Ravintola teki ruoka-annoksia kaupoille. Makaronilaatikko 20 euroa / kg kaupassa!

Tuollaisen hinnan voisin maksaa ehkä jostain gourmet-ruoasta jota ei kotona saa.

Makaronilaatikko tehdään itse ja se maksaa muutaman euron. Eikä siitä saa hienon makuista millään mausteilla, kun pääraaka-aine on makaroni.

En kyllä kehtaisi kertoa kenellekään, jos maksaisin annoksesta makaroonilaatikkoa 10 euroa. Läheiset varmasti järjestäisivät holhouksen alaiseksi.

Vierailija kirjoitti:

En kyllä kehtaisi kertoa kenellekään, jos maksaisin annoksesta makaroonilaatikkoa 10 euroa. Läheiset varmasti järjestäisivät holhouksen alaiseksi.

Edelleenkin tässä on enemmänkin kyse tuesta minkä ruoan ostajat antaa ravintolalle tässä poikkeustilanteessa. Onhan nuo muutkin yritykset järjestänyt jos vaikka minkälaisia mahdollisuuksia tukea suosikkipaikkojaan, aina joogastudioista lähtien. Ei poikkea mitenkään niistä. Tässä tuetaan lounasruoan ostamisen muodossa, jossain toisessa ostetaan jumppakortteja myöhempään, jne. 

Nistipataa eurolla kilo.

Lenkki 79 snt ja makkepussi 15snt. Ketsuloro ja naamioon.

Vierailija kirjoitti:

Vihon viimeinen ruoka mitä ostaisin valmiina.

No esim. minä en osaa itse tuota tehdä. Ostaisin hyvin tehtyä, en mitään Saarioisen kuivaa makaronisotkua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meilläpäin huippukokki laittaa ruokaa myyntiin. 70€ maksaa seitsemän kiloa... on kermaperunoita, lihapullia yms perusruokaa. Kilohinnaksi jää 10€. Ei paha.

Onko sillä sun huippukokillasi kymmeniä työntekijöitä listoillaan ja tiloja vuokralla Helsingin ydinkeskustassa? 

Luulisi, että kymmenent työntekijät voisivat tehdä sellaisen määrän ruokaa myyntiin ettei makaronilaatikkoa tarvitse myydä kahdellakympillä kilo...

Totta kai he osaisivat, kyse onkin siitä että onko se järkevää. Riittääkö ostajat sellaiselle määrälle ruokaa, että se pystytään myymään pilkkahinnalla ja  siitä pystyttäisiin silti maksamaan kaikki juoksevat kulut, sekä raaka-aineet. Ravintoloissa ruoan hintaan kun lisätään oikeasti paljon muutakin kuin raaka-ainekulut, jopa se käytetty aika maksaa. Ei se mikään soppakeittiö sentään ole. Eikä kyse ole hyväntekeväisyydestä vaan siitä että yritetään pitää nämä työntekijät poissa työkkärin listoilta. Kyllä siellä niitä työttömiä ravintola-alan ihmisiä on silti ihan riittämiin korvauksia hakemassa.

tietenkin riittää. ihmisethän asioivat lidleissä ja automarketeissa siksi, että ruoka on halvempaa siellä.  en ymmärrä miksi suomessa on niin monta yrittäjää, jotka eivät tajua tuota yhtälöä.

No tässä on kyse laadukkaasta fine dining-ravintolasta, eikä mistään huoltoaseman työpaikka ruokalasta. Kyllä niitäkin löytyy, jotka tekee sitä bulkkia halvalla. 

Ja edelleenkään, tämän makaronilaatikon kanssa ei ole ollut ongelmaa. Ne on ostaneet jotka ovat halunneet ja niille joille se on liian kallista eineshyllystä on löytynyt myös sitä saarioisen lootaa.

Macaroni-laatikko on yleisesti häissä tarjottu herkku, onhan asiasta keskusteltu av-palstalla aiemminkin.

Oho. Onpas sillä hintaa. Siis älyttömästi, mutta aina joku ToivoSukari ostaa

Täytyy olla ihan hullu että tuolta tilaa ruokaa. 

Vierailija kirjoitti:

Miksi katkerat mammat eivät myy omaa makaronilaatikkoaan vaikkapa 70 euroa kilolta, ettei tarvitse täällä kitistä, että yrittäjä tekee bisnestä elääkseen ja se on kuviaan Aijaassa jakavalle turhakkeelle hinnaltaan aivan liikaa?

T: kokki evp

En ole mamma, enkä edes katkera, mutta Alenille olisin voinut kertoa jo etukäteen, että älä turhaan vaivaudu, joudut ne samat laatikot hakeen sieltä kumminkin takas, koska tuohon hintaan ne ei satavarmasti mene kaupaksi.

Eli bisneksen kanssa noilla makaroonilaatikolla ei ole mitään tekemistä, katetta kun ei tule jos ei ole myyntiä ja nuo lodjat ei todellakaan kauppaansa tee. 

Täytyy vaan hämmennyksen vallassa ihmetellä, että kuinka kauaksi eliittikokki on kansasta etääntynyt, jos kuvittelee jonkun maksavan kympin makaroonilaatikosta joka ei ole edes tuoretta? Siellä on kauppojen hyllyillä puolet halvempiakin "gurmeelaatikoita" myynnissä, vaan eivät tahdo punalappuisinakaan nekään kaupaksi käydä. 

Näillä rikkailla on varaa ostaa.

Vierailija kirjoitti:

Törkeää ylihintaa. Hinta ei selity millään mielestäni. Makaronilaatikossa ylivoimaisesti suurin ainesosa on kuitenkin lähes ilmainen makaroni, oli sen laatikon tehnyt vaikka viiden tähden Michelin ravintola.

Selittyy sillä, että jotkut rahastaa Koronalla.

Jotkut näkevät asian niin, että nyt ei ole rahastuksen paikka vaan auttamisen ja pienempikin kate riittä kuin ryöstökate.

Vierailija kirjoitti:

Oho. Onpas sillä hintaa. Siis älyttömästi, mutta aina joku ToivoSukari ostaa

Sehän siinä juuri ironista onkin, että ne joilla olisi noin hirveätä ylihintaa bulkkiruuasta maksaa, eivät taatusti tuota osta. Makarooniloota on rahvaan ruokaa, eikä sitä ole mitään järkeä kaupassa myydä tuohon hintaan. Koska rahvaalla ei ole varaa ja rikkaille tuote ei kelpaa.

Vierailija kirjoitti:

hyvä kommentti joltain skotilta

Hang on. Is that macaroni casserole for €10.25? Does it come with a chef included in the price to cook it at my house?

Toi skotti on aivan v*tun rasittava tuolla twitterissä - ei kuulema kannata ja tarvitse opetella suome, vaikka asuu täällä, kuulemaa ruotsin opettelu riittää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi katkerat mammat eivät myy omaa makaronilaatikkoaan vaikkapa 70 euroa kilolta, ettei tarvitse täällä kitistä, että yrittäjä tekee bisnestä elääkseen ja se on kuviaan Aijaassa jakavalle turhakkeelle hinnaltaan aivan liikaa?

T: kokki evp

En ole mamma, enkä edes katkera, mutta Alenille olisin voinut kertoa jo etukäteen, että älä turhaan vaivaudu, joudut ne samat laatikot hakeen sieltä kumminkin takas, koska tuohon hintaan ne ei satavarmasti mene kaupaksi.

Eli bisneksen kanssa noilla makaroonilaatikolla ei ole mitään tekemistä, katetta kun ei tule jos ei ole myyntiä ja nuo lodjat ei todellakaan kauppaansa tee. 

Täytyy vaan hämmennyksen vallassa ihmetellä, että kuinka kauaksi eliittikokki on kansasta etääntynyt, jos kuvittelee jonkun maksavan kympin makaroonilaatikosta joka ei ole edes tuoretta? Siellä on kauppojen hyllyillä puolet halvempiakin "gurmeelaatikoita" myynnissä, vaan eivät tahdo punalappuisinakaan nekään kaupaksi käydä. 

Ne meni jo kaupaksi. Ja lisääkin piti viedä. Ja kysyntää on yhä edelleen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Törkeää ylihintaa. Hinta ei selity millään mielestäni. Makaronilaatikossa ylivoimaisesti suurin ainesosa on kuitenkin lähes ilmainen makaroni, oli sen laatikon tehnyt vaikka viiden tähden Michelin ravintola.

Selittyy sillä, että jotkut rahastaa Koronalla.

Jotkut näkevät asian niin, että nyt ei ole rahastuksen paikka vaan auttamisen ja pienempikin kate riittä kuin ryöstökate.

Alen ja Tuominen yrittää pitää työntekijänsä leivän syrjässä kiinni, ettei heidän tarvitse mennä anelemaan rahaa valtion kassasta, siellä sitä riittää anelijoita jonoksi asti. Ei ole kyse koronalla rahastamisesta, koska tuskin tässä tehdään kovinkaan suurta voittoa, lähinnä sen verran että voi maksaa ravintoloiden juoksevat kulut ja etenkin työntekijöiden palkat. Tuosta mitään ryöstökatteita tule. 

Tässä taas näkee, ettei suurella osalla suomalaisista ole mitään hajua kuinka kallista yrittäminen on. Kaikki pitää saada sossusta ilmaiseksi, mutta ei ymmärretä mistä ne rahat tulee. Kuka enää viitsii yrittää Suomessa kun ilmapiiri on mitä on.

Tsiisus palvelu maksaa YLLÄTYS.

Vierailija kirjoitti:

Törkeää ylihintaa. Hinta ei selity millään mielestäni. Makaronilaatikossa ylivoimaisesti suurin ainesosa on kuitenkin lähes ilmainen makaroni, oli sen laatikon tehnyt vaikka viiden tähden Michelin ravintola.

Michelin ravintolassa suurin ainesosa onkin palkkakulut.

Zinc

Ensiviikolla voisi pakata rinnalle myös valmiiksi keitettyä kaurapuuroa samaan kilohintaan. Kaipa joku rikas ostaisi kannatusmielessä. Köyhä/keskituloinen kamppailee jo muutenkin taloutensa kanssa eikä yksinkertaisesti tuollaisia hintoja pysty perusruuasta maksamaan.