä. Kaada vesi pois. Lisää fetajuustot ja tonnikala. Sekoita ja syö.
Nopeaa, kevyttä, helppoa ja terveellistä. Tehnyt nyt useita kertoja, toimii hyvin myös savustetun lohen kanssa. Yksi lempiruoistani nykyään.
Alue: Aihe vapaa
Broilerjuustopastavuoka
paprika (punainen)
n. 5-6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
1-2 tl öljyä
400 g broilerin fileesuikaleita (esim. hunajamarinoituja)
250 g (n. 4 dl) tummaa makaronia (raakana)
1 prk Valio 3 juuston ruokakermaa
1 prk tomaattipyrettä
½ prk creme bonjour cuisine valkosipuli-yrtti ruoanlaittofraichea (voi korvata esim. valkosipulituorejuustolla)
1 kanaliemikuutio (+ 1 makaronien keitinveteen)
(mausteita maun mukaan)
n. 60 g juustoraastetta
Silppua paprika ja aurinkokuivatut tomaatit.
2. Kypsennä broilerinsuikaleet paistinpannulla. Lisää loppuvaiheessa paprikasilppu pehmentymään
3. Keitä pasta (puoli)kypsäksi. Voit maustaa keitinveden halutessasi kanaliemikuutiolla.
4. Valuta makaroneista vesi ja laita kattilaan sen jälkeen 3 juuston ruokakerma, tomaattipyre, ruoanlaittofraiche ja murennettu kanaliemikuutio. Sekoittele, jotta liemikuutio liukenee ruokaan.
5. Lisää broilerinsuikaleet, hienonnettu paprika ja aurinkokuivatut tomaatit joukkoon ja sekoita. Lisää halutessasi mausteita.
6. Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan. Ripottele juustoraastetta pinnalle. Anna mehevöityä 175-asteisessa uunissa noin puoli tuntia eli sen verran, että juusto saa väriä pintaan.
7. Tarjoile salaatin kanssa.