Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!
01.04.2020 |
Broiskua ja riisiä uunipellillä
Broilerin rintaleikkeitä
riisiä
vettä
sipulia
kanaliemikuutioita
currya
Määrät syöjien mukaan. Ripottele uunivuuan pohjalle riisit raakana ja niiden päälle sipulit raakana ja silputtuna. Ripottele vielä currya. Lado broilerin rintaleikkeet riisisysteemin päälle. Laita vettä riisien vaatima määrä ja murenna sinne tänne koloihin kanalientä hieman vähemmän kuin käyttämäsi vesimäärä vaatisi (ettei tule liian suolaista kun broilerit suolaa ruokaa) Uuniin 200 asteeseen tunniksi. Ota broiskut riisien päältä ja sekoita riisit huolellisesti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuu. Helppoa ja maukasta!
Tonnikala-aurapasta
Laita kattilaan 2 prk tonnikalaa paloina öljyssä, 1 valmis pastapohja esim Dolmo, 1 pss auramurua, tilkka vettä (noin desi) Sekoita ja kuumenna kunnes aura sulaa. Tarjoile pastan kanssa.
Kommentit (50)
yksi(ei mahdottoman kokoista) kaali
n.2-3dl ohrasuurimoita tai puuroriisiä
2-3 lihalientä
n. 500g jauhelihaa
sipuli
reilusti mausteita
siirappia ja voita
Pilko kaali kattilaan ja lisää vesi ja lihaliemi, niin että kaalit peittyvät.
Anna kiehua hetki ja lisää kattilaan ohrasuurimot tai riisit, keitä ne
kypsiksi. Ruskista jauheliha ja sipuli ja mausta ne. Kaada keitin vesi talteen ja sekoita jauheliha kaalin ja riisin sekaan.Kaada vuokaan ja lisää keitin vesi päälle, sitä voi viellä maustaa vaikka esim. pippurilla.
lopuksi päälle voi nokareita ja siirappia, Uunissa noin tunti ja 200C
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunasipulisekoitus pss
Poron kylmäsavustepaketti
suolaa
paprikajauhetta
pipurisekoitusta
maustepippuria
Kolmen juuston kermaprk
Laitetaan puolet perunasuikaleista, mausteet, pieniripaus, osa kermasta, porot, loput perunat sekä kerma. Uuniin 225 C n. 1h.
Broilerin rintapaloja (tai koipireisiä)
perunoita
porkkanoita
sipulia
vettä
Pilkotaan isoon uunivuokaan perunoita, porkkanoita ja sipulia. Näiden päälle laitetaan marinoidut broilerin rintapalat/koipireidet. Vuokaan laitetaan vettä niin paljon että kasvikset melkein peittyy. Samalla enin marinadin huuhtoutuu kanojen päältä pois ja maustaa kasvikset. Koko komeus vaan uuniin 175 asteeseen kunnes kanat on kypsiä.
Tänään laittettiin myös herkkusieniä ja kukkakaalia näiden lisäksi ja hyvää tuli! =)
Ruokaisa pannari
Valmista tavallinen pannaritaikina,ei sokeria.
3 munaa, hiivaleipäjauhoja, suolaa,loraus öljyä,vajaa litra maitoa.
Anna turvota, vaikka koko päivä.
Kaada pellille ja lisää
paistettuja pekonipaloja,sipulia,sieniä,valkosipulia
TAI fetaa,pinaattihaketta,oliiveja,valkosipulia,pinjansiemeniä
TAI paist.broikkua,ananasta,sipulia
TAI paist.jauheliha-tomaatti-sipuli-pizzamaustesörssiä
TAI vaikka mitä kasviksia, freesaa niitä halutessasi pannulla öjyssä hetki.
TAI keitettyjä perunoita viipaloituna,mustapippuria, juustoraastetta,kaprista ym.ym.
Keitetyt makaroonit, paistettu jauheliha maustettuna ja ruskeakastikejauheesta tehty kastike uunivuokaan ja juustoa päälle. Puoli tuntia uunissa. Makaroonin ja jauhelihan määrä riippuu syöjien määrästä, kastikejauhepusseja ainakin 2pussia ja nesteeksi maito.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
termit oikein! kirjoitti:
Tämä on ketju eikä pino.
Kauanko uunissa?
Olet luultavasti triplasti lihavampi kuin keskiverto keskitysleirivanki, etä sanoisin, ainakin puoli tuntia menee.
Hus takaisin itseäsi koskettelemaan sinne ruutupaitapalstalle!
En ymmärrä horinastasi mitään. Korjasin asiavirheen ja aloit vinoilemaan. Odota sen mukaista palautetta ja kestä se.
Kerros perunasipulisekoitusta, suolaa ja pippuria
Päälle raa'at broilerisuikaleet, suolaa ja pippuri
N. 100g Aura-murua
Päälle loput perunasipulit, suola ja pippuri ja purkki kuohukermaa.
Tekovaihe alle 5min, uunissa vajaa tunti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Spaghettivuoka
Öljyä vuoka
Ota edelliseltä ruoalta jääneet keitetyt jämäspagetit tai pastat.
Ota edelliseltä ruoalta jäänyt proteiini ja pilko pieneksi (jauheliha, broileri, kinkku..)
Sekoita vuokaan.
Lisää vettä n. 2dl + kasvisliemikuutio (mikrota).
(Lorauta hieman kermaa.)
Uunissa 30min 175astetta.
Lopussa hieman juustoraastetta päälle & nosta lämpö 200.
Tämä vuoka torjuu hyvin hävikkiä, kun sen voi tehdä jämistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
min 4 hengelle
1 sipuli
3valkosipulinkynttä
4 rkloliiviöljyä
800 g perunaa
2 pienehköä kesäkurpitsaa
6 keskikokoista tomaattia
300 g paseerattua tomaattia
1 dl kasvislientä
2 rkl oreganoa hienonnettuna
2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
½ tl suolaa
muutama kierros mustapippuria myllystä
Tarjoiluun:
fetaa, oreganoa ja lehtipersiljaa
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne pannulla öljyssä kypsiksi.
Kuori ja kuutioi perunat. Viipaloi kesäkurpitsat. Lohko tomaatit ja poista niistä siemenet. Laita kaikki kasvikset kulhoon. Lisää paseerattu tomaatti, kasvisliemi, yrtit, suola ja pippuri. Sekoita hyvin. Laita seos uunivuokaan. Valuta päälle öljyä.
Paista 225-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Vähennä lämpö 200 asteeseen. Jatka paistamista noin 30 minuuttia tai siihen asti, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Murustele feta lämpimän paistoksen päälle. Viimeistele hienonnetuilla yrteillä.
Vinkki: Lisää paistokseen kalamataoliiveja makulisäksi.
Täällä ei hirveesti arvosteta broilerin mehukkuutta.
Fileitä ja suikaleita pidetään tunti uunissa? Jos rutikuivaa broiskua on vailla.
Ei kiitos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaisti
.800 g karjalanpaisti lihaa
1 Keskikokoinen sipuli
10-15 kpl maustepippuria
1 keskikokoinen porkkana
vettä
voita
2 kpl laakerinlehteä
Paista lihoja pienissä erissä kuumalla pannulla voissa, hetken,että saavat väriä.
Lisää vuokaan lihojen päälle viipaloitua porkkanaa, sipuli lohkoina.
Paista loput lihat ja kaada edellisten päälle.
Mausta suolalla. Lisää joukkoon maustepippurit ja laakerinlehdet.
Kaada paistopannulle vettä ja anna kiehahtaa, ja kaada lihojen päälle.
Paista uunissa 200 astetta n.3 tuntia. Tarjoa pottumuusin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Täällä ei hirveesti arvosteta broilerin mehukkuutta.
Fileitä ja suikaleita pidetään tunti uunissa? Jos rutikuivaa broiskua on vailla.
Ei kiitos.
Kerro sä sit sun resepti niin ehkä me muutkin opitaan! Nyt koronakaranteenissa mulla ainakin loppuu ideat ja alkaa ruoat toistamaan itseään.. kiva saada uusia ideoita!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
400g jauhelihaa,mausteita joilla tykkäät sen maustaa, 3 pss kasvissuikalepakastetta, purkki maustettua tomaattimurskaa, 2,5 dl ruokakermaa, n. 1/4 pkt mustaa koskenlaskijajuustoa, muutama ruokalusikallinen Felix mietoa chilikastiketta.
Ruskista jauheliha. Mausta oman maun mukaan, lisää tomaattimurska ja chilikastike sekä juusto pieninä paloina, sekoittele. Kääntele joukkoon kasvissuikaleet ja ruokakerma, kaada uunivuokaan ja paista 200c noin tunti. Voit laittaa myös kerroksen kasviksia vuoan pohjalle, sitten jauheliha, ja loput kasvikset + ruokakerma päälle, jos paistinpannu on pieni. Mielestäni sekoitellen ennen vuokaan laittoa koko ruoka maustuu jotenkin paremmin.
Broilerigratiini
300 g kukkakaalia
300 g parsakaalia
400 g marinoimattomia broilerinsuikaleita
1 prk greme Bonjour cuissine sipulinmaku
2 dl kuohukermaa
voita
suolaa
currya mustapippuria
1-2 dl juustoraastetta
Paista pannulla broilerinsuikaleet. Mausta. Laita kaalit ja broilerinsuikaleet vuokaan. Sekoita kerma ja greme ja kaada vuokaan kaalijen ja broilerin päälle. Tarkista maku. Juustoraastetta päälle ja uuniin 200 astetta noin 40 min.
Pastavuoka
200 g penne-pastaa
2 l vettä
2 tl suolaa
1 rkl öljyä
Kastike:
3 dl kuohukermaa
100 g sulatejuustoa, minulla oli Koskenlaskija tavan
1 kananmuna
150 g aurajuustoa
2 rkl persiljaa
1/4 tl muskottipähkinää
Kypsennä penne suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä 15min.
Huuhtele ja valuta, lisää vähän öljyä vielä joukkoon.
Levitä pasta laakeaan vuokaan.
Valmista gratiini sulattamalla sulatejuusto kuumaan kermaa.
Jäähdytä juustoseos ja lisää muna, hienonnettu aura tai muru ja mausteet.
Kaada kastike vuokaan ja sekoita.
Kypsennä vielä uunissa 225 astetta n. 20min.
Ripottele pinnalle persiljasilppua.
Tarjoaisin raikkaan salaatin ja tuoreen patongin kera.
( Kirjo ) Lohifile
Merisuolaa
Laita uunivuokan pohjalle merisuolaa niin, että se peittyy. Laita lohifile nahka alaspäin suolapedin päälle. Paista 175 c n. 20min ( riippuu uunista) kala on kypsä kun siitä irtoaa helposti pala.
Tarjoile mieleisesi lisukkeen kanssa lohkoperunat, riisi...
Jos sinulla on jämäksi jäänyttä pinaattikeittoa, se käy kastikkeeksi perunoiden kanssa.
Muistathan tarkistaa kaupassa että kala on tuore: kidukset ovat punaiset ja sormella painettaessa kalaan ei saa jäädä kuoppaa.
......
Feta tortellinivuoka
Fetajuustoa
Tortellineja
Tomaattimurskaa
Kirsikkatomaatteja
Vettä niin että tortellinit vähän peittyvät.
Hiukan öljyä vuokaan, tortellinit ( tai joku muu pasta)
Feta ,tomaattimurska ja kirsikkatomaatit päälle.
Maun mukaan chiliä, mustapippuria, valkosipulia yms.
Uunissa 175 c / 20 - 30 min.
Alue: Aihe vapaa
Meidän suosikiksi on tullut vain laittaa pellille paketillinen hornet_siipiä ja puoli pakettia perunasipulisekoitusta vähän suolattuna, öljyttynä ja jollain yrtillä maustettuna .. Puoli tuntia 200:ssa ja sitten syödään.