Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kysymys sushin valmistamisen salat omaaville kokeille
18.01.2020 |
Ostin kaupan merileväarkkeja ja laitoin ne sellaisenaan sushirulliin. Kuitenkin arkki on niin sitkeää, että sillä pystyisi hinaamaan tarpeen tullen vaikka autoa. Kuinka te saatte leväarkeista vähemmän sitkeitä? Ostatteko jotain tiettyä levämerkkiä vai mitä taikoja teette arkille alkuvalmisteluiksi?
Kommentit (3)
Ei sitä levää tarvitse Japanista asti hakea.
Pitää vain katsoa, ettei käytä sitä liikaa. Onko makissasi noria monta kerrosta? Itse leikkaan norilevyn pienemmäksi ja pyrin siihen, että sitä on riisin päällä vain yksi kerros. Jos makit silti tuntuvat sitkeiltä, kokeile keikausmakeja (esimerkiksi Kaliforniamaki), joissa nuori on riisin alla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Kokeile jotain toista merkkiä. Vaimo tuo omat merileväarkkinsa mukanaan Japanista.