Hei kaikki gluteenittomat!
Onko teille tuttu raaka-aine Kassava- tai Cassava- jauho? On siis tehty samasta kamasta (Maniokki) kuin tapiokatärkkelys, mutta tästä jauhosta voidaan vaikka ihan pelkästään leipoa rieskaa ynnä muita. Mielestäni on ehkä jopa aavistuksen ruista muistuttava maultaan, vaikkakin paljon miedompi. Sopii siis kuitenkin monenlaiseen gluteenittomaan leivontaan...ongelma vain on ettei sitä ole myynnissä tietääkseni missään suomalaisissa ruokatavarakaupoissa. Ihmettelenkin nyt että miksi ei?
Kommentit (18)
En ole kuullutkaan. Pitääkin tutustua.
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Voisitko laittaa linkin tuotteeseen? Omalla haulla ei löytynyt.
Kiitso vinkistä.
Miten se siis eroaa tapiocatärkkelyksestä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Voisitko laittaa linkin tuotteeseen? Omalla haulla ei löytynyt.
Olisikohan tämä:
https://www.ruohonjuuri.fi/tapioca-jauhe-doves-5011766010467
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Voisitko laittaa linkin tuotteeseen? Omalla haulla ei löytynyt.
Ruohonjuuresta löytyy nimellä Tapiokatärkkelys nimellä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Voisitko laittaa linkin tuotteeseen? Omalla haulla ei löytynyt.
Ruohonjuuresta löytyy nimellä Tapiokatärkkelys nimellä.
Tapiocatärkkelystä saa ihan mistä tahansa ruokatavarakaupastakin, on gluteenittomien tuotteiden osastolla yleensä mutta EI ole sama asia kuin cassava jauho.
Tärkkelyksellä voidaan suurrustaa tai käyttää jauhojen kanssa, muttei samoin kuten jauhoa.
-ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Voisitko laittaa linkin tuotteeseen? Omalla haulla ei löytynyt.
Ruohonjuuresta löytyy nimellä Tapiokatärkkelys nimellä.
Tapiocatärkkelystä saa ihan mistä tahansa ruokatavarakaupastakin, on gluteenittomien tuotteiden osastolla yleensä mutta EI ole sama asia kuin cassava jauho.
Tärkkelyksellä voidaan suurrustaa tai käyttää jauhojen kanssa, muttei samoin kuten jauhoa.
-ap
Tuolla on jotain. En tiedä firmasta mitään eli omalla riskillä.
Vierailija kirjoitti:
Kiitso vinkistä.
Miten se siis eroaa tapiocatärkkelyksestä?
En oikein osaa selittää tieteellisesti, mutta cassava jauho on karkeampaaja tummempaa ja käyttötarkoituksiltaan vastaa jauhoa, ei tärkkelystä (kuten tapioca) .
Cassavajauhoa saa yleensä kaikista oriental/etno kaupoista ja usein paketissa lukee "gari", niin se on sitä jauhoa josta puhun :) Kuva linkin takana:
https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fstatic.webs…
-ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlaamalla cassava jauho löytyy parikin kauppaa mistä voi netitse ostaa. Ruohonjuuresta esim. saa
Voisitko laittaa linkin tuotteeseen? Omalla haulla ei löytynyt.
Ruohonjuuresta löytyy nimellä Tapiokatärkkelys nimellä.
Tapiocatärkkelystä saa ihan mistä tahansa ruokatavarakaupastakin, on gluteenittomien tuotteiden osastolla yleensä mutta EI ole sama asia kuin cassava jauho.
Tärkkelyksellä voidaan suurrustaa tai käyttää jauhojen kanssa, muttei samoin kuten jauhoa.
-ap
Tuolla on jotain. En tiedä firmasta mitään eli omalla riskillä.
AIVAN ÖKYKALLISTA! Ei kannata tilata tuohon hintaan.
Jos enkku sujuu, niin tässä cassava jauhosta lisää:
https://40aprons.com/how-to-use-cassava-flour/
-ap
en ole koskaan kuullutkan kummastakaan. Mutta en kyllä pitänyt aikanaan rukiin mausta joten tuskin tulen ihan heti kokeilemaankaan.
1.5kg 6.50€ etnises kaupas Lahdessa gari
...Tuli eilen hieman typerästi kirjoitettu avaus, kun tajusin palstan menevän kiinni!
T.ap