Haihtuuko liha karjalanpaistista, jos se on liian pitkään uunissa?
Liemi ja porkkanat ainakin haihtuvat mutta haihtuuko liha?
Kommentit (26)
Lihastakin suuri osa on nestettä ja jäljelle jää vaan hiilivetyjä jos sen päivätolkulla antaa olla uunissa että kaikki kuivuu ja palaa. Riippuu uunin kuumuudesta onko jäljellä semmoinen kuivunut kikkare vai tuhkaa.
Se muuttuu tofuksi jos se on siellä liian pitkään
Liha höyrystyy jossain vaiheessa. Siitä tulee lihakaasua.
Jos lämpötila on tarpeeksi korkea, niin lopulta pyrolyysi muuttaa lihan(kin) hiileksi. Jos pidät tuota lihan 'haihtumisena', vaikka siitä jääkin keko hiiltä jäljelle, niin sitten kyllä. Mutta melko kauan saat hauduttaa, ja vielä suht korkeassa lämpötilassa.
Mikä on äidinkielesi? Haihtuminen ei nyt ole aivan oikea sana tässä yhteydessä eikä porkkanat ym, ole todellakaan haihtuneet vaan hautuneet ylikypsiksi ja soseutuneet. Tarkoittanet palamista tai kuivumista. No ihan sama, joka tapauksessa lopputulos on syömäkelvoton siinä vaiheessa, kun neste on haihtunut ja jäljellä vain kuivaa koppuraa. Tämän ongelman voit ratkaista lisäämällä vettä.
Tuhkatuista ruumiistakin on haihtunut uunissa liha.
En tiiä miks tää naurattaa niin paljon.
Vierailija kirjoitti:
Liha höyrystyy jossain vaiheessa. Siitä tulee lihakaasua.
Tämä! Tilanteessa on myös huomattava räjähdysvaara. Lihakaasu voi syttyä uunin kuumuudessa.
Lihakaasulla on myös se erikoinen piirre, että se tekee vegaaneista sekasyöjiä.
Vierailija kirjoitti:
Tuhkatuista ruumiistakin on haihtunut uunissa liha.
😂
Neste haihtuu. Jäljelle jää kiintoaines niin lihasta, vihanneksista kuin mausteistakin.
Vierailija kirjoitti:
Liha höyrystyy jossain vaiheessa. Siitä tulee lihakaasua.
Lihakaasun hengittäminen on vaarallista erityisesti kasvissyöjille ja vegaaneille. Hajumolekyylit imeytyvät kroppaan nenän limakalvojen kautta.
Pidä painekattilassa RIITTÄVÄN pitkään, niin saat aikaiseksi raakaöljyä.
Siitä tulee lihamureketta, ja Trumppi tulee ja Syö sen.
Onkohan Hesari mennyt taas copypeistaamaan cnn:n uutisia?
Ei jestas nyt... Se pyrolyysi on tarkoitettu uunin puhdistamiseen, ei se mikään pikakypsennysohjelma oo.
Voi v ittu ei ne mihinkään haihdu. Kuivuu kyllä eikä maistu hyvälle.
😂