Lue keskustelun säännöt.
Kysymys Twinings-teestä. Mitä on bergamottiaromi?
28.12.2019 |
Minulla on Twinings-pussiteetä. Earl Grey Tea joka on kofeiinitonta. Mitä tuo bergamottiaromi on? Onko se aitoa kamaa vai teollista pashkaa? Tämä ei ole luomuteetä.
Tuoteselosteessa sanotaan sisällöksi: kofeiiniton tee, bergamotti- ja sitruuna-aromi (5%).
Eikös näistä edullisimmista/yleisimmistä pussitetuista teestä moni ollut aikamoista kuraa?
Kommentit (34)
Bergamotti on sitrushedelmä — et ole ilmeisesti koskaan kuullut esim. Wikipediasta? https://fi.wikipedia.org/wiki/Bergamotti
Bergamotti antaa Early Grey -teelle sen tunnusomaisen maun. Oli sitten kyseessä Twinings tai joku muu tuotemerkki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Twinings käyttää synteettistä bergamottiaromia teessään. Jotkut merkit käyttävät ”luontaisen kaltaista aromia” mikä on vähän parempi mutta aito bergamottiöljy on se paras.
Mistä löytyi tieto, että on synteettistä aromia?
Villi veikkaus on, että ainakin Suomessa aromi tarkoittaa aina jotakin keinotekoista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Twinings käyttää synteettistä bergamottiaromia teessään. Jotkut merkit käyttävät ”luontaisen kaltaista aromia” mikä on vähän parempi mutta aito bergamottiöljy on se paras.
Mistä löytyi tieto, että on synteettistä aromia?
Villi veikkaus on, että ainakin Suomessa aromi tarkoittaa aina jotakin keinotekoista.
Mitä jos villin veikkauksen sijaan googlaisit asiaa? Löytyy esim. tällainen:
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/yhteiset…
ja tällainen:
http://www.luomuliitto.fi/luontaiset-aromit/
Twiningsin earl grey -teestä sanotaan, että se sisältää bergamottiaromia:
https://www.foodie.fi/entry/twinings-200g-earl-grey-tea/70177020477
Minä en noiden luokittelujen perusteella osaa sanoa, millaisesta aromista on kyse.
Vierailija kirjoitti:
Bergamotti on sitrushedelmä — et ole ilmeisesti koskaan kuullut esim. Wikipediasta? https://fi.wikipedia.org/wiki/Bergamotti
Bergamotti antaa Early Grey -teelle sen tunnusomaisen maun. Oli sitten kyseessä Twinings tai joku muu tuotemerkki.
Huoh. Ap kysyi, mitä on bergamottiaromi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Twinings käyttää synteettistä bergamottiaromia teessään. Jotkut merkit käyttävät ”luontaisen kaltaista aromia” mikä on vähän parempi mutta aito bergamottiöljy on se paras.
Mistä löytyi tieto, että on synteettistä aromia?
Villi veikkaus on, että ainakin Suomessa aromi tarkoittaa aina jotakin keinotekoista.
Mitä jos villin veikkauksen sijaan googlaisit asiaa? Löytyy esim. tällainen:
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/yhteiset…
ja tällainen:
http://www.luomuliitto.fi/luontaiset-aromit/
Twiningsin earl grey -teestä sanotaan, että se sisältää bergamottiaromia:
https://www.foodie.fi/entry/twinings-200g-earl-grey-tea/70177020477
Minä en noiden luokittelujen perusteella osaa sanoa, millaisesta aromista on kyse.
No se on joku keinotekoinen huono aromi.
Koska tämä tee oli ihan älyttömän hyvää silloin kun siinä oli sitä öljyä mutta enää se ei ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitkän googlettelun jälkeen olen kyllä sitä mieltä, että kyllä se ihan luonnollinen aromi on.
Lähde?
No en löytänyt mitään yksittäistä lähdettä – onko sulla lähdettä sille, että ei olisi luonnollista? – mutta kun löysin kirjoittelua siitä, miten Twinings vaihtoi earl greyn reseptiä (ja joutui sitten vaihtamaan takaisin), siinä ei mainittu, että olisi esim. vaihtanut synteettiseen. Ja toisaalta en löytänyt tietoa siitä, että bergamottiaromia olisi teessä synteettisenä.
Ilmaisutapa. Ne on laissa määritetty. Muut ilmoittaa bergamottiöljy, mutta Twinings ja Lipton bergamottiaromi. Siinä on ero. Ja kyllä se makuerokin on helposti havaittavissa. Ja hinta kertoo jotain myös.
Löysitkö sitten tiedon siitä, mitä tuo bergamottiaromi on? Minä en nimittäin löytänyt. On olemassa myös luontaisia aromeja, ei pelkästään synteettisiä. Suomeksi on kyllä tarkemmat kriteerit eri termien käytölle.
Ongelma on siinä, että aromista ei tarvitse ilmoittaa onko se luonnollista vai synteettistä.Eikä aromien raaka-aineita tarvitse ilmoittaa lopputuotteen pakkauksessa. Pitäisi nähdä raaka-aineen spesifikaatio, mutta ne on liikesalaisuuksia.
Yleensä menee niin, että jos aromi on luontainen, se riemumielin ilmoitetaan, jos pakkauksessa vain on tilaa. Jos taas on synteettistä, merkitään vain aromi. Hinta on tärkein indikaattori siitä, että onko luonnollista vai synteettistä.
Teen työkseni pakkausmerkintöjä elintarvikkeisiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Twinings käyttää synteettistä bergamottiaromia teessään. Jotkut merkit käyttävät ”luontaisen kaltaista aromia” mikä on vähän parempi mutta aito bergamottiöljy on se paras.
Mistä löytyi tieto, että on synteettistä aromia?
Villi veikkaus on, että ainakin Suomessa aromi tarkoittaa aina jotakin keinotekoista.
Mitä jos villin veikkauksen sijaan googlaisit asiaa? Löytyy esim. tällainen:
https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/valmistus/yhteiset…
ja tällainen:
http://www.luomuliitto.fi/luontaiset-aromit/
Twiningsin earl grey -teestä sanotaan, että se sisältää bergamottiaromia:
https://www.foodie.fi/entry/twinings-200g-earl-grey-tea/70177020477
Minä en noiden luokittelujen perusteella osaa sanoa, millaisesta aromista on kyse.
No se on joku keinotekoinen huono aromi.
Koska tämä tee oli ihan älyttömän hyvää silloin kun siinä oli sitä öljyä mutta enää se ei ole.
Ei se, että tee maistuu erilaiselta, tarkoita sitä, että se aromi olisi keinotekoinen. Kukaan ei ole nyt tähän asti löytänyt vahvistusta sille, mistä tuo bergamottiaromi on valmistettu ja onko se keinotekoinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuleeko muille bergamotti-sanasta mieleen kissa? Mulle tulee, mutta ei kyllä hajuakaan miksi!
Vierailija kirjoitti:
Tuleeko muille bergamotti-sanasta mieleen kissa? Mulle tulee, mutta ei kyllä hajuakaan miksi!
Begemot- kissa kirjassa Saata na saapuu Moskovaan, Mihail Bulgakov.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
“ Begemot- kissa kirjassa Saata na saapuu Moskovaan, Mihail Bulgakov.”
Begemot = Behemoth, eikä sillä ole mitään tekemistä bergamotin kanssa. Ohis
Vierailija kirjoitti:
Bergamotti on se earl grayn maku. Kalliimpiin laitetaan bergamottiöljyä, mutta halpiksiin aromina. Bergamotti on muistaakseni joku puu.
BERGAMOTTO (pl. Bergamotti) on sitrushedelmä, joka, totta, kasvaa bergamottopuussa.
Itselläni on puolen kilon peltipurkillinen Twiningsin Earl Grey -irtoteetä ja sen tuoteseloste kuuluu: ”Bergamotin makuinen musta tee. Ainesosat: musta tee, bergamottiaromi (1%). Sekoitettu ja pakattu EU:ssa.”
Kyllähän tuo hyvältä MAISTUU, mutta ei siinä oikeata bergamottohedelmää tai sen edullisia terveysvaikutuksia ole☹️
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tea-lover kirjoitti:
Periaatteessahan se 'bergamotti' on sitrushedelmien sukuun kuuluva pikkuhedelmä, josta käytetään lähinnä se sen kuori, jota kuivatetaan ja jauhetaan hienoksi ja käyttökin on lähinnä (Earl Grey'-tyyppisen) teen mausteena (ja paikalliset ehkä käyttävät sitä jonain sikäläisen ruuan mausteena)
Niitä kasvaa esim. Algerian vuoristoisen pohjoisosan, Välimeren puoleisella rannikkokaistaleella (joka muuten sijaitsee hyvin lähellä brittien hallinnoimaa Gibraltarin saarta) josta, sieltä Algerian satamasta siis niitä laivataan konteittain Englantiin, Twiningsille vietäväksi.
Italiassa ja pohjoisessa Afrikassa kasvatetaan ainakin myös.
Muut teet menee alas nikottelematta, mutta teet joissa on bergamottiöljyä... tulee oksennusrefleksi joka kerta.
En tiedä miksi kroppa ei halua sitä.
Mistä löytyi tieto, että on synteettistä aromia?