Kasvissyöjälapsi: Mitä joulukinkun tilalle?

Lasi vettä

Lanttulaatikkoa.

Meloni tai kurpitsa uuniin ja neilikoita pintaan. Taitaa olla myös kasvissyöjä äiti, joka on pakottanut lapsensa vegaaniksi.

Seitankinkku, quornkinkku, onhan näitä.

Seita

Vöneriä. Näyttääkin kinkulta. Jos syö juustoja niin juustosta keksii sitten vaikka mitä

Kasvissyöjiä on monenlaisia ja mikäli hän on pesco-vege niin joulupöytään uunilohi.

Muussa tapauksessa falafeleita tai kikhernepihvejä. Nuo seitan ja quorn tm feikkikinkut maistuvat ”shaibalta”. Yök.

T. Pesco-ovo-vege

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkku, quornkinkku, onhan näitä.

Näitä ei varmaan ihan normikaupasta saa vai saako joulun alla? En ole ainakaan huomannut kaupoista, vaikka olen viime aikoina näihin seitan- ja quorn-tarjontoihin tutustunut.

Eli pitääkö tilata erikseen?

Myski- tai hokkaidokurpitsaa uunissa paahdettuna, herkullista. Vai pitääkö olla kinkkua jäljittelevä kimpale? Seitankinkkua on olemassa, ja jotkut taas tekevät pähkinöistä, tofusta yms. jonkinlaista paistosta.

kesäkeitto veteen

Miksi pitää olla jotain juuri kinkun tilalle? Jouluruuista lähes kaikki muu paitsi kinkku käy kasvissyöjälle, varsinkin jos syö kalaa ja juustoja. Lanttu-, porkkana-, peruna- ja nykyään myös bataatilaatikko, rosolli, kalat, riisipuuro, rusinasoppa, juustolautanen.

Vierailija kirjoitti:

Kasvissyöjiä on monenlaisia ja mikäli hän on pesco-vege niin joulupöytään uunilohi.

Muussa tapauksessa falafeleita tai kikhernepihvejä. Nuo seitan ja quorn tm feikkikinkut maistuvat ”shaibalta”. Yök.

T. Pesco-ovo-vege

Viime joulu meni vielä helposti kun hän söi kalaa ja kalapöytä oli ok. Nyt ei mene enää kala, eli jotain muuta pitää keksiä. 

Kyllä hän tykkää yleisesti quornista ja seitanista, mutta ovatko nuo kinkut sitten pahoja. Ja mistä niitä saa?

Vierailija kirjoitti:

 Nuo seitan ja quorn tm feikkikinkut maistuvat ”shaibalta”. Yök.

Sinulle tullee yllätyksenä, mutta ihmiset tykkää eri asioista. Minä pidän feikkikinkuista. 

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää olla jotain juuri kinkun tilalle? Jouluruuista lähes kaikki muu paitsi kinkku käy kasvissyöjälle, varsinkin jos syö kalaa ja juustoja. Lanttu-, porkkana-, peruna- ja nykyään myös bataatilaatikko, rosolli, kalat, riisipuuro, rusinasoppa, juustolautanen.

Hän ei syö kalaa. Jotain muutakin olisi kiva laittaa hänelle kuin laatikoita ja rosollia.

Ihan cittarista ostin meille vöner-kinkkurullan. Sen voi valmistaa uunissa sinappihuntuineen, joten pintaan saa tutut maut. Meidän vegepoika syö laatikoita ja juustoja ihan mielellään, joten kyllä siitä ateria saadaan.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä hän tykkää yleisesti quornista ja seitanista, mutta ovatko nuo kinkut sitten pahoja. Ja mistä niitä saa?

Jos hän tykkää quornista ja seitanista, niin tykkää varmaankin myös niistä tehdyistä kinkuista. Minusta ne maistuu hyviltä. Ainakin Prismasta saa quorn-ja seitankinkkua, https://www.foodie.fi/entry/q-juhlarulla-400g/5019503028683 ja https://www.foodie.fi/products/search2?term=seitankinkku 

Seitankinkku on valmista sinappihuntuineen ja kastikkeineen, quorniin täytyy itse laittaa sinapit ja muut härpäkkeet.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissyöjiä on monenlaisia ja mikäli hän on pesco-vege niin joulupöytään uunilohi.

Muussa tapauksessa falafeleita tai kikhernepihvejä. Nuo seitan ja quorn tm feikkikinkut maistuvat ”shaibalta”. Yök.

T. Pesco-ovo-vege

Viime joulu meni vielä helposti kun hän söi kalaa ja kalapöytä oli ok. Nyt ei mene enää kala, eli jotain muuta pitää keksiä. 

Kyllä hän tykkää yleisesti quornista ja seitanista, mutta ovatko nuo kinkut sitten pahoja. Ja mistä niitä saa?

mene vegaaniliiton sivuille niin saat OIKEATA tietoa.

Ei vegaano tarvitse mitään feikkikinkkuja,se ei ole tarkoitus.

Rakenna hälle omanlaisensa joulupöytä ja sulla on SUU jotta voit KYSYÄ mitä hän haluaa.

Näinä aikoina ruokahävikki on soosoo hommia kans!

Ei meillä ole kinkkua mitenkään korvattu. Paahdettuja kasviksia, salaatteja ja laatikoita on nautiskeltu. Runsas kalapöytä on ensin, kun on niin monta kalansyöjää lähipiirissä kuitenkin.

Voihan sitä seitanin tehdä, tai ostaa vöneriä tms.

Kyllä näitä alkaa saamaan jo ihan kivasti tavan ruokakaupoista pkseudulla ja huomasin siskolla Joensuussa vasta käyneenä, että siellä oli itseasiassa paremmat valikoimat. Tarviiko sitä koko könttiä ostaa, jos on yksi syöjä... vaan vöneriä esim saa 200 gramman paketeissakin.

Lopetin lihansyönnin yli 20 vuotta sitten. Ei ole ikinä ollut ongelma löytää syötävää yhtenä tai kahtena päivänä vuodessa.

Jos seitan ja quorn maistuu, niin sellaista sitten. Ei sen tarvitse olla erityisesti kinkunkorvikkeeksi tehtyä, laittakaa jossain sellaisessa muodossa mikä yleensäkin maistuu.