Lue keskustelun säännöt.
Mitä listoilta poistuneita ravintola-annoksia olet jäänyt kaipaamaan?
Rosson Vuohenjuusto härkä: sisäfileen päällä paksu vuohenjuustoviipale, risottoa ja Marsala-kastiketta <3 Oli täydellinen annos.
Chicosin BLT- leipä sisältäen cheddarit ja pekonit jne. Vesi kielellä kaipaan näitä.
Kommentit (298)
Mistään ei saa enää katkarapucocktaileja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaalikääryleet puolukalla ja muussilla
Paistetut silakat muussilla
Nauravat nakit muussilla
Wieninleike lohkoperunoilla
Hernekeitto,pannukakku
Lohikeitto
Siskonmakkarakeitto
Pinaattikeitto munalla
Lihaperunasose-laatikko
Lihakaali-laatikko
Merimiespihvit
Paistettu maksa puolukalla
Lohikeittoa löytyy ihan helposti kyllä ravintoloista, paistettua maksaakin saa monista paikoista. Wieninleikettä myös ja paistettuja silakoita muussilla.
Kaikkia näitä löytyy ainakin helsinkiläisravintoloista.
Mä kaipaan kokonaisia ravintoloita! Olen aina suosinut pieniä itsenäisiä toimijoita. Suosikkejani olivat Helsingissä kreikkalaiset Athanasios ja Minos. Italialainen Zio Pepe ja saman ravintoloitsijan Benjam's Bistro. Ei ole näitä enää, surku.
Olenkohan jo vastannut tähän ketjuun... Rossossa ysärillä älyttömän hyvä lasagne. Olin köyhä opiskelija mutta en malttanut olla käymättä syömässä sitä. Huviretki-ravintolan kahden hengen annos jossa oli lihaa, kanaa, paholaisen hilloa, pekonilla maustettuja vihreitä papuja 😋. Hese lopetti Hesepastat mikä on sääli, koska kanapasta oli automatkustuksen kohokohta siellä missä sitä sai.
Amarillon täytetyt uuniperunat! <3 Oli muistaakseni kanatäyte ja katkaraputäyte vaihtoehtoina, tahna oli ihanan paksua ja muutenkin täydellistä! Se on Amarillon annoksista ainoa jota olen kaivannut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Carrollsin kerroshampurilaista kaipaan. Mutta toivon, että se ei koskaan palaa.
Sen syöminen oli nuoruusmuistoja, ja todennäköisesti ,jos tänään selaisen söisi, maku ei olisi yhtävä hyvä kuin silloin tyttöystävän kanssa nautittuna.
Vielä enempi kaipaan Hintan grillin tuplarenua. Hintta on kaupunginosa Oulussa. Tuo grilli oli keskellä "peltoa" oleva asuntovaunugrilli. Kaupunginosa oli harvaan asuttua omakotitaloaaluetta, joten paikillisa asiakkaita ei ollut varmaan monta. Mutta, jos perjantai- tai lauantai-iltana (yönä) sinne ajoi, niin aina joutui jonottamaan.
Renuun kuului kaksi pitkää leipää, kaksi jauhelihapihviä, makkara, kananmuna ja juusto sekä mausteet. Tuplarenu on tuo tuplana. Veikkaan, että pihvit oli halpispihvejä, makkarassa oli niukasti lihaa tai lihaan verratavia aineita, juustokin oli varmaan halvimmasat päästä. Mutta juuri ajokortin saaneelle tuo oli loistava ajopaikka, jonne mentiin viikonloppuiltaisin.
Oi, Hintan Grilli! Sinne ajeltiin joskus iltalomilla armeijan bussilla ja Renua tiskiin. Kyynel vierähtää silmäkulmaan...
Olihan se aika iso, ainakin siihen aikaan.
Oulusa käytiin myös pizzeriassa intin aikaan, jonka nimeä en muista enää; siellä ylin herkku oli Pizza iuola.
Vierailija kirjoitti:
Hesen falafelhampurilainen. Nykyinen veke ei maistu itselleni, mutta tuo falafel oli hyvää.
Ihan käsittämätön veto vaihtaa falafel siihen kuivakkaan soijankuikeloon. Pahinta ikinä.
Kaiholla muistelen turkulaisen Panini-ravintolan kermaista salamipastaa. Annoksen nimeä en muista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämäkin juntti, lama-ajan lapsi pikkukaupungista haaveilee Rosson pannupizzojen perään!
Joku muuten kaipaili Martinan possua, äiti tekee sitä edelleen: oli joskus 80-90 Martinan keittiössä kokkina. On hyvää!
Tämä vähän ohi aiheen, mutta vastaan silti:
Itselläni muistoja vanhanajan huoltoaseman baareista. Niiden pöydillä olevista ketsuppi, sinappi, suola ja HB- kastiketelineestä.
Ihmiset tilasivat aina Wienerleikkeen ja ranskalaiset/ nakkeja ja ranskalaisia.
Levyautomaatti soi, oli sellaista grillin hajua.
Pöydät ja tuolit olivat aika ankeat.
Jostain syystä juuri tuo ankea Huoltoaseman Baari ajaessa jonnekin ja sitten siellä syöminen on jäänyt mieleeni.
Olen esteetikko ja rakastan erilaisia kahviloita, ravintoloita, joissa kaunis sisustus, mutta sitten tätä nostalgiaa koen edelleen.
Nykyiset Abc:t tms ovat ihan eri juttu, siistejä, monipuolisia ja hygieenisiä( verrattuna)
Joku niissä vanhoissa baareissa oli; ne oli ihan oma maailmansa ja ilahdun aina, kun jossain vanhassa leffassa niitä näkyy:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei annos vaan koko ravintola, helsingin new bamboo center. Lähellekään vastaavia curryannoksia ei saa mistään.
Rosson pannupizzalle ääni täältäkin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joistain Hesburgereista sai ehkä kymmen vuotta sitten pasta-annoksia. Olivat mukavan ruokaisia.
Tykkäsin kans näistä! Pasta tarjoiltiin tosi kuumana kartonkilaatikosta. Kätevä ruoka työpäivän jälkeen ottaa mukaan kotiin.
Vierailija kirjoitti:
Kaffebulla kirjoitti:
Yllättävän paljon Rosson annoksia kaipaillaan, vaikka aikoinaan sitä pidettiin huonona ravintolana. Itsekin muistan, että pizzat olivat tosi pieniä ja vähätäytteisiä, kuivia. Ehkä muistikuvani ovat jostain 2000-luvun puolelta. Onko Rosso ollut 90-luvulla hyvä?
Luulen ettei monessa pienemmässä kaupungissa ollut 90-luvulla juuri muuta kuin Rosso joka sopi perheruokailuun. Jos halusi mennä perheen kanssa syömään niin mentiin Rossoon. Se oli hienoa, tai ainakin erilaista kuin kotona.
Monella on jäänyt varmaan lapsuus/nuoruusmuistoja siitä vaikka kyllä vanhemmat ihmiset pitivät Rossoa jo silloin ihan mitäänsanomattomana paikkana. Mutta kun ei ollut muutakaan...
Muistan kun menin kesätyörahoillani tärkeänä syömään Seinäjoen Rossoon. Yksin, koska kavereilla ei ollut rahaa. Otin tietysti jonkun pizzan. Kun se tuotiin, huomasin siinä jonkin ihme karvan ja huomautin tarjoilijalle. Tarjoilija totesi, että se on vain hevosen jouhi, niitä aina irtoaa niistä loosien selkänojista (jotka oli pehmustettu hevosen jouhilla). No, nyppäsin jouhen pois, siihen aikaan ei paljon pahoiteltu eikä hyvitelty. Seuraavaksi huomasin, että pizzasta puuttuu tomaatti. Olin tilannut pizzan, jossa piti olla tomaattia. Huomautin tästäkin, jolloin tarjoilija otti pizzani tuhahtaen, kävi sen kanssa keittiössä ja tuli takaisin ja läiskäytti pizzan takaisin pöytään. Pizzan päälle oli lisätty kaksi paksua kalpeaa pihvitomaatin siivua, kylmänä. Sehän ajoi tarjoilijan ja kokin mielestä saman asian, tomaatti kuin tomaatti!
Sellaistahan se palvelu vielä 90-luvun alussa oli. Turun rautatieaseman kahvilan sämpylästä löytyi pitkä musta hius, ja kun siitä huomautin myyjälle, tämä huusi: "Meinaaks et jotta pitäs sulle hyvittää? Älä luul!"
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalahampurilainen ja omenapiirakka.
Vierailija kirjoitti:
Kalahampurilainen ja omenapiirakka.
MIksi nämä on poistettu Suomessa, kun naapurimaiden hampparibaareista niitä saa, miksi suomalaisia syrjitään? Boikotti niille hampurilaisbaareille.
70luvulla Lönkan grillin Milanon leike.
Tykkäsin Kotipizzan poronkäristys pizzasta. En tiiä onko joku vaihteleva juttu vai oliko vain kokeilu, mutta oli tosi hyvää!
Mäkkärin kalaburgeri. Monet Rosson annokset esim ap:n mainitsema.
Vierailija kirjoitti:
Kaalikääryleet puolukalla ja muussilla
Paistetut silakat muussilla
Nauravat nakit muussilla
Wieninleike lohkoperunoilla
Hernekeitto,pannukakku
Lohikeitto
Siskonmakkarakeitto
Pinaattikeitto munalla
Lihaperunasose-laatikko
Lihakaali-laatikko
Merimiespihvit
Paistettu maksa puolukalla
Mikä s*atanan muuSSi? Moni ei kuitenkaan halua syödä arkista kotiruokaa ravintolassa.
Pancho Villan alkuperäinen Poikkeuksellisen hyvä burger, varmaan paras koskaan syömäni hampurilainen. Nykyään listalla oleva kakkosversio kyseisestä hampurilaisesta ei ole lainkaan niin hyvä kuin alkuperäinen.