Lue keskustelun säännöt.
Sanokaa nyt vielä, mikä sen palmuöljyn käytön perimmäinen ongelma oli?
18.12.2019 |
Puiden/palmujen kaataminen vai oliko siinä öljyssä itsessään jotain ongelmaa?
Kommentit (20)
1. palmuöljyssä on paljon epäterveellistä tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Palmuöljyssä kokonaisrasvasta 49 prosenttia on kovaa rasvaa.
2. tuotannon takia metsien polttaminen on kiirtynyt, ja on sen lisäksi aiheuttanut mittavia hallitsemattomia metsäpaloja.
3. palmuöljyn tuotannossa on todettu runsaasti ihmisoikeusrikkomuksia, myös maailman suurimman palmuöljytuottajan kohdalla. Alipalkkaus on tavallista. Lapsityövoimaa käytetään surutta hyväksi ja suojavarusteita ei ole.
4. myös vastuulliseen tuotantoon sitoutuneiden yritysten tuotantoketjuihin on päätynyt laittomasti viljeltyä palmuöljyä
Sitä ei käytetä maun vuoksi, vaan siksi, että se on halvempaa kuin muut kiinteät rasvat, sekä sillä saa aikaan helpommin tietyn koostumuksen aikaiseksi esim. leivonnassa ja makeisissa. Eli laiskuuttaan ja pihiyttään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Palmuöljystä saadaan maku ja väri pois kuumentamalla se yli 200 asteeseen. Jokainen öljy muuttuu noissa asteessa karsinogeeniaeksi.
Palmuöljyä käytetään nykyään polttoaineena. Eli sen markkinat on hypännyt taivaaseen. Siksi viljelyalueita raivataan lisää. Jotkut tahot raivaavat niitä Aasiassa laittomasti alueille missä niitä ei saisi raivata. Esim. Orankien asuinalueille. Ja on vaikea erottaa laiton öljy laillisesta öljystä.
Näistä faktoista on lähtöisin hirveä huuma.
Ympäristövaikutukset ja paha maku. Suklaa on pahaa, kun siinä on palmuöljyä.
Vierailija kirjoitti:
1. palmuöljyssä on paljon epäterveellistä tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Palmuöljyssä kokonaisrasvasta 49 prosenttia on kovaa rasvaa.
2. tuotannon takia metsien polttaminen on kiirtynyt, ja on sen lisäksi aiheuttanut mittavia hallitsemattomia metsäpaloja.
3. palmuöljyn tuotannossa on todettu runsaasti ihmisoikeusrikkomuksia, myös maailman suurimman palmuöljytuottajan kohdalla. Alipalkkaus on tavallista. Lapsityövoimaa käytetään surutta hyväksi ja suojavarusteita ei ole.
4. myös vastuulliseen tuotantoon sitoutuneiden yritysten tuotantoketjuihin on päätynyt laittomasti viljeltyä palmuöljyä
Sitä ei käytetä maun vuoksi, vaan siksi, että se on halvempaa kuin muut kiinteät rasvat, sekä sillä saa aikaan helpommin tietyn koostumuksen aikaiseksi esim. leivonnassa ja makeisissa. Eli laiskuuttaan ja pihiyttään.
Nuo samat argumentit sopivat myös kookosrasvan tuotantoon. Ja jos sitä käytettäisiin palmuöljyn tilalla, niin viljelyalat pitäisi olla moninkertaiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/palmuöljy-voi-aiheuttaa-syöpä…
Linkki rikkui jostain syystä. Tuo arrtikkeli löytyy googlella hakusanoilla palmuöljy syöpä
"Kasviöljyjen- ja rasvojen valmistuksessa käytetään usein korkeita lämpötiloja puhdistusvaiheessa. Tällöin voi muodostua haitallisia aineita kuten glysidyyliestereitä, 3-monokloropopaanidiolia (3-MCPD) ja 2-monokloropropaanidiolia (2-MCPD) sekä niiden rasvahappoestereitä. Erityisesti palmuöljyssä on todettu suuria pitoisuuksia näitä yhdisteitä."
Yhtä näitä EFSA (euroopan ruokaturvallisuusviranomainen) sääntelee, 3-MCPD:n määrän rajoittaminen on käynnissä. Yksi syy miksi EU on kiva, vaikka enemmänkin voisi tehdä. Mutta en usko hetkeäkään että markkinauskoiset suomalaiset ei toisi kaikkea schaibaa tänne jos vaan voisivat, koska yrittäjyys on jumalasta seuraavaa....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Palmuplantaasien vuoksi hakataan ja poltetaan neitseellistä metsää esim Amazoniassa, Indonesiassa ja Malesiassa. Palmuöljyn hinta on kaikista halvinta, joten kauppa käy ja metsää tuhotaan kiihtyvästi. Palmuöljy on epäterveellistä verrattuna pehmeämpiin kasviöljyihin.
Öljypalmu on satoisin öljykasvi, joten sen tuotto per neliö on suurin. Se on myös vanhin tunnettu öljy. Sitä käytetään kovana rasvan niihin mihin juokseva rasva ei käy. Eli kasviöljyt pitää teollisesti kovettaa, että saadaan aikaan koostumus mitä tarvitaan.
Vierailija kirjoitti:
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/palmuöljy-voi-aiheuttaa-syöpä…
Se johtuu koska palmuöljyä on maku ja se on punaista. Kuumentamalla se saadaan värittömäksi ja mauttomaksi eli erittäin käyttökelpoiseksi moneen. Joka öljystä tulee syöpävaarallinen kuumentamalla. Eli raakpalmuöljy ei ole sen suöpävaaralliaempi kuin muutkaan ja kuumennettu suomalainen rypsiöljy on yhtä syöpävaarallinen kuin muutkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainoa eettinen ja ekologinen vaihtoehto palmuöljylle, on jättää ostamatta sellaiset tuotteet, joissa tarvitaan kovetettua rasvaa.
Se, että se korvataan jollain toisella, vie ojasta allikkoon.
Ostin yks päivä Maraboun 400g konvehtirasian ja arvaa mitä löyty tuoteselosteesta: Palmuöljy.....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Palmuöljy paha, siksi käytän voita
Vierailija kirjoitti:
Ainoa eettinen ja ekologinen vaihtoehto palmuöljylle, on jättää ostamatta sellaiset tuotteet, joissa tarvitaan kovetettua rasvaa.
Se, että se korvataan jollain toisella, vie ojasta allikkoon.
Juuri näin. Suklaaseen kuuluu kaakaovoi ja kaakaomassa.
Ei palmuöljy, ei rypsiöljy eikä mikään muukaan korvike.
Jos se tarkoittaa sitä että suklaalevyn hinta nousee 2 eurosta 3.5 euroon niin sitten se jumaliste nousee, ei voi olla että kallistuvaa laadukasta raaka-ainetta korvataan loputtomiin jollain korvikemateriaaleilla. Mihin vedetään raja, aletaanko myydä 80% palmuöljyä sisältävää suklaata jos kaakaopavun hinta nousee vaikka 3-kertaiseksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ainoa eettinen ja ekologinen vaihtoehto palmuöljylle, on jättää ostamatta sellaiset tuotteet, joissa tarvitaan kovetettua rasvaa.
Se, että se korvataan jollain toisella, vie ojasta allikkoon.Juuri näin. Suklaaseen kuuluu kaakaovoi ja kaakaomassa.
Ei palmuöljy, ei rypsiöljy eikä mikään muukaan korvike.
Jos se tarkoittaa sitä että suklaalevyn hinta nousee 2 eurosta 3.5 euroon niin sitten se jumaliste nousee, ei voi olla että kallistuvaa laadukasta raaka-ainetta korvataan loputtomiin jollain korvikemateriaaleilla. Mihin vedetään raja, aletaanko myydä 80% palmuöljyä sisältävää suklaata jos kaakaopavun hinta nousee vaikka 3-kertaiseksi?
Suklaa on epäeettinen itsessään. Ja suklaista palmuöljyä käytetään täytteiden koostumuksessa. Missään levyissä (ellei ole täytesuklaalevy) ei ole palmuöljyä. Ei edes niistä Fazerin.
Miksi palmuöljy liitetään niin vahvasti suklaaseen? Suklaata voi helposti ostaa ilman öljyjä. Mutta voisi perehtyä suklaan tuotantoon, jonka tuotannin ongelmat voittaa palmuöljyn.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ainoa eettinen ja ekologinen vaihtoehto palmuöljylle, on jättää ostamatta sellaiset tuotteet, joissa tarvitaan kovetettua rasvaa.
Se, että se korvataan jollain toisella, vie ojasta allikkoon.Juuri näin. Suklaaseen kuuluu kaakaovoi ja kaakaomassa.
Ei palmuöljy, ei rypsiöljy eikä mikään muukaan korvike.
Jos se tarkoittaa sitä että suklaalevyn hinta nousee 2 eurosta 3.5 euroon niin sitten se jumaliste nousee, ei voi olla että kallistuvaa laadukasta raaka-ainetta korvataan loputtomiin jollain korvikemateriaaleilla. Mihin vedetään raja, aletaanko myydä 80% palmuöljyä sisältävää suklaata jos kaakaopavun hinta nousee vaikka 3-kertaiseksi?
Suklaa on epäeettinen itsessään. Ja suklaista palmuöljyä käytetään täytteiden koostumuksessa. Missään levyissä (ellei ole täytesuklaalevy) ei ole palmuöljyä. Ei edes niistä Fazerin.
Eettistä suklaata kyllä on, mm. Pierre Marcolini joka maksaa tuottajille 4x markkinahintaa pavuista ja niissä käytetään vain harvinaisinta ja laadukkainta Criollo-papua.
Mutta kilohinta on vain niin korkea että tavalliselle kuluttajalle se on superluksusta jota ei voi kuluttaa kuin muutaman kerran vuodessa.
palmuöljy on huono ilmastolle
epätervelistä ihmisille
ruokaki maistuu suoraanpaskalle
Se ei toimi auton moottorissa yhtä hyvin kuin fossiiliset.
Vierailija kirjoitti:
1. palmuöljyssä on paljon epäterveellistä tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Palmuöljyssä kokonaisrasvasta 49 prosenttia on kovaa rasvaa.
2. tuotannon takia metsien polttaminen on kiirtynyt, ja on sen lisäksi aiheuttanut mittavia hallitsemattomia metsäpaloja.
3. palmuöljyn tuotannossa on todettu runsaasti ihmisoikeusrikkomuksia, myös maailman suurimman palmuöljytuottajan kohdalla. Alipalkkaus on tavallista. Lapsityövoimaa käytetään surutta hyväksi ja suojavarusteita ei ole.
4. myös vastuulliseen tuotantoon sitoutuneiden yritysten tuotantoketjuihin on päätynyt laittomasti viljeltyä palmuöljyä
Sitä ei käytetä maun vuoksi, vaan siksi, että se on halvempaa kuin muut kiinteät rasvat, sekä sillä saa aikaan helpommin tietyn koostumuksen aikaiseksi esim. leivonnassa ja makeisissa. Eli laiskuuttaan ja pihiyttään.
Pieni korjaus kohtaan yksi: Tyydyttynyt eli kova rasva ei ole epäterveellistä.
Palmuplantaasien vuoksi hakataan ja poltetaan neitseellistä metsää esim Amazoniassa, Indonesiassa ja Malesiassa. Palmuöljyn hinta on kaikista halvinta, joten kauppa käy ja metsää tuhotaan kiihtyvästi. Palmuöljy on epäterveellistä verrattuna pehmeämpiin kasviöljyihin.