Mitä nyt on ne hyvät rasvat mitä pitäis syöttää teini-ikäiselle?

Avokadoa leivän päälle. Kouluun evääksi cashew- ja saksanpähkinöitä. Kolme kertaa viikossa kalaruokaa. Kerran päivässä ruokalusikallinen rypsi tai oliiviöljyä. Koska kiistaa edelleen kumpi parempi niin ota vuorotellen :)

Olen muuten todennut hyväksi margariiniksi Keijun kolmen öljyn margariinin. Välillä toki Oivariinia ettei mene överiksi. Kohtuus kaikessa.

Omille lapsilleni tarjoan kalaa useamman kerran viikossa ja lähes päivittäin pähkinöitä. 

Villikalaa (ei missään tapauksessa esim. kasvatettua lohta, sen rasva on omega 6 ja sitä saamme liikaa muutenkin verrattuna omega 3), kylmäpuristettua kookos- ja oliiviöljyä, voita, avokadoja, siemeniä ja pähkinöitä. Jos paistat jotain pannulla, niin ghee on parasta, sitten voi. Mutta ei kannata paistaa kovin usein pannulla. 

Ja rasvat on tietysti vaan yksi osa terveellistä elämää ja ruokavaliota. Pitää syödä myös probiootteja (maitohapatettuja kasviksia, hapanmaitotuotteita, graavikalaa, raakoja kasviksia, pastöroimattomasta maidosta valmistettuja juustoja), hyviä bakteereja saa myös ulkoilemalla, mieluiten metsässä ja yleensäkin tietysti puhtaassa ympäristössä. Pitää syödä myös prebiootteja (ruokaa hyville suolistobakteereille), kuten parsaa, sipuleita, purjoa, palsternakkaa, artisokkaa. Ja ruuan tulee olla pääosin yksinkertaista, mutta kuitenkin vaihtelevaa ja värikästä, näin saa myös polyfenoleita, klorofylliä, antosyaaneja jne. (esim. mustikka, kaarnikka, puolukka, tyrni, nokkonen, parsakaali, punakaali, munakoiso, pinaatti, punasipuli, tummanvihreä salaatti, yrtit, mustaherukka, vadelma, porkkana).

Ja mitä pitää välttää? Sokeria, viljoja (erityisesti gluteenia), lisäaineita, valmis- ja pikaruokia, säilykkeitä. Kannattaa suosia tuoretta lähiruokaa ja erityisesti luomua. 

Talipallo kerran päivässä.